att ta en Pelotonklass är att känna att du bara blev BFFs med din instruktör. Den coola lyxen att bjuda in cykelexperterna i ditt hem har skapat en lojal fansbas av ride-or-die—anhängare-och förvandlade instruktörerna till minikändisar.
människor vill känna personen bakom cykeln, varför många instruktörer har samlat tiotusentals följare på Instagram. Men vi ville veta mer än deras Gram-rutnät kunde visa. Vi bad fem toppinstruktörer att öppna upp sina dagliga rutiner-när de tränar, vem de svalnar med och självklart vad de äter.
Möt instruktörerna
Hoppa till
Emma Lovewell | Hannah Corbin / Olivia Amato / Cody Rigsby
Emma Lovewell
Emma undervisar inte ”bara” Pelotonklasser—hon är också dansare och modell. Ironiskt nog är modellering det som förde henne till Peloton i första hand. ”Jag träffade folket på Peloton 2012, precis när de började, och blev så småningom anställd som modell för dem”, säger 33-åringen. Hon höll kontakten genom åren och blev instruktör för två år sedan. Emma är en självutnämnd ”stor matperson” med en blogg (LiveLearnLovewell.com) av ursprungliga recept för att bevisa det. ”Min mamma är kinesisk, och jag växte upp med många kinesiska hemlagade måltider”, säger hon. ”Jag inser vikten av att laga mat hemma. Jag försöker bara ta reda på hur man äter hälsosammare och får det att smaka gott.”
Weekday
jag vaknade klockan 7: 30. och drack ett glas rumstemperaturvatten med citron, följt av en frukt-och veggiesmoothie med banan, blåbär, spenat, avokado, mandelsmör och mandelmjölk. Jag gillar att ha en smoothie till frukost eftersom det är snabbt, och jag kan packa mycket näringsämnen i en kopp. Jag följde det med en kopp varmt grönt te. Jag har gjort matcha nyligen-och älskar det.
jag lämnade huset runt klockan 10 för gymmet och gjorde viktträning med min tränare i en och en halv timme. När jag lämnade drack jag en flaska vatten och gick över till Peloton för att undervisa en 30 minuters HIIT-klass.
strax efter klassen åt jag lunch runt 2:30 PM jag gick för att bita och fick en marockansk linssoppa med en bit pitabröd. Jag såg min Sjukgymnast strax efter för en 45-minuters session sedan leds hem till Brooklyn.
jag älskar att laga mat, så jag piskade ihop en vegetabilisk Thailändsk kokosnötgrön curryrätt med bambuskott, broccoli, taro, morötter och lök och serverade den över brunt basmatiris. Det var så bra! Jag älskar att blanda en massa olika grönsaker tillsammans för en måltid.
efter middagen åt jag en bit mörk choklad och en kopp Afrikansk Rooibos te. Jag ser alltid till att dricka koffeinfritt te på natten så att jag inte har problem med att somna.
helg
lördag är min lediga dag—så jag vaknade runt 8:30 AM Jag försöker stanna i Brooklyn och gillar att ligga lågt så mycket som möjligt. Nästan varje lördag gör min pojkvän och jag pannkakor (glutenfri med havremjöl!) tillsammans för frukost. Vi lade till chokladflis, täckte pannkakorna med färsk frukt (hallon, blåbär, bananer) och toppade dem med äkta lönnsirap från Vermont. Vi gjorde också färskmalet kaffe, serveras med lite halv och halv.
runt 1 pm började jag göra ett favorit crockpot recept, butternut squash coconut chili. Detta recept smakar och luktar så gott. Hela min lägenhet slutar lukta som den, och jag bryr mig inte alls. Medan det lagade mat i fyra timmar i crockpot, gjorde jag mig lite avokado toast med multigrain bröd, avokado, en pressning av färsk citron och salt och peppar. Jag gillar att äta en lätt lunch efter en tyngre frukost.
runt 6 PM åt vi middag, vilket var butternut squash coconut chili över quinoa. Vi skär upp en Cara Cara orange som efterrätt.
Lunar New Year
för Lunar New Year eve, jag värd middag med en grupp vänner på en mongolisk hot pot restaurang i Chinatown. Den dagen åt jag ganska normalt fram till middagstid. Jag hade min frukt och veggie smoothie och varm havregryn med frukt, kakao nötter och valnötter till frukost.
till lunch åt jag mat från Green Symphony på 6th Avenue och 15Th Street—ångade grönsaker (grönkål, morötter, kål, groddar) med tofu och en veggie patty på toppen, serveras med varm sås och tahinisås.
till middag mötte vi alla runt 6 pm men satt inte ner för att äta till 7 pm. Det var runt 10 av oss, och vi beställde två stora varma krukor—en kryddig och en mild. All mat kommer rå och du lagar den tillsammans, allt i de stora krukorna. Vi hade Kobe nötkött, fläsk, massor av grönsaker (bok choy, kinakål, broccoli, lotusrot), tofu, bläckfisk, fiskbollar, risnudlar och dumplings. Du får också göra din egen sås för att doppa allt i. Mine hade en blandning av scallions, svart bönpasta, varm chiliolja och sojasås med vitlök. Vi åt överraskande allt … och hade fortfarande plats för efterrätt: stekt mjuka riskakor med grönt teglass.
Hannah Corbin
Hannah Marie är lika OG som Peloton instruktörer kommer. ”När jag kom ombord hade vi inte ens en studio ännu”, säger hon. Dessa dagar, när hon inte undervisar, tränar den 30-årige som dansare och aerialist. Det har lett henne att anta en mat-som-bränsle mentalitet. ”Jag vill att de bästa sakerna i min kropp ska komma igenom Min dag men också så att jag kan åldras graciöst”, säger Hannah Marie och noterar att hon är ”mestadels vegan” och inte har haft mejeri på 10 år. Lyckligtvis har hon en live-in, kvasi personlig kock: hennes man, som älskar att laga mat. ”Jag skördar definitivt fördelarna med hans hårda arbete”, skrattar hon. Medan hon handlar mat, medger hon, ” det skulle inte vara lika lätt att äta hemma om jag var beroende av mina egna matlagningskunskaper eftersom de definitivt saknar.”
veckodag
jag äter alltid inom en timme efter att jag vaknat på morgonen. Frukosten var en sötpotatis quinoa gryta, gjord av ett recept Jag fick från Running On Veggies blogg. Jag gör detta en gång i månaden för att använda för en vecka med frukost. Efter det gjorde jag viktträning, som jag följde upp med en skakning efter träning av blåbär, veganprotein och sojamjölk. Jag är faktiskt inte ett stort fan av proteinpulver, men jag äter inte kött, så det är nödvändigt med hur mycket jag tränar.
jag blev redo att lära mig en Pelotonklass genom att lägga grenade aminosyror i min vattenflaska, vilket jag gör varje gång jag har en intensiv träning. Efter det åt jag lunch, som var en grön och kornskål med falafel från Cava och en mörk choklad jordnötskopp.
senare lärde jag mig två korta turer och en sträckningskurs på Peloton. Jag följde upp det med en eftermiddag iskaffe. Jag tar mitt kaffe svart – jag hoppar vanligtvis över mjölk och socker. Jag skulle hellre konsumera extra kalorier genom mörk choklad eller ett glas Pinot Noir i slutet av dagen.
middagen var en quinoa skål hemma. Jag kombinerar allt jag har runt köket. Ikväll var rucola, quinoa, njurbönor, veggiekorv, rostad broccoli och blomkål. För ett mellanmål före sänggåendet hade jag druvor och en handfull tortillachips. Salt och sugar…it kändes rätt vid den tiden!
helg
jag sov in och gick rakt på en tidig lunch, som var en öppen smörgås toppad med garbanzo bean salad (från Plantpower Way Meal Planner) och en fjärdedel av en avokado. Jag gick tillbaka i sekunder ungefär en timme senare!
efter det hade jag ett akupunkturmöte, följt av ett mellanmål av grönsaker och edamame hummus. Middag var sötpotatis enchiladas, med ett recept från Oh She Glows kokbok. Det här är en häftklammer i mitt hus, tack vare min man.
efteråt åtnjöt jag en soffcocktail efter middagen: en rökig boulevardier (whisky, vermouth och Campari).
semestermiddag
mina speciella tillfällen är inte så annorlunda än någon annan dag. För länge sedan insåg jag att jag inte behövde ett speciellt tillfälle att skämma bort, men det kom först efter att jag insåg att överseende inte behöver motsvara att känna sig sjuk och hemsk.
till frukost åt jag kaffe med chokladmjölkmjölk. Min mamma och jag gillar att agera snyggt med våra hemlagade ”mochas.”Vi snackade medan vi lagade mat, noshing på grönsaker, kakor, oliver och mandel.
till middag hade jag gröna bönor, hemlagade rullar och potatismos med mjölkfri mjölk och jordbalans ”smör.”(Pro Tips: min familj märker normalt inte att det inte finns mejeri om du inte berättar för dem.) Jag hade också ekollon squash fylld med quinoa, njurbönor, rostade valnötter och tranbär. Desserten var en kaka med ängelmat, och 1/2 skiva marionbärspaj med kokosnötspiskad grädde på toppen. Jag åt en andra middag med mer potatismos senare.
Olivia Amato
Olivia startade en karriär inom finans men insåg att hon saknade lagaspekten och motivationen som hon brukade ha när hon spelade sport. Så för tre år sedan gjorde hon övergången och blev en fitnessinstruktör. Två år senare gick hon med i Pelotonlaget. ”Jag ville göra den bästa delen av min dag vad jag gör för att leva”, säger 26-åringen. När det gäller mat tenderar hon att äta när hon är hungrig. ”Allt med måtta-jag begränsar mig inte och jag följer inte en specifik diet”, säger hon. Fortfarande föredrar Olivia att göra sin egen mat: ”då vet jag vad jag lägger i den.”
Weekday
jag vaknade klockan 5:30 och tog Tobi en promenad. Jag drack kaffe med mandelmjölk och kom till studion för att lära mina morgonbanor: en 20-minuters körning och en 20-minuters kärnklass. Klockan 8: 30 tog jag en Pilates-klass för att sträcka ut den.
jag gick hem för att gå Tobi och mata honom frukost. Jag tog ett vanligt kaffe med havremjölk under promenaden. Klockan 11 hade jag två ägg och två veggiekorv till frukost. Efter frukost, jag arbetade på mina spellistor för min Peloton klasser följande dag.
jag hade ett möte på Peloton klockan 1 och hade lunch runt 2:30 PM jag är en vana, och när jag hittar något jag gillar, håller jag fast vid det. Det finns en liten restaurang i Flatiron som heter Green Symphony som jag älskar. Maten är så enkel och hälsosam, och jag mår alltid bra när jag äter den. Jag brukar beställa den till min lägenhet, men jag åkte dit personligen den här gången och fick ångade grönsaker, brunt ris och en veggie patty med tahini och varm sås. Det är så bra!
jag gjorde en styrketräning i gymmet i min byggnad, och efteråt programmerade jag mina klasser för de närmaste dagarna och svarade på e-post. Jag tog också en 20-minuters tupplur.
jag hade middag runt 7 e. m. Jag har försökt att förgrena mig lite mer genom att laga nya recept, och ikväll gjorde jag Panko-panerad torsk med broccoli och skivad potatis. Det var utsökt.
helg
jag hade ledig dag från jobbet, så jag vaknade runt klockan 9, tog ett varmt kaffe med mandelmjölk från Sarabeth ’ s och tog min valp Tobi på en promenad. När vi kom hem matade jag tobi frukost och gjorde yoghurt till mig själv. Jag använde 3/4 kopp nonfat Trader Joe ’ s yoghurt med frysta blåbär, en strö av mysli och en matsked mandelsmör.
efter frukost gick jag till SoHo med Tobi för att hämta ett nytt par löparskor på Nike och träffade sedan en vän för en matcha från Matchaful. Jag hade också en matcha cashew butter cup. De är handgjorda i Brooklyn och så läckra. De har också matcha i them…so de är friska, eller hur?!
när jag kom hem gjorde jag lunch: tre Trader Joe ’ s Turkiet köttbullar på en grekisk sallad, som jag gjorde med sallad, kål, fetaost, Kalamata oliver, olivolja och rödvinäger. Efter lunch blev jag redo för min veckovisa Trader Joe ’ s run, som handlar om en 10 minuters promenad från min lägenhet.
jag älskar att äta frukost till middag. Jag gjorde ägg med ricotta, paprika och två skivor kalkonbacon. Ibland lägger jag till en eller två små glutenfria pannkakor också. Jag har en stor söt tand, så jag måste ha något sött efter middagen. Jag har verkligen varit i några bitar chokladtäckt banan eller jordgubbar nyligen.
middag med vänner
när jag vet att jag går ut på middag med vänner äter jag lättare under dagen. Till frukost, jag hade en vaniljsås kopp yoghurt med blåbär och kanel. Lunch var sallad med spenat, feta och skivad kycklingbröst med balsamvinäger. För ett mellanmål hade jag ett pink lady-äpple.
slutligen var det dags för min festmiddag med vänner. Vi åkte till Lil ’Frankie’ s i East Village. Jag äter inte pasta och pizza mycket, men när jag gör det ser jag till att det är bra—och det var fantastiskt. Vi beställde en massa olika pizzor, pasta och sallader för bordet att dela, vilket jag älskade för att vi fick prova lite av allt. Jag kan ärligt säga att allt var utsökt. Min favorit var citronpasta – det var så enkelt, men ändå så bra. Jag lämnade natten må bra eftersom jag hade en sådan rolig kväll med mina vänner och även haft maten, att veta att i morgon kommer jag att vara tillbaka på rätt spår med min normala schema och rutin.
