Slow Cooker Chicken Parm soppa
dela lätt slow cooker chicken parm soppa! En klassisk måltid återuppfunnit i en smakrik soppa, full av kyckling, pasta och ost!
Winter slutligen uppfödda det är fult huvud i nordost. Så det verkade passande att dela ett nytt sopprecept idag! Bara under den senaste veckan har vi haft över två meter snö. Tack och lov var stormen under helgen inte så illa som många hade förutsagt… bara att få en fot från det. Det är galet att säga det så, men tidigare har vi haft stormar som producerade över två meter i en enda storm. Galen, eller hur? Jag stannade mysig inuti … fuzzy filtar, en eld, varma skålar soppa… allt måste göra för att komma igenom en New England vinter!
när jag gjorde detta förklarade Mr att det smakar precis som kycklingparm! En krämig tomatbaserad soppa, fylld med öm kyckling och pasta. Efterbehandlingen … en generös portion mozzarella, smält och brunad till perfektion.
en tröstande måste göra måltid!
inte bara var jag fast inne under stormarna, Men Mr var hemma sjuk och barnen var alla hemma! Fyra snö dagar och en försening. De kliar för att komma tillbaka till skolan … särskilt eftersom det är Alla hjärtans dag! En stor dag i grundskolans barns liv. Fester och söta valentiner utbyts med vänner.
att snöas in har dock en uppsida. Jag kunde läsa en hunds syfte. Det var en snabb men anständig läsning. Definitivt inte så nära som Marley och jag… om vi jämför med andra djurtypsböcker. Marley och jag hade mig i princip bawling i slutet. Jag var inte alls känslomässig med den här boken … det ensam kunde definitivt vara ett plus. Men om en bok kommer att ha en känslomässig inverkan nog för att få mig att gråta, vill jag inte bara riva upp. Fortfarande … det var bra och jag kan överväga att läsa de andra från serien när jag behöver en bok att läsa.
Slow Cooker Kyckling Parm soppa
ingredienser
- 1 lb benfritt kycklingbröst
- 1 C gul lök hackad
- 3 vitlöksklyftor malet
- 24 oz tärnade tomater
- 15 oz tomatsås
- 1 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad oregano
- 1/2 tsk torkad timjan
- 1/2 tsk torkad basilika
- 1/8 tsk röd paprika flingor valfritt
- 4 c hönsbuljong
- 2 lagerblad
- 3/4 C riven parmesanost
- 1/2 c tung grädde
- 1 – 1 1/2 C rotini pasta
- mozzarella för toppning
instruktioner
-
till skålen med en 5-6 liter långsam spis lägg till kyckling, grönsaker, tomatsås, kryddor, kycklingbuljong och lagerblad. Koka på hög i 4 timmar eller på låg i 8 timmar.
-
ta bort kyckling, strimla med gafflar. Avsätta. Ta bort och kassera lagerblad.
-
använd en nedsänkningsblandare för att purera soppan. Alternativt kan soppa mosas i en mixer i satser. Rör i parmesanost och tung grädde tills den är helt kombinerad. Återgå strimlad kyckling till soppan tillsammans med okokt pasta. Täck och koka i ytterligare 30 minuter.
-
servera med strimlad mozzarella och valfri parmesanost. Använd en köksbrännare för att smälta och lätt bruna osten. Alternativt kan soppa brunas under en slaktkyckling i ugnssäkra skålar.
anteckningar
* för bästa resultat, använd okokt benfritt kycklingbröst utan skinn, helt upptinat. Ett originalrecept från Baked av Rachel
artiklar som används i detta recept:
detta inlägg innehåller affiliate länkar.
