The Homemade Ice Cream Maker-Hur man gör glass i en Kaffeburk

barn, du inser inte hur bra vi har det nu, vad med våra snygga frysar som bara magiskt stelnar alla de coola, drömmande desserterna vi lägger in. Tillbaka i din farföräldrars dag, vände vätska till något fryst tog lite kreativ hjärnkraft och ibland lite manuellt arbete. Min familj fick reda på när vi bestämde oss för att se hur man gör glass i en kaffeburk med bara IS och bergsalt. Tänk på det som en hemlagad glassmaskin.

du kommer ihåg glassbilar, men känner du till dessa överraskande fakta?

låt oss börja med grunderna. Om du vill ge Ben & Jerry ’ s dagen och transportera dig tillbaka till en tid då du var tvungen att rulla upp ärmarna till din efterrätt, då är den här aktiviteten för dig. Rekrytera andra vänner eller familjemedlemmar—dina armar kan bli trötta.

du behöver:

• 2 koppar tung vispgrädde
• vaniljsås kopp socker
• 1 tsk. vanilj
• nypa salt
• bergsalt eller Glassalt
• isbitar
• två tomma kaffeburkar—en stor och en liten
• Duct tape

Vägbeskrivning:

1. Töm kaffeburkarna på deras kaffe och tvätta sedan den lilla minst 18 gånger om du inte vill att din glass ska ha en kaffe doft. Även om föräldrar sannolikt inte håller med, tror de flesta barn, inklusive Mina, att kaffe luktar som Fötter.

2. Därefter kombineras i en skål den tunga vispgrädden, vanilj, socker och salt. Detta är för din run-of-the-mill vaniljglass. Om du vill bli snygg kan du lägga till några renade jordgubbar, mintextrakt, chokladflis eller vilken smak du vill ha. (Vill du bli riktigt snygg? Prova denna ostkaka jordgubbsglass.)

3. Häll denna blandning i den lilla kaffeburken. Jag säkrade locket med tejp eftersom jag inte litade på den tunna plastplattan för att verkligen hålla fast i 15-20 minuters kraftig rullning.

4. Placera den lilla kaffeburken inuti den stora och omge den med lager av IS och skopor av bergsalt eller Glassalt. Dessa stora bitar av salt sänker isens frysningstemperatur och hjälper till att stelna glassblandningen snabbare … i teorin. Du kommer förmodligen att vilja tejpa locket på den stora kaffeburken också, av uppenbara skäl.

Salt gör mer än att göra bra Glass. Gör varje maträtt gourmet med denna salta guide.

5. Nästa, hitta en bekväm plats på marken—utsidan kan vara bäst vid spill, eller inuti och inte på en favorit eller dyr matta. Börja rulla burken fram och tillbaka mellan dig och andra hungriga medlemmar i din familj eller stadsdel barn med ingenting att göra. Alla instruktioner online får dig att tro att denna vätska kommer att bli mjuk-servera på 15-20 minuter. Men barn, ibland ligger Internet.

mina barn blev uttråkad rullande burken efter ungefär fyra minuter, men jag höll på det för en bra 30 eftersom jag inte är en quitter. Vid ett tillfälle öppnade jag den stora burken och hällde ut en del av den nu smälta isen och tillsatte mer IS och salt och började rulla igen.

Resultaten:

efter cirka 30 öppnade jag den stora burken och den lilla burken och fann att det fanns en viss sken av stelnad Glass runt de övre kanterna, som vi ivrigt smaktestade. Att säga att det var utsökt är en massiv underdrift. Det var fantastiskt. Hur kunde bara fyra ingredienser producera några av de yummiest Glass jag någonsin har provat? Min 4-åring doppade hela handen i burken. Regler gick ut genom fönstret. Det var så bra. Du vill också prova denna 4-ingrediensglass.

vi bestämde oss för att sätta burken i frysen medan vi åt middag och, skulle du inte veta det, frysen gjorde ett mycket bättre jobb med att frysa än att rulla runt på golvet gjorde. Jag rekommenderar starkt detta för den otåliga publiken. Medan du väntar kanske du vill försöka ta itu med ett av dessa andra 75+ roliga recept för sommarsemester?

sammantaget var detta dock ett bra sätt att äta upp en del av en sommareftermiddag och utbetalningen var väl värt det. Redo att ge det ett försök?

börja med dessa hemlagade glassrecept

1 / 28

pumpa paj glass med saltad karamellsås

pumpa paj är den perfekta södra komfortmat som alla har på sitt bord på semestern, men sanningsenligt vill jag ha de mysiga smakerna när som helst på året. Denna glass har precis rätt balans av kryddor och oavsett när du gör det, du befinner dig omgiven av värme och kärlek som pumpa paj har att erbjuda. – Angie Forester, Memphis, Tennessee

få recept

smak av hem

Hemlagad jordgubbsglass

denna krämiga, läckra Glass kommer att påminna dig om signaturbehandlingen som serveras på church ice cream socials. Vilken efterrätt kunde vara bättre? —Esther Johnson, Merrill, Wisconsin-Esther Johnson, Merrill, Wisconsin

smak av hem

Blueberry Cheesecake Ice Cream

efter provtagning denna smak på en glass monter, jag fortsatte att försöka duplicera det tills det var precis rätt. Denna blueberry cheesecake Glass är en hit! – Melissa Symington, Neche, North Dakota

smak av hem

Hallonglass i en väska

att göra hemlagad glass är kul för hela familjen, och den färska hallonsmaken av denna behandling gör det till en perfekt sommaraktivitet. Barnen kan skaka påsarna tills vätskan ändras till glass och sedan njuta av belöningen! – Erin Hoffman, Canby, Minnesota

smak av hem

Mandel Smör virvla Glass

varma väder dagar kräver Glass! Att hantera mjölkintoleranser kan dock vara svårt. Detta mjölkfria recept är en favorit i vårt hus, särskilt med barn! – Courtney Stultz, Weir, Kansas

smak av hem

rostat hasselnöt och chokladglass

smakerna i denna glass tar mig tillbaka till Europeiska semestrar jag har haft tidigare. Jag är en stor hasselnötfläkt, och vem gillar inte choklad? Jag har fångats rödhänt att äta Nutella ur burken med en sked! – Laura Majchrzak, Hunt Valley, Maryland

smak av hem

hemlagad vaniljglass

vi vill inte skryta, men så långt som vaniljglassrecept går är den här den bästa. Och med bara fyra ingredienser kan det bara vara det enklaste också. Ingen glassmaskin? Inga problem. Följ bara anvisningarna nedan för att lära dig att göra hemlagad glass för hand. – Taste of Home Test Kitchen

Taste of Home

mörk chokladglass med Paprika & Agave

Para denna rika och krämiga glass med en kopp varm eller iskaffe. Det är mildt sött med en antydan till paprika. – Taste of Home Test Kitchen

Taste of Home

Lemon Gelato

på en ny resa till Italien blev jag beroende av gelato. Mitt favoritval var citron eftersom italienska citroner har en intensiv smak. Detta recept ger tillbaka minnen från vår semester. – Gail Wang, Troy, Michigan

smak av hem

Georgia Peach Glass

mitt tillstånd är välkänt för att odla goda persikor. Detta läckra recept har varit en familjefavorit i mer än 50 år. – Marguerite Ethridge, Americus, Georgia

smak av hem

uppfriskande Rabarberglass

oavsett var min militära familj är stationerad, får denna glass mig alltid att tänka på mina föräldrars bakgård rabarber patch i Rochester, New York. – Rachel Garcia, Honolulu, Hawaii

smak av hem

Blåbärsglass

de vilda blåbären på vår fastighet spark recept ideas. När min dotter och jag gjorde denna glass på en flicka Guide möte, det mottogs väl. Än idag tycker våra 10 barn, 19 barnbarn och 4 barnbarnsbarn att det smakar bra. – Alma Mosher, Mohannes, New Brunswick

smak av hem

Old-Time vaniljsås Glass

jag tror att min mest minnesvärda sommar dessert för samvaro har alltid varit hemlagad glass. Detta recept är så rikt och krämigt och den perfekta njutningen på en varm sommareftermiddag. – Martha Self, Montgomery, Texas

smak av hem

No-Churn Blueberry Graham Cracker Ice Cream

denna söta och krämiga no-churn glass har en färsk blåbärssylt virvel och graham cracker bitar. Du kan använda hallon i stället för blåbär för en annan bärsmak. – Heather King, Frostburg, Maryland

smak av hem

Rabarberglass

du behöver inte en glassfrysare för att göra denna rika uppfriskande behandling. För flera år sedan hade vi en stor rabarberlapp. En granne som visste att jag älskade Glass delade detta recept med mig. – Jan Douglas, Dent, Minnesota

smak av hem

rosa pepparkorn och Sake Glass

det finns gott om sake smak i denna rika Glass översållad med pepparkorn. Du får en intressant pop av värme med varje bit. – Taste of Home Test Kitchen, Milwaukee, Wisconsin

Taste of Home

Strawberry-Rabarber Ice Cream

jag gjorde detta för min dotters födelsedag, och alla på festen förklarade det bästa Glass de någonsin hade smakat. Jag uppskattade verkligen deras höga beröm. – Mary Ann Hansen, St. Cloud, Minnesota

smak av hem

Lavender Peach Gelato

denna sofistikerade växtbaserade gelato kan serveras som en aptitretare, en gom-pleaser mellan kurser eller en efterrätt som smakar som himlen på en sked. – Christine Wendland, Browns Mills, New Jersey

smak av hem

kärnmjölk persika Glass

min mors familjeägda persika fruktträdgårdar i Missouri. Jag bor i Tennessee, en toppkonsument av kärnmjölk. Denna sommarglass kombinerar mitt förflutna och nutid. – Kim Higginbotham, Knoxville, Tennessee

smak av hem

pumpa-Cream Cheese Ice Cream

alla älskar en pumpa-smaksatt ostkaka, så vi bestämde oss för att göra en cool och krämig glassversion. Vi är stolta över resultatet. – Smak av Hemtestkök

smak av hem

Majsglass

du måste prova denna nya Glass. Det är faktiskt gjort med majs, sött smaksatt av vanilj extrakt och lönnsirap. Jag planerar att göra denna överraskande behandling varje sommar.- Diana Burrink, Kreta, Illinois

smak av hem

röd Curry-Pandan Glass

curry-och kokosnötsmakerna är subtila, vilket gör att smaken av pandanblad kan lysa. Pandan är en tropisk växt som växer i Sydostasien med en naturligt söt, ljus smak. Restauranger i närheten av Taste of Home Test Kitchen, Milwaukee, Wisconsin

Butterfinger Ice Cream

Lägg Butterfingers till denna isiga, krämig kombination, och du får en no-fail Söt alla kommer att älska. – Tammy Drost, Cheyenne, Wyoming

smak av hem

choklad Crunch Glass

att göra Glass går smidigt när du gör prep arbete i förväg. Jag gör vaniljsås framåt och kyler den över natten. Dessutom rostar jag mandlarna i förväg och separerar mina tillägg i märkta behållare. – Rosalie Peters, Caldwell, Texas

smak av hem

Makeover Raspberry Ice Cream

det finns ännu mer att älska i denna fruktiga Glass, tack vare några tweaks. Med originalets krämighet och 30 procent färre kalorier är denna makeover en stenkall framgång! – Jean L. Ecos, Hartland, Wisconsin

Thomas Jeffersons vaniljglass

den tredje amerikanska presidenten krediteras med att skriva ner det första amerikanska receptet för denna behandling. Ingen vaniljböna till hands? Ersätt 1 matsked vaniljextrakt för vaniljbönan. Rör bara extraktet i krämblandningen efter isvattenbadet. – Smak av Hemtestkök

smak av hem

Pumpaglass

detta recept fångar verkligen smaken av hösten. Det är bra med eller utan gingersnaps.

smak av hem

Tävlingsvinnande Strawberry Cheesecake Ice Cream

lätt och uppfriskande, denna drömmande, krämiga efterrätt är perfekt för ångande eftermiddagar. Perfekt för att skopa i kottar, den frusna fluffen smälter inte lika snabbt som vanlig glass. Byt upp receptet med en mängd frysta bär eller frukter. —Debra Goforth, Newport, Tennessee