Spenat stek / Cheera Thoran

cheera Thoran

igår var så hektisk, jag gjorde denna super enkla men näringsrika sidrätter till middag-rör stekt spenat eller thoran. Jag har provat många stek recept genom åren, och detta är en av mina all-time favoriter.

spenat (löv och stjälkar) finhackas, sedan sauteras med kokosnöt och mald gurkmeja. Det är lätt, hälsosamt, lätt och jävligt gott!

spenat gör underverk när de är sauterade med kokosnöt, vilket gör det smakligt. Tillsatsen av kumminfrön tar den till nästa nivå.

Fler Stek Recept:

kål Thoran eller kål stek
ägg & morot stek
rör stekt torra röda bönor
Bitter kalebass och torkade räkor stek
rå banan stek eller Vazhakka Mezhukkupuratti
svamp och kokosnöt stek eller svamp thoran
Ivy kalebass och torkad räka stek
gröna bönor och morot stek eller Thoran
långa bönor stek eller Achinga Payar Mezhukkupuratti
gröna bönor stek eller Mezhukkupuratti

kryddad yoghurt curry med spenat.

hämta receptet

denna dal palak är lätt att göra och perfekt sidrätter för ris eller roti.

hämta receptet

Förberedelsetid5 minuter

Tillagningstid 10 minuter

Total Tid15 minuter

ingredienser
instruktioner
näringsinformation
utbyte
serveringsstorlek

ingredienser

3 2 vitlöksklyftor, finhackad
2 msk finhackad rödlök eller schalottenlök
1 msk finhackad rödlök eller schalottenlök
1-2 gröna chili, finhackad (tillval) (jag använde dem inte)
tesked kummin
tesked mald gurkmeja
1 kvist curryblad
1 matsked olja
Salt efter smak

instruktioner

värm olja i en stor kastrull på medelhög värme. Splutter kumminfrön.
tillsätt lök, vitlök och curryblad. Stek, rör om ibland i 2-3 minuter eller tills löken blir gyllene.
rör i spenat, kokosnöt, malt gurkmeja, gröna chili (om du använder) och tillräckligt med salt. Koka, täckt, i 3-4 minuter eller tills spenat är ömt. Ta bort från värme. Servera varmt med ris.

näringsinformation

utbyte

serveringsstorlek

1
mängd per Serveringkalorier 152totalt fett 7mättat fett 2gTrans fett 0omättat fett 5gkolesterol 0mgsnatrium 166mgkolhydrater 18gFiber 7gsocker 6gProtein 8g