Tack för att dela!
- dela
- Tweet
- stift
dessa läckra och färgglada rustika Kycklingsallad fyllda tomater är ett hälsosamt alternativ för en brunch, lunch eller middag. De kräver ingen matlagning eller bakningstid och är snabba och enkla att montera. De är också lätta att göra glutenfria!
- för att stödja våra bloggaktiviteter innehåller vår webbplats affiliate-länkar. Om du gör ett köp från en länk på vår webbplats kan vi få en liten andel av den försäljningen utan extra kostnad för dig. Blessed Beyond Crazy är en deltagare i Amazon Services LLC Associates Program, ett affiliate – annonseringsprogram som är utformat för att ge webbplatser möjlighet att tjäna reklamavgifter genom att annonsera och länka till amazon.com
- detta recept är fritt från gluten, soja, mejeri och majs.
- näringslära
- kalorier
- fett
- kolhydrater
- Protein
- Linda Wiseman
för att stödja våra bloggaktiviteter innehåller vår webbplats affiliate-länkar. Om du gör ett köp från en länk på vår webbplats kan vi få en liten andel av den försäljningen utan extra kostnad för dig. Blessed Beyond Crazy är en deltagare i Amazon Services LLC Associates Program, ett affiliate – annonseringsprogram som är utformat för att ge webbplatser möjlighet att tjäna reklamavgifter genom att annonsera och länka till amazon.com
som många av er vet vid det här laget, jag är på en glutenfri, soja-fri, mjölkfri, och majs-fri diet. Inte av val märk väl, men eftersom jag har antingen födoämnesallergier eller intolerans mot vissa livsmedel. Därför kommer jag ofta att ändra recept eller skapa egna för att uppfylla mina kostbegränsningar.
detta recept är fritt från gluten, soja, mejeri och majs.
Jag använder personligen Spectrum Canola Mayonnaise eftersom den är gjord av helt naturliga ingredienser och är glutenfri.
det finns flera alternativ när det gäller ditt val av kyckling. Använd gärna en rotisserie, bakad, stekt eller konserverad kyckling.
i videon kanske du märker att jag har hackad lök i en liten skål. Eftersom jag är allergisk mot lök och vitlök lämnade jag medvetet den ur min blandning. Men jag uppmuntrar dig att lägga till ett par matskedar hackad lök till din Kycklingsallad.
några extra tillägg kan innehålla ett par matskedar pickle relish, ett hackat hårdkokt ägg eller två, tärnad röd paprika och/eller färsk koriander. Du kan till och med leka med extra kryddor som en nypa eller två curry och röd eller svartpeppar.
färska trädgård mogna tomater är alltid bäst. Men eftersom jag gjorde detta recept under lågsäsongen köpte jag tomater i mataffären.
jag gillar att krypa rustik kyckling sallad fyllda tomater på toppen av en bädd av skarpa färsk sallad. En kvist eller två färsk persilja fungerar perfekt som garnering.
servera med en sida av kex eller tjocka potatischips. (Var noga med att använda glutenfria kex eller chips om du behöver receptet för att vara glutenfritt.)
näringslära
kalorier
fett
kolhydrater
Protein
Klicka här för full Nutrition, utbyten och min tallrik Info
Linda Wiseman
avkastning ca. 12 stora fyllda tomater
ett lätt och hälsosamt alternativ för en brunch, lunch eller middag. Dessutom kan de enkelt göras glutenfria!
30 minPrep tid
30 minTotal tid
spara receptingredienser
- 3 1/4 koppar strimlad kyckling (GF – alternativ-använd glutenfri kyckling)
- 1 kopp selleri, hackad
- 1 kopp vattenkastanjer, hackad
- 3/4 kopp bacon, hackad (GF – alternativ-använd glutenfri bacon)
- 3 matskedar solrosfrön
- 3 matskedar pekannötter, hackade
- 3 matskedar färsk persilja, hackad
- 1 tesked salt
- 1 – 2 matskedar lök, hackad
- 1 1/2 kopp majonnäs (GF – alternativ-använd glutenfri majonnäs)
- 12 stora mogna tomater
- färska persilja kvistar
- färsk sallad
- Crackers eller potatis chips (gf – alternativ-använd glutenfria kex eller chips)
instruktioner
- i en stor blandningsskål, kombinera strimlad kyckling, selleri, vattenkastanjer, bacon, solrosfrön, pekannötter, salt, lök och majonnäs. Blanda väl.
- kärna varje tomat skärs sedan i kilar var försiktig så att du inte skär hela vägen ner till botten (du vill skapa en ”blomma” – form).
- placera ungefär 1/2 – 2/3 kopp Kycklingsallad i mitten av varje tomat, garnera med kvistar färsk persilja.
- placera fyllda tomater på salladsbädd.
- servera med en sida av kex eller tjocka skurna potatischips.
- kyl tills det är klart att servera.
anmärkningar
ytterligare ingrediensalternativ inkluderar: pickle relish, hårdkokta ägg, röd paprika och /eller färsk koriander. Extra krydda alternativ inkluderar: curry och röd eller svartpeppar. Kycklingsallad är bäst när den kyls i några timmar eller över natten. Fyll tomaterna strax före servering. Kvarvarande Kycklingsallad kan användas på bröd för att göra smörgåsar. Tonfisk kan också användas i stället för kyckling.
https://blessedbeyondcrazy.com/rustic-chicken-salad-stuffed-tomatoes/
Kycklingsallad är alltid bäst när den kyls i några timmar eller över natten. Fyll och garnera tomaterna precis innan servering och kyl rester.
ett annat alternativ är att använda kvarvarande Kycklingsallad för att göra smörgåsar.
glad att äta!
Linda
fler bra ideer:
