det fanns ingen koppling mellan kaffekonsumtion och bukspottkörtelcancer hos kvinnor, enligt brittiska forskare som nyligen rapporterade sina resultat i International Journal of Cancer.
författarna teoretiserade att tidigare fynd om kaffekonsumtionens möjliga koppling till en ökad risk för bukspottkörtelcancer kan komma från förvirrande faktorer som inte redovisades, såsom rökning. De misstänkte också att partisk återkallelse om kaffekonsumtion kan ha snedställda resultat. Att tro att en studie som specifikt analyserade aldrig rökare skulle ge förtydligande, inledde de bara en sådan studie.
den brittiska studien tittade på 309,797 icke-rökare kvinnor som själv rapporterade sin dagliga kaffekonsumtion vid en medelