karamel jablko Popcorn

karamel jablko Popcorn Irvin Lin z jíst lásku | www.eatthelove.com/2013/10/caramel-apple-popcorn / # caramel #popcorn #apple

pojďme uzavřít smlouvu, vy a já. Neberme tuto myšlenku, rozvíjejme ji v domácí recept a považujme se za jedinečné, jedinečné jedince. Pak nebudeme trávit čas fotografováním uvedeného skvělého receptu s představou, že nejen celá blogosféra se ukloní naší naprosté inteligenci, ale budeme nuceni skutečně tweetovat frázi „jste vítáni všichni!“při zveřejňování o receptu (fráze, kterou vy i já víme, je naprosto nepříjemná, ale stále jsme vždy chtěli použít). A co je nejdůležitější ze všech, pojďme Google termíny karamel jablko popcorn po tom všem úsilí, ujistěte se, že vy a já jsme jediný v celém známém vesmíru, který přišel s tímto receptem … jen aby zjistil, že 1,670,000 výsledky vyhledávání jsou vráceny. Jen tak. Ne. (Neváhejte skočit přímo na recept, pokud chcete.)

karamelový jablečný Popcorn od Irvina Lina z jíst lásku / www | Jezte lásko.kom/2013/10/karamel-jablko-popcorn / #caramel #popcorn # apple

nyní si uvědomuji, že nejsem dost bezostyšně blázen, abych si myslel, že jsem jediný, kdo přišel s myšlenkou karamelového jablečného popcornu. Myslím, Karamel + popcorn přichází v krabici ozdobené dítětem v námořnickém obleku a šikovnou (ale podivně vždy zklamáním) hračkou (proč je to vždy levná nálepka?). Karamel + jablko je do značné míry zodpovědný za každou dětskou nouzovou cestu k zubaři, kterou jsem musel podstoupit na vytaženou náplň(i když hračky, které jsem dostal u zubaře, byly obvykle o něco zábavnější). Takže kombinace všech tří dohromady bude nevyhnutelná. Vím, že v kulinářském světě pravděpodobně neexistují žádné nové nápady (i když ve skutečnosti jsem ještě nenašel jinou osobu, která vytvořila reverzní cookie White chocolate crackle, ale to je jen dohadování). Nicméně je to vždy trochu rána realizovat myšlenku, že si myslíte, že je poněkud unikátní a brilantní bylo provedeno před … 1 1/2 milión + krát předtím.

karamel jablko Popcorn Irvin Lin z jíst lásku | www.eatthelove.com/2013/10/caramel-apple-popcorn / # caramel # popcorn # apple

tehdy jsem se rozhodl, že kořen problému nespočívá v mých naprosto brilantních, naprosto individuálních nápadech. Ne, můj problém je s Googlem. Všechno to ničí. Před Googlem, před internetem, než jsme měli mobilní telefony, které nám umožňují vyhledat jakoukoli odpověď, kdykoli během dne, lidé se mohli hádat. Přátelé by se dostali do živých diskusí, kde by mohli absolutně požadovat, aby měli pravdu. Lidé by řekli, že jsou chytřejší než všichni ostatní a jejich nápady byly hlavy a ocasy nad běžnou populací a pouze s naprostým přesvědčením, přesvědčit vás, že nikdo jiný o jejich nápadu nejprve nepřemýšlel.

karamel jablko Popcorn Irvin Lin z jíst lásku / www | Jezte lásko.kom/2013/10/karamel-jablko-popcorn / #caramel #popcorn # apple

a víte co? Nikdo to nemohl vyvrátit. Nebo alespoň, pokud by to chtěli vyvrátit, trvalo by to hodně práce; výlety do knihovny, listování katalogy karet, tahání knih z police nebo horší prohlížení mikrofiše. Vynaložené úsilí bylo obrovské, a většina lidí se neobtěžovala, což znamenalo, že kdybych měl tvrdit, že vynalezl karamelový jablečný popcorn, vyvrátit to tehdy by vyžadovalo spoustu úsilí. Dost úsilí, aby většina lidí prostě řekla “ meh “ a šla dál. Ach, staré dobré časy před internetem a Googlem.

 karamel jablko Popcorn Irvin Lin z jíst lásku | www.eatthelove.com/2013/10/caramel-apple-popcorn / # caramel # popcorn # apple

tak pojďme předstírat. Předstírejme, že nikdo nebude Google termíny karamel jablko popcorn a najít jiný recept. Předstírejme, že neexistují žádné jiné recepty, které by byly lepší. Předstírejme, že karamelový jablečný popcorn vezme svět bouří a začne trendovat po celém Twitteru, Facebook, Pinterest, Google+, Instagram a jakákoli jiná síť sociálních médií je nová horká komodita. Dokud mám k jídlu velký kýbl, jsem docela spokojený s hraním předstírání. A co ty?

