det virker lidt af en stegt kylling dille ramte Schaumburg bydel i begyndelsen af 1970 ‘erne. Kentucky Fried Chicken havde allerede banet vejen i Hoffman Estates i slutningen af 1960’ erne, da de åbnede en helt ny restaurant på Higgins og Roselle Roads. I 1970 Ray og Geri Herringer åbnede en Chicken Unlimited franchise på 10 N. Roselle Road. Dette blev efterfulgt af en anden Chicken Unlimited-franchise, der åbnede i juli 1972 på Higgins Road. Derudover besluttede Brun ‘ s Chicken at deltage i konkurrencen med deres restaurant på 620 S. Roselle Road i September.
i udgaven af Daily Herald den 12.juli 1972 inviterede en annonce offentligheden til den store åbning af Chicken Unlimited ‘ s Schaumburg butikker på 805 Higgins Road og på 10 N. Roselle Road. Higgins Road store var i krydset mellem Higgins og Golf, og Roselle Road store var i dette lille stripcenter, der var på den nordvestlige side af krydset mellem Schaumburg og Roselle Roads.
da de kom til byen, bragte de ikke kun “verdens bedste stegte kylling” men fisk & chips, kæmpe Hvamburgere, stegte rejer og varme æblepuffer. Yum! Og, for at fejre åbningen af butikkerne, de tilbød en “bliv bekendt kupon”, der indeholdt 12 stykker lys, sprød kylling, pommes frites, cole vend, hot rolls og honning. Alt til den lave pris på $3,99. Bestemt nok til at fodre en familie på fem eller seks!
Herringers tilbød også en pakkeaftale til catering formål. Det blev kaldt “Parties Unlimited” og indeholdt en pakke kylling, salat, ruller, tallerkener, Knive og gafler.
endnu en annonce fra en mail fra November 1973 oplyste, at butikkerne var åbne 7 dage om ugen, begyndende kl.11.
desværre varede Chicken Unlimited ikke længe. Den 30.marts 1976 indgav franchisen konkurs, og det var omkring dette tidspunkt, at restauranterne lukkede ned i Schaumburg. Sidste gang der var en optræden i Daily Herald for en af Schaumburg-lokationerne var i 1976, skønt annoncer for Palatine-og Elk Grove-lokationerne dukkede op i de senere 70 ‘ ere.
måske arbejdede en af vores læsere på en af restauranterne eller husker, da de lukkede? Hvis du kan clue os i, det ville være mest værdsat!
Jane Rosek
Lokalhistorisk Bibliotekar
Schaumburg Bydel Bibliotek