vegansk Keto Kokosnötgröt {2-ingredienser}

denna veganska keto kokosnötgröt är avsedd att vara en frukostfavorit! Krämig och varm, den har 10,8 g fiber, 5 g protein och endast 139 kalorier per portion. Wow!

en perfekt gröt som är Vegan, Keto & endast 2 ingredienser

det kan vara nära middagstid när jag postar, men jag håller på att dela lite seriös frukostglädje. Det är:

• utsökt.
• friska.
• tillfredsställande
• tillverkad med 2 ingredienser
• ready-in-under-2 minuter

det är min Vegan Keto kokos-Lin gröt.

näringsmässiga fördelar med Kokosnötsgröt

Detta är en så fantastisk varm spannmål: tjock, krämig, fyllning och med en konsistens som liknar farina eller grädde av vete. Det är också:

• Keto
• Vegan
• Kornfri
• Glutenfri
• Paleo
• endast 139 kalorier per generös (och fyllning!) servering
• högt protein (5 g per portion)
• hög fiber (nästan 11 g per portion)

ingredienser för Kokosnötsgröt

jag tror att du kanske har härledt de 2 ingredienserna som består av denna gröt: (1) kokosmjöl och (2) linfrömjöl.

om du gillar (jag gör) Lägg till en nypa salt också.

hur man gör vegansk Keto Kokosnötgröt

för att göra 1 servering behöver du 3 och 1/2 matskedar kokosmjöl och 1 matsked linfrömjöl. Det kommer inte att se ut så mycket, men vänta bara…

använd spishäll eller mikrovågsugn för att laga gröt

du kan göra spannmålen på ett av två sätt. Jag börjar med stovetop-metoden.

koka upp 1 kopp vatten i en liten kastrull. Vrid värmen till låg, tillsätt kokosmjöl-linblandningen och rör om i cirka 1 minut tills den är tjock och krämig. Det ger cirka 1 och 1/4 koppar gröt

kokosmjöl har en naturlig sötma, så du njuter av detta med små eller inga prydnader. Du kan dock accessorize din gröt vilken väg du vill, med en duggregn av mjölk, färska eller torkade frukter, nötter, frön, sötningsmedel, you name it.

jag älskar den subtila kokosnötsmaken av denna gröt, men om du vill kompensera den, lägg till en nypa krydda (t. ex., kanel, pumpa krydda, kardemumma), några droppar vanilj (eller en liten liten droppe mandel extrakt), eller lite citrusskal.

blåbär + kokosnötsocker + mandelmjölk är ond bra.

därefter mikrovågsmetoden. Placera kokos-linblandningen i en skål (eller en 2-kopp masonburk, till frukost på språng eller vid ditt skrivbord). Häll 1 kopp kokande vatten i skålen eller burken, rör om för att kombinera. Mikrovågsugn på hög i ca 30 sekunder. Klart!

jag lade till cirka 1 matsked hackade torkade tranbär i burken nedan. Så bra!

jag är delvis till en kall duggregn av mjölk ovanpå min gröt, men du kan säkert använda mjölk i stället för vattnet (eller halv mjölk, halv vatten) för en ännu krämigare resultat.

jag hoppas att du älskar denna spannmål lika mycket som jag gör! Jag åt till och med en sats för ett mellanmål på eftermiddagen. Glad Fredag!

om du gillar det här receptet kanske du också gillar dessa:

1. Blåbärsbakad gröt (vegan, keto-alternativ)
2. kokosmjöl bakad ”havregryn” (vegan, oljefri, kornfri)
3. Keto Vegan ”overnight Oats” {4 Ingredienser, kornfri}
4. 3-Ingrediens kokosmjöl Hunger Buster {vegan, keto}
5. Instant Coconut Hot Cereal {Vegan, Keto, 3 ingredienser}
6. kokosmjöl blomkål bröd (vegan, keto)

skriv ut