karamel jablko Popcorn

Irvin Lin

většina domácí karamel popcorn používá kukuřičný sirup, který nejsem úplně nepříznivý. Ale přiznejme si to, pokud můžete použít něco lepšího, proč ne? Používám med spolu s jablečným džusem, jablečnými lupínky a nádechem hnědého cukru. Pomlčka skořice přináší jablko dopředu, ale pokud opravdu chcete udělat popcorn navíc apple-y, stačí rozdrtit další 1/2 šálku jablečných lupínků na prášek pomocí mlýnku na koření, mlýnku na kávu,malty a tloučku nebo obyčejného starého ziplocku a válečku. Jakmile máte jablečný prášek, zamíchejte jej do karamelu, než jej nalijete na popcorn.

varná deska popcorn pokyny upravené z jednoduchých receptů.

karamel jablko Popcorn Irvin Lin z jíst lásku / www | Jezte lásko.kom/2013/10/karamel-jablko-popcorn | #caramel #popcorn #apple

ingredience
1 polévková lžíce oleje
1 čajová lžička mořské soli
1/2 šálku (115 g) popcorn jader
1/2 šálku (155 g) medu
2 polévkové lžíce (28 g) tmavě hnědého cukru
1 čajová lžička vanilkového extraktu
1/2 šálku jablečné šťávy nebo jablečného moštu
2 lžíce nesoleného másla
1/4 lžičky mleté skořice
1/2 šálku až 1 šálek (30 až 60 g) jablečných lupínků, rozdrcených (1/2 na prášek, pokud je to žádoucí, viz headnote výše)

speciální vybavení
plech na pečení s obroučkami
Silpat nebo pergamenový papír
cukrový teploměr

pokyny
1. Předehřejte troubu na 350F a vyrovnejte lemovaný plech s pergamenovým papírem nebo silpat.

2. Umístěte olej a sůl do velkého hrnce nebo holandské trouby. Přidejte 3 nebo 4 jádra popcornu do velkého hrnce a zapněte teplo na vysokou. Zakryjte víkem a nechte jej mírně pootevřené, aby se uvolnila pára ,nebo přikryjte ochranným krytem (typ, který používáte k zakrytí pánve při vaření slaniny). Několikrát protřepejte pánev. Jakmile jádra vyskočila, vypněte teplo a přidejte zbývající popcorn. Protřepejte pánev, aby jádra pokryla olejem a solí, a nastavte čas na 30 sekund. Jakmile vyprší čas, otočte teplo zpět na středně vysokou a pokračujte v vaření popcornu na sporáku. Občas protřepejte pánev, abyste se ujistili, že je teplo rovnoměrně rozloženo. Vypněte teplo, když se popping zpomalí na přibližně 2 nebo 3 sekundy mezi pops. Odstraňte z tepla a nalijte do velké žáruvzdorné mísy. Pokud si nepřejete, aby se popcorn nad sporákem můžete také udělat v mikrovlnné troubě, pomocí pravidelného předbalené mikrovlnné popcorn nebo pomocí mé metody v mém strašidelný med karamel Popcorn recept.

vložte několik jader a přikryjte štítem postříkání. Foto Irvin Lin z jíst lásku. | www.eatthelove.com

poté, co jádra pop, nalijte zbývající popcorn do hrnce. Foto Irvin Lin z jíst lásku. | www.eatthelove.com

3. Vložte med, tmavě hnědý cukr, vanilkový extrakt, jablečný džus a máslo do středního hrnce. Otočte teplo na středně vysokou teplotu a tekutinu vařte za občasného míchání, dokud karamelová omáčka nedosáhne 240F nebo pevné fáze koule. Přidejte skořici a prášek jablko, pokud používáte (viz headnote výše). Míchejte a poté nalijte popcorn. Přidejte drcené jablečné lupínky a promíchejte žáruvzdornou špachtlí, dokud nebude veškerý popcorn rovnoměrně potažen. Rozložte rovnoměrně na vyložený plech a poté pečte 15 minut, nebo dokud popcorn nezačne dozlatova.

Popped popcorn s Apple chips. Foto Irvin Lin z jíst lásku. | www.eatthelove.com

míchání karamelu do popcornu. Foto Irvin Lin z jíst lásku. | www.eatthelove.com

4. Nechte vychladnout na pánvi, pokud chcete, aby se popcorn shlukoval na kousky, nebo pomocí špachtle uvolněte a zvedněte popcorn z pánve a nechte jádra vychladnout odděleně a individuálněji. Karamelový popcorn ztvrdne a křupe, jak se ochladí. Po vychladnutí skladujte ve vzduchotěsné nádobě asi 3-5 dní.

vyrábí asi 16 šálků nebo 4 litry karamelového jablečného popcornu.

Ostatní popcorn recepty zde na jíst lásku
Haunted Honey Caramel Popcorn (beze slov recept)
máta peprná kandovaný Popcorn
pikantní mexické čokoláda Popcorn Brownies

další zábavné nápady pro popcorn kolem webu
Čokoláda arašídové máslo Popcorn bary
sladké a slané Kari melasa Popcorn
Hot Cocoa Popcorn
sriracha sezamový zázvor popcorn
cookie máslo popcorn bary

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.