tolik čokolády, tak málo času! Tento dort je opravdu sen milovníka čokolády… vlhký, bohatý čokoládový dort, čokoládové lupínky a fudgy čokoládová poleva poprášená čokoládovými hoblinami. Je to přetížení čokolády!
jsem samozvaný milovník všech věcí čokolády. Vážně, bez těch věcí nemůžu žít. (Jednou jsem to zkusil a řekněme, že všichni byli rádi, když jsem se vrátil k tomu, že si to užívám, protože jsem se bez toho stal docela nevrlým!) Tento dort má velký čokoládový punč…ale myslím, že moje oblíbená část je hustá, fudge-like poleva. OMG…it prostě to celé přebírá.
recept na tuto pochoutku, která by byla ideální pro tento rok, je super snadná, protože začíná krabicovou směsí dortů. Když to ochutnáte, nikdy byste nehádali, že to začíná krabicovou směsí. Těsto je poměrně silné, což je skvělé pro držení čokoládových lupínků na místě, zatímco se peče. Jedno slovo opatrnosti, nepoužívejte zde kysanou smetanu se sníženým obsahem tuku, nízkým obsahem tuku nebo bez tuku. Jedná se o dekadentní recept a vyžaduje plnou tukovou verzi, aby vyšla perfektně.
můj manžel miloval tento dort. (Není to ani velký jedlík sladkostí!) Dejte to jeden na vašem seznamu a péct jeden pro své vlastní čokolády milence!
čokoláda přetížení dort
složení
- vaření sprej s přidanou moukou, jako je Baker ‚ S Joy
- 1 box 16.25 oz. Devil ‚ s Food Cake mix (bez pudinku v mixu)
- 1 pkg. 3.9 oz. čokoládový instantní pudink mix
- 4 velká vejce
- 1 šálek zakysané smetany plnotučný
- 1/2 šálku teplé vody
- 1 lžička instantní kávy
- 1/2 šálku řepkového oleje
- 1 1/2 šálku polosladké čokoládové lupínky
- 1/4 šálku nesoleného másla
- špetka soli
- 3 lžíce neslazeného kakaového prášku
- 1/4 šálku celého nebo 2% mléka
- 2 šálky práškového cukru
- 1 oz. mléčná čokoláda na hobliny
- jahody na ozdobu volitelné
pokyny
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Nastříkejte nepřilnavou 12-cup bundt pánev s varným sprejem s moukou. (jako je Bakerova radost) odložte stranou.
-
rozpusťte instantní kávu v 1/2 šálku vody.
-
ve velké míse smíchejte koláčovou směs, pudinkovou směs, vejce, zakysanou smetanu, vyhrazenou vodu s kávou a řepkový olej při nízké rychlosti elektrického mixéru. Seškrábněte strany mísy a pokračujte v bití po dobu 2-3 minut při střední rychlosti, dokud nebude hustá a dobře kombinovaná. Složte čokoládové lupínky.
-
nalijte těsto do připravené pánve a vyrovnejte špachtlí.
-
pečeme v troubě 45 -50 minut, nebo dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté (poznámka: na párátku můžete mít rozpuštěnou čokoládu, pokud testujete z čipů ,ale neměli byste mít mokré těsto.)
-
vyjměte z trouby a ochlaďte na pánvi po dobu 10 minut, poté převraťte na drátěný stojan, dokud se neochladí. Asi 20 minut. Umístěte na servírovací talíř.
-
Vytvořte polevu roztavením másla, špetky soli,kakaového prášku a mléka v malém hrnci na mírném ohni. Přiveďte směs jen k varu a vyjměte teplo. Porazte práškový cukr, dokud nezhoustne. Nalijte dort. (Použil jsem asi 3/4 receptu na dort a ve zbytku jsem namočil jahody)
-
námraza se nastaví rychle. Pracujte rychle, nastrouhejte čokoládu přes vrchol. Nechte vychladnout. Námraza vytvoří kůži a můžete ji zakrýt plastovým obalem, aniž byste se obávali, že se přilepí, jakmile bude v pohodě.
-
před podáváním ozdobte jahodami, pokud je to žádoucí.
pokud se vám tento recept líbí, může se vám také líbit:
Black Magic Cupcakes with Vanilla Bean poleva
Fudgy Black Bean Brownies
