udforskning af genomet af Fructobacillus tropaeoli CRL 2034, en stamme af Figenoprindelse, der producerer høje niveauer af Mannitol fra Fructose

Vi rapporterer udkastet til genomsekvens af Fructobacillus tropaeoli CRL 2034, en stamme isoleret fra moden figen i Tucum Prisnprovinsen, Argentina. Interessen for at studere genomet af denne fructofile mælkesyrebakteriestamme var motiveret af dets evne til at producere høje niveauer af mannitol fra fructose. Denne polyol har flere industrielle anvendelser; det bruges dog hovedsageligt som sukker med lavt kalorieindhold i fødevareindustrien. Det samlede genom af denne stamme består af et 1,66-Mbp cirkulært kromosom med 1465 kodende sekvenser og et G+C-indhold på 44,6%. Analysen af dette genom understøtter ettrinsreaktionen af fruktosereduktion til mannitol med mannitol 2-dehydrogenase-et, som sammen med en fruktosepermease blev identificeret som involveret i mannitolsyntese. Derudover blev der udført en fylogenetisk analyse inklusive andre leuconostocaceae-medlemmer, som Fructobacillus-slægten tilhører; ifølge 16S rRNA-gensekvenserne var stammen CRL 2034 placeret i Fructobacillus-kladen. Den nuværende genomsekvens kan være nyttig til yderligere at belyse regulatoriske processer af mannitol og andre bioaktive metabolitter og til at fremhæve det bioteknologiske potentiale i denne Frugtoprindelse Fructobacillus stamme.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.