visitALX

med en utvecklande matscen med mer än 20 nya restauranger under det senaste året har Alexandrias kreativa komfortmatsscen vuxit till att inkludera nykomlingar som Mias italienska kök i Gamla stan och rökning Kow BBQ i West End. För dem som vill ha en tröstande fix har vi avrundat nya och senaste tillägg tillsammans med mer etablerade favoriter. Bara varnas: detta inlägg kan orsaka extrem hunger.

inte-din-genomsnittliga Pasta platser

Mias italienska kök

bild kredit: Koreanska Make Hong Kong Fru

Mias italienska kök Från Alexandria Restaurant Partners öppnade 2018 på 100 King Street och har tegelugnspizza, husgjorda pasta och andra familjereceptinspirerade italienska specialiteter, plus några överraskande vändningar på klassiska recept. Mia serverar en kreativ brunchmeny, inklusive frukostspaghetti med grönkål, bacon, äggröra, ost och brödsmulor. De har också en brunch pizza som är i grunden en frukost smörgås pizza, toppad med äggröra, korv, bacon och ost. Mia serverar också alla dina favoritbrunch och italienska favoriter, med ett brett urval av små tallrikar, sallader, förrätter, cocktails och mer.

Yunnan av Potomac Noodle House

bildkredit: M. Enriquez för besök Alexandria

Dr.Zongmin Li tar med sig ”själsmat” från sin barndom i Kinas Yunnan-provins hela vägen till norra Gamla Stan. För att utveckla Yunnan efter Potomacs meny reste ägaren/chefen och hennes team till sydvästra Kina för att prova mixian risnudlar och hämta hemligheter från lokala kockar. De silkeslena, icke-glutinösa mixian-nudlarna utgör den perfekta basen för bräserat nötkött, shiitakesvamp och mer tröstande kombinationer.

munkar och Cocktails

Sugar Shack & Captain Gregory ’s

bildkredit: Captain Gregory’ s

Sugar Shack Donuts tar kreativ komfortmat till en annan nivå med några av deras smakkombinationer inklusive en lönnglasad munk toppad med bacon och säsongsbetonade, kortsiktiga menyalternativ som Butterbeer donut inspirerad av Harry Potter-filmerna. Kapten Gregory ’ s, speakeasy gömd bakom en glidande trävägg inuti Sugar Shack, håller komfortmaten med en säsongsroterande meny som innehåller kreativa cocktails och förhöjd komfortmat som fläskmage med squash, lönn, senapsfrön och groddar.

grill med en Twist

Myron Mixons Pitmaster Grill

bildkredit: M. Enriquez för Visit Alexandria

öppnade 2017, Myron Mixon s Pitmaster Grill i Gamla Stan är en av de hetaste BBQ lederna i regionen, får hög beröm från Washington Post, Zagat och Washingtonian bland andra, inklusive nationell uppmärksamhet från USA Today. Restaurangen kommer från World BBQ champion och kändis pitmaster Myron Mixon. Hans prisbelönta grill, gjord med sina tävlingsgnuggar och såser på grillklassiker, serveras i en livlig atmosfär. Menyn har allt en BBQ-älskare behöver, från smörgås och tallrikskombinationer till revben och kyckling, oändliga sidor och aptitretare och speciella familjeutbud. Titta på snacks och sidor för några av Myrons mest kreativa erbjudanden, som BBQ deviled ägg, baby back mac n’ ost och den laddade bakade potatisallad.

rökning Kow BBQ

bildkredit: M. Enriquez för Visit Alexandria

det senaste tillskottet till Alexandrias grillplats, Smoking Kow BBQ i Alexandrias West End, kommer att bli din go-to för creative BBQ och utsågs redan till en av de 13 bästa grillplatserna i DC-regionen av Washington Post. Ägaren Dylan Kough (efternamn uttalas ”Kow”) har utökat sin populära food truck-verksamhet för att inkludera denna nya tegel-och murbruksplats som öppnades 2018. Smoking Kow serverar amerikanska grilltacos, tallrikar och smörgåsar och mac ’n meat, med Dylans signaturkött serverat över mac ’n-ost. Skimp inte på sidorna, inklusive ostliknande jalape ucorico grits och klassiker som hemlagade grillbönor.

Eggrolls med flera personligheter

Meggrolls

bildkredit: K. Summerer för besök Alexandria

heter Virginia ’ s top food truck av Southern Living i 2016 för sina knäppa och fantasifulla Eggroll-smaker, meggrolls lade till en tegel-och murbruk till sin framgångsrika matbil och cateringverksamhet i 2017. Skapad av infödda Alexandrian Meghan Baroody, dessa” äggrullar med flera personligheter ” är ett innovativt sätt att njuta av favoriträtter som kycklingparm, Buffalo wing, fyra ost mac och chorizo pablano. The Big Megg kommer att tillfredsställa en Big Mac craving, medan frukost Meggroll tantalizes med stekt ägg, bacon, French toast, B Exporchamel sås och lönnsirap. Varje Meggroll är handgjord, kokad till perfektion, skivad i hälften och serveras som en varm öppen smörgås med en fantastisk crunch.

