tento příspěvek je k dispozici také v: 
Español (španělština) 
angličtina
vyzkoušeli jste horkou čokoládu se sýrem? Jak si to užíváme v Kolumbii? Pokud jste o této tradici slyšeli poprvé, je to, když do horké čokolády vložíte malé kostky sýra. To je to, co děláme, když jsme v chladných městech, jako je Bogotá, podáváme to k snídani spolu s některými míchanými vejci nebo jako občerstvení spolu s nějakým chlebem.
je ideální použít k tomu Krémový, ale pevný sýr, který by měl dobře chutnat a snadno se roztavit. Naštěstí jsem po tak dlouhé době našel v ALDI ideální ingredience. V tomto jsem použil sýr Havarti, který na obalu říká „krémová“. To mi opravdu pomáhá uspokojit mou touhu po dvojitém smetanovém sýru, který jsem vždy jedl v Kolumbii; dokonale se taví v horké čokoládě a v aguadepanela s vápnem (horký nápoj vyrobený z hnědého cukru). Neumíte si představit, jak je to dobré s kouskem bocadillo (guava pasta). Tak mňam!
recept říká, že jakmile je vaše čokoláda super horká, měli byste přidat mnoho kostek sýra a doprovázet ji nějakým chlebem na boku. Měli byste také ponořit chléb do horké čokolády. S pomocí lžíce vylovte kusy roztaveného sýra jeden po druhém.
užijte si to!
