Vegan Coconut Mochi Bites

2.8 Kshares

ta reda på hur man gör dessa vegan coconut mochi bites! Tunn & krispig på utsidan medan mjuk & seg på insidan. Ett perfekt mellanmål eller efterrätt för när du längtar efter något sött!

 bakad vegan coconut mochi på ett kylställ

jag kan inte få nog av dessa vegan coconut mochi bites. Jag älskar mochi desserter på grund av deras Sega konsistens, krispigt Exteriör, och hur lätt de är att göra.

vegansk kokosnötsmochi halverad för att visa textur

vegan coconut mochi halveras för att visa textur

dessa små mochi bites är perfekta att ta med till fester eller picknick. De reser bra och du kan göra dessa dagen innan. Vänta bara på att de ska svalna helt och förvara dem sedan i en lufttät behållare. Även barn älskar dem absolut. Jag tog med dessa till min väns sons födelsedagsfest och de var helt borta på nolltid. vegansk kokosnötsmochi halverad på ett kylställ

vegan coconut mochi halverad på ett kylställ

Tips för Vegan Coconut Mochi:

  • använd Mochiko eller annat sött rismjöl. Håll dig borta från vanligt rismjöl eftersom det är helt annorlunda och du får inte rätt resultat.
  • jag använde lätt kokosmjölk för dessa men du kan använda fetare kokosmjölk för om du vill ha något mer rikt.
  • låt dessa svalna helt innan du äter. Strukturen kommer att sätta upp och bli fastare när den svalnar, vilket är det som ger dessa kokosnötsmochi biter sin tjuva konsistens.

dessa vegan coconut mochi bites är ägg – och mejerifria och är en lättare version av min Sega smör Mochi recept. De smakar båda läckra! Dessa har en mer känslig exteriör med en tunnare, krispigare skorpa medan Chewy Butter Mochi receptet har en tjockare, crunchier skorpa. Prova båda om du är ett fan av mochi och bestäm vilken du gillar bättre!

vegan coconut mochi staplade ihop på ett kylställ

vegan coconut mochi staplade ihop på ett kylställ

som du kan se på bilden nedan är interiören så stretchig och seg. Det är en riktigt intressant, unik struktur om du aldrig har haft det här förut. Det bästa sättet jag kan beskriva detta är ungefär som stretchig smält ost men mer tjuv men jag tycker att det är bäst att bara prova dessa själv!

vegan coconut mochi delas i hälften för att visa textur

vegan coconut mochi delas i hälften för att visa textur

jag hoppas att du gör dessa vegan coconut mochi bites! Vänligen dela, betygsätt, och kommentera nedan. Det betyder mycket för mig och jag vill gärna höra från dig!

glöm inte att prenumerera på mitt nyhetsbrev för receptuppdateringar och tillfälliga kökstips och tricks! Kom också hitta mig på Pinterest, Facebook, Instagram och Twitter. Kom förbi och lämna ett meddelande till mig! Jag älskar att läsa dina kommentarer!

Tack så mycket för att stoppa by!

Jamie

Jamie

kolla in dessa andra recept!

smör mochi hålls för hand segt smör Mochi stor chokladkaka hålls i hand Jätte mjölfri chokladkakor
Schweizisk rullkaka med sylt Bageri Schweizisk Rullkaka  vaniljsås med vaniljsås och hallon vaniljsås med vaniljsås

*det här inlägget kan innehålla affiliate länkar vilket innebär att alla inköp som görs via min länk betalar ut en liten provision utan extra kostnad för dig. Alla åsikter är mina egna och jag rekommenderar bara produkter som jag känner, personligen använder och litar på. För mer information, se min Sekretesspolicy.

bakad vegansk kokosnötsmochi på ett kylställ

Vegan Coconut Mochi Bites

ta reda på hur man gör dessa vegan coconut mochi bites! Tunn & krispig på utsidan medan mjuk & seg på insidan. Ett perfekt mellanmål eller efterrätt för när du längtar efter något sött!
5 från 19 röster

Pin dela Print

Prep Tid 5 minuter
laga tid 45 minuter
Total tid 50 minuter

Dessert, mellanmål
mat Asiatiskt, Hawaiianskt, Japanskt, koreanskt

portioner 8

utrustning

☑ ingredienser 1x2x3x

  • ▢ 2 koppar Mochiko sött rismjöl
  • vanilj 1 kopp socker
  • vanilj 1 burk lite kokosmjölk-400ml
  • 2045
  • 365 xnumx xnumx xnumx xnumx xnumx xnumx xnumx xnumx xnumx xnumx
  • ▢ ⅓ tesked bakpulver
  • vaniljsås nypa salt
  • vaniljsås matlagning spray eller icke-mejeri smör att smörja din panna

instruktioner

  • Förvärm ugnen till 350 grader F.
  • kombinera alla ingredienser i en stor skål och blanda ihop tills du når en jämn smet.
  • Smörj en minimuffinspanna med matlagningsspray eller smör utan mjölk. Fyll pannan av vägen full och baka i ca 45 minuter eller tills de blir gyllenbruna.
  • låt dem svalna helt innan de serveras. De kommer att fasta upp och bli Sega när de har svalnat.

näring

kalorier: 137kcal | Kolhydrater: 27g | Fett: 3g | mättat fett: 3g | natrium: 41mg | kalium: 17mg | socker: 25g / kalcium: 7mg

försökte detta recept?Låt oss veta hur det var!

*näringsinformation är en uppskattning, beräknad med hjälp av onlineverktyg.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.