Kørselsvejledning
Graham Cracker skorpe
1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Børst en 9-tommer tærteplade med smør til fedt.
2. Rør i en medium skål for at kombinere smeltet smør, graham cracker-krummer, sukker og salt, og tryk derefter ned i bunden og op på siderne af den tilberedte tærtefad. Bages indtil let gylden og sprød, 12 minutter. Sæt til side på et trådstativ for at afkøle helt.
banan og kokos fløde Pie
1. Pisk granuleret sukker og mel sammen i en medium gryde, der er sat over medium varme. Pisk mælken, kokosmælk, kondenseret mælk, kokosnødekstrakt og vanilleekstrakt ind. Pisk lejlighedsvis, bring blandingen i kog. Kog i 2 minutter, derefter temperere æggeblommer: fjern forsigtigt en kop af den varme mælkeblanding og pisk i de piskede æg æggeblommer. Tilsæt æggeblommeblandingen til mælken, og tilsæt derefter smøret. Fjern fra varmen, og fold bananerne ind, overfør derefter tærtefyldningen til den afkølede graham cracker-skorpe.
2. Dæk kagen med plastfolie, og placer pakningen direkte på overfladen af fyldet. Chill indtil helt indstillet, mindst 4 timer eller op til natten over.
3. Pisk den tunge fløde og konditorens sukker, indtil der dannes stive toppe, og skænk derefter den piskede fløde over den afkølede tærte. Pynt med ristede kokoschips og skive til servering.