Sydinspirerad

Magnolia på kung

bildkredit: Jessica van Dop DeJesus

Magnolia’ s On King öppnade 2015 och har fått uppmärksamhet som en OpenTable Diners ’ Choice-vinnare och som en lokal favorit. Det är den perfekta platsen att träffa vänner för söndagsbrunch och Södra nedsänkning köket, med rätter som södra benedict med land skinka, pimentoost, stekt grön tomat och förlorade ägg med hollandaise, eller kyckling kex n’ sås med hemlagad kärnmjölk kex, krispiga stekt kyckling, korv sås och ett stekt ägg. Unna dig brödpudding till efterrätt, med kanelbrioche, vaniljsås och kryddad Romsås.

Live Oak

bildkredit: Live Oak Facebook-sida

inbäddat i Alexandrias Del Ray-kvarter, kommer Live Oak från kocken Justus Frank, tidigare chefskock på Fiola i DC, tillsammans med den lokala restauratören Jeremy Barber. Restaurangen serverar distinkt Charleston, S. C.- inspirerad södra köket med rätter som vegetarisk gumbo med rostad zucchini, okra, röd paprika, Carolina guld ris och svamp korv, och grillad ost och FGT smörgås på surdeg med avokado, pesto, pimento och potatissallad. Missa inte Live Oak ’ S ta på Buffalo Berkshire pork cheeks med Clemson blue cheese, house hot sauce, rakat selleri och inlagda morötter–som heter en av ”5 dished to try now” av Washingtonian.

Höna Kvartal

Bildkredit: M. Enriquez for Visit Alexandria

Hen Quarter ligger i hjärtat av King Street och erbjuder en meny fylld med klassisk komfortmat inklusive våfflor, stekt kyckling, skaldjur och mer. Restaurangen erbjuder kreativa rätter som kyckling & våfflor med stekt kyckling toppad på en smaklig cheddar, majs och scallion våffla med vattenmelon, honungspärlsmör och Tennessee bourbon lönnsirap—ett måste om du letar efter en varm måltid för att träffa platsen. De har också blå krabba hushpuppies med Cajun remoulade och klassiska södra sidor som collard greener, skillet mac och succotash.

Stomping Ground

bildkredit: B. Hunter för Stomping Ground

kock/ägare Nicole Jones ger en smak av sitt tidigare hem i Georgien till Del Rays Stomping Ground, en kombination av grannskap caf-och kexfog. Till frukost kan du prova deras fried chicken biscuit sandwich ” classic ”-stil med pimentoost och huspipor eller den” inte så klassiska ”stilen med honung, varm sås, benne tahini, Za’ Taar och rödlök. Banh mi-kexsmörgåsen med fläskkött, inlagda morötter, inlagd jalape accorio, rädisa, Sriracha aioli och koriander är ett måste till lunch.

uppfinningsrika klassiska bekvämligheter

Junction Bakery & Bistro

bildkredit: C. Davidson för besök Alexandria

Junction Bakery & Bistro etablerade sig som platsen för färska bageriprodukter handgjorda internt när det öppnade 2016 i Del Ray-området. Junction namngavs i hyllning till Potomac Yard railway system och dess arbetare som kallade Del Ray hem. Serverar frukost och lunch tillsammans med deras bröd och bakverk, Junction kommer från Noe Landini (bakom Landini Brothers, Fish Market och Pop ’ s Old Fashioned Ice Cream) och verkställande konditor Jonni Scott, och kommer inte att svika. Det kommer att ta mer än en resa för att prova all sin kreativa komfortmat, inklusive frukost kimchi med rostad fläsk axel, hus gjort kimchi, ett stekt ägg och koriander-lime mayo på en brioche rulle, eller General Tso blomkål smet doppad i General Tso sås, plus smörgåsar, sallader och frukost toasts.

Cheesetique

bildkredit: Cheesetique

Cheesetique’ s mac n ’cheesetique utsågs till en av Food & Wine’ s ”Best Mac n Cheese in the U. S.” för sin läckra kombination av varm, gooey get gouda, asiago och cacao de roma, toppad med tryffel-infunderade brödsmulor. Det är den ultimata maträtten för att uppfylla din komfortmatbehov och passar perfekt med ett glas vin. Cheesetique har allt från vuxna grillade ostar till hjärtliga smörgåsar som ’tique cheesteak, en raffinerad ta på en klassisk cheesesteak med ömma skivor marinerad flankbiff, krämig ost och punchy vitlök aioli. Förrätter som spinachoke-Dippet med kronärtskockor, spenat, CR jacobme fraiche och parmesan med heta tortillachips är perfekta för att dela med en grupp.

Haute Hundar & Pommes Frites

Bildkredit: Haute Dogs & Fries

Haute Dogs & Fries rankas kontinuerligt bland de bästa restaurangerna för ”billiga äter” i DC-regionen, som serverar korv och andra amerikanska klassiker i stil. Hundarna serveras på rostat, smörade bullar i New England-stil och inkluderar val som banh mi dog med Sriracha mayo, morötter, gurka jalape aucorios och koriander, eller bombshell AKA Monroe med saut-bakad lök, mango-ananas relish och jalape ucorios. Haute Dogs meny innehåller också veggiehundar, pommes frites och milkshakes och är en fan-favorit på Nationals Park för basebollspel.

för att bläddra restauranger i Alexandria, klicka här.

Header Image Kredit: Koreanska Make Hong Kong Fru