Cody Rigsby
Cody, en professionell dansare som blev Pelotoninstruktör, anslöt sig till företaget för fem år sedan: ”jag letade efter något jag brinner för”, säger han. Det är säkert att säga att han hittade det; han har varit med Peloton sedan dess. För att hålla sin kropp i toppform (kom igen, du trodde inte att abs kom lätt, eller hur?) Cody är regimenterad om vad han äter. ”Jag använder näring och kost som ett komplement till vad mina mål är så långt som fitness eller min kroppssammansättning”, säger han. Just nu är han på samma keto—kick som alla andra-det började som ett försök att ”bli mer mager” innan en resa till Thailand. Han äter vanligtvis fem måltider om dagen och försöker laga ungefär hälften av dem själv.
veckodag
jag vaknade och hade sauterad grönkål med äggröra och två matskedar getost. Jag gillar att börja min dag med grönsaker eftersom det sätter mig upp för att äta dem hela dagen. Det var en riktigt fyllande måltid som fick mig att känna mig redo att erövra dagen. Jag hade också kaffe blandat med kollagenpeptider och kokosnötolja. Det hjälper mig att öka min energi innan jag undervisar min åktur.
jag tog lunch från Dos Toros Taqueria efter att ha undervisat min första åktur: biff, gröna, sautkokade grönsaker, ost, gräddfil och guacamole. Det var kaloritätt och fick mig att känna mig tankad efter klassen. Jag lärde mig sedan en andra klass och följde upp det med en vaniljvassle, mandelmjölk och jordnötssmörskaka för ett mellanmål. Det var typ av smäll, men det fick jobbet gjort. Ibland måste mat bara göra jobbet.
på eftermiddagen drack jag ett iskaffe med grädde och en Splenda. Jag behövde denna boost av energi för att få mig igenom mina möten. Jag kände mig lite skyldig till Splenda eftersom jag försöker undvika konstgjorda sötningsmedel, men efter en och en halv månad utan socker eller kolhydrater behöver du ibland bara känslan av socker—även om det är falskt.
på kvällen, jag saut stekt zoodles i pesto och bacon, blandade dem med två koppar marken kalkon, och toppade det hela med parmesan. Det såg ut som mycket mat, men när jag var klar visste jag att jag skulle vara hungrig om en timme. Senare den kvällen använde jag Postmates för att få lite Shake Shack: två dubbla Bacon Cheeseburgers på en salladsomslag. Jag kände mig full och nöjd. Bacon gör allt bättre!
Weekend
jag hade en vän som gick bort brunch vid middagstid och visste att jag inte kunde vänta så länge att äta, så jag gjorde äggröra med pesto och saut stekt paprika med en sida av bacon. Jag drack också kaffe med grädde.
vid brunch hade jag en omelett med guacamole, gruy aucre och pico de gallo, med en sida av gröna och hängbiff. Jag drack tre tequilas på klipporna med brunch (eftersom jag gör keto dricker jag mina ”fuskmåltider”). Maten var god och lämnade mig nöjd.
efter brunchen hade jag dagdrinkar-tequila och läsk med mina vänner när festen fortsatte.
jag var så hungrig senare på dagen och hade ett begär för ranch dressing, så jag gick över till Sticky Fingers, som har fantastiska grillade kycklingfingrar och stor ranch. Jag beställde fyra kycklingfingrar att äta då och fyra att ta med mig hem för ett mellanmål senare.
till middag hade jag två koppar markkalkon, sauterade shishito paprika och en hel avokado. Det var utsökt och fick mig att känna mig full. Jag älskar hur keto tvingar mig att äta så många grönsaker.
ledig dag
jag vet inte riktigt splurge dagar. Jag började min dag med kaffe blandat med kokosnötolja och kollagenpeptider. Jag tar detta för energi innan jag går till gymmet och tränar. På dagar jag tränar tidigt, jag tränar fastade. Detta driver din kropp till ketos snabbare.
efter mitt träningspass hade jag äggröra, getost och saut-bakad grönkål. Det var bra bränsle efter träningen, och jag var supernöjd, men visste att jag snart skulle bli hungrig igen.
till lunch hade jag malet kalkon, toppad med cheddarost och gräddfil. Senare hade jag kaffe med kokosnötolja och kollagenpeptider. Jag behövde energi för att göra lite städning och tvätt—och att ha en solo dansfest till Ariana Grands nya album!
middagen var en arugula sallad med kycklingbröst, feta, risvinäger och olivolja. Jag älskar ruccola konsistens och bitterhet. Det är händerna ner min favoritgrön och lätt att tugga.