det är tidigt på kvällen och alla dina nära och kära är tillsammans i en elegant och romantisk atmosfär, komplett med dina favoritdrycker, mat och musik. Det finns verkligen inget bättre. Här är vad du behöver för att dra av en fantastisk cocktail timme på ditt bröllop.
Knockout signaturcocktails
oavsett om det är en klassiker eller helt ny, kan du matcha din signaturcocktail till ditt färgschema, låt det återspegla dina personligheter (som ett par eller individ) eller hedra din favorit hemstad eller kulturella smaker. Kanske är din go-to-sip whiskey lemonade, medan din fianc aucoli är gin och tonic. Har både cocktails på menyn och ge dem kreativa namn för att återspegla dina personligheter. Och varför stanna vid bara en? Namnge drycker efter din brudfest eller servera favoritcocktails från båda uppsättningarna av föräldrar.
bekväma sittplatser
du vill ge människor utrymme att mingla lätt, så tränga inte in i rummet med stolar. Ge istället tillräckligt med sittplatser så att dina äldre gäster har en bekväm plats att vila och alla som har höga läker kan ta en paus. En kombination av låga stolar, soffbord och högre bord med barstolar kommer att ge din cocktail timme en annan känsla än din sit-down mottagning middag. Vill du ha en mysigare atmosfär? Bygg ett virtuellt utomhus vardagsrum med fåtöljer, Mattor och vintage slutbord.
humör musik
eftersom du inte är på dansfesten ännu, håll volymen nere och atmosfären mjuk så att folk kan chatta med lätthet. Det betyder inte att du måste spela ostliknande hissmusik, men att matcha din musik till stämningen är en bra ide. Kanske har du planerat en livlig DJ för att hålla dig dansande under hela mottagningen, men för cocktailtimmen, sakta ner det. Hyr en jazztrio, kvartett eller akustisk gitarrist för att skapa en distinkt stämning.
snygg miljö
Visst, du har spenderat åldrar att välja din mottagning d aucluscor, men låt inte cocktailtiden gå vid vägen, speciellt om det är i ett separat utrymme. Små mittstycken och extra ljusljus kan vara ett bra sätt att avsluta rummet. Till exempel, om din cocktailtimme är ute, men din mottagning kommer att vara inne i en balsal, var inte rädd för att variera d-temperaturen. Dra nytta av det naturliga lövverket och sträng breda band och färgglada banderoller med ljus från trädgrenarna, eller sätt upp blommiga installationer nära ingången.
D
dina centerpieces och bordsinställningar ställer in temat för receptionen, men om cocktailtimmen hålls i ett separat rum eller ute, kanske prova något annat. Du behöver inte göra dina gäster bära leis och Hawaiian-tema skjortor, men du kan servera tropiska cocktails av kokosnötter, och chips med färsk papaya och mango salsa. Ta ditt tema till nästa nivå genom att utöka den till din musik och d ouguiscor. Hyr ett mariachi-band och sätt upp handgjorda guacamole-och churro-stationer. Eller låt en jazzpianist och sångare uppträda och dekorera med ljuskronor i art deco–stil och en djärv svartvit färgpalett.
öppen Bar
vi har sagt det förut och vi säger det igen: att ha en kontantbar vid ditt bröllop är inte ett bra drag. Om du har en stram budget, hoppa över dyr Sprit och servera bara öl och vin, eller helt enkelt erbjuda en signaturdrink. Funderar du på att liva upp saker? Ställ in en specialbar, som en konjak, mikrobrygga, bubblig (med mousserande viner) eller tequila bar. Fråga din matleverantör om att hålla en expert till hands under cocktailtimmen för att ge förslag och provsmakningstips.
läckra bett
vi vet att det är din meny, men se till att den är tillräckligt mångsidig så att alla dina gäster kan njuta av minst en aptitretare. Om du är förlorad för var du ska börja, beröra de stora smakerna: servera något lite salt, sött, bittert och smakligt och ge flera rätter som komplement till dina signaturcocktails. Glöm inte att fråga om några speciella dieter eller allergier i förväg för att säkerställa att alla har något att njuta av (och så vet alla med allergier vad de ska undvika). Något du kanske inte har övervägt är att gå vidare och ge dina gäster något sött innan de ens sätter sig ner till middag. Du vill inte förstöra deras aptit för vad som ska komma (så spara chokladganache för senare), men att erbjuda en säsongsmässigt söt behandling, som en frukttårta eller citronsorbet, kan vara den perfekta gommen rengöringsmedel före middagen. Du kan också avstå från typiska redskap helt genom att erbjuda alla bett på ätliga skedar eller i mini-krispiga kottar.
personliga detaljer
lite extra, som monogrammed servetter eller barware, kan gå långt för att få ditt bröllop att känna sig helt personligt. Plus, stamlösa vinglas med ditt bröllopsdatum eller initialer gör ett omedelbart minnessak för gästerna. Roligt tips: vänta inte till slutet av natten för att ge ut dina favoriter. Istället har en speciell vin eller öl bryggt i förväg för att hedra ditt bröllop som du kan tjäna under cocktail timme. Låt gästerna prova det och sedan erbjuda dem var och en en flaska att ta hem i slutet av natten, komplett med en anpassad etikett.
alkoholfria alternativ
se till att du har några drinkval för icke-drinkare, särskilt om det är ett utomhus sommarbröllop. För varmare månader, prova vatten infunderat med gurka, melon och mynta—med mycket is. Under kallare månader serverar du något mysigt och Säsongsbetonat, som varm äppelcider med kanelstänger. Ge gästerna mer än bara vatten och läsk genom att ha minst en mocktail på menyn. Arbeta med din cateringfirma eller mixolog för att komma med något uppfinningsrikt som en blandning av grapefrukt och apelsinjuice, eller lite kokosmjölk och en liten skopa orange sherbet på toppen.
spel och aktiviteter
ge dina gäster något extra att göra under cocktailtimmen, även om det bara bryter ut gästboken lite tidigt för att ge dem gott om tid att underteckna den. Om ditt bröllop är utomhus, ställa in gräsmatta spel som boccia boll, gräsmatta krocket eller en beanbag kasta. Dessa typer av spel är också en bra ide om du kommer att ha många barn i receptionen. Du kan också hyra en fotobås och ge roliga rekvisita för gästerna att posera med.
vill du ha mer cocktail hour inspiration? Självklart gör du det!
> sommarcocktails dina gäster kommer att älska
> 15 Rosacabi viner du måste prova i sommar
> vi är besatta av denna nya Cocktail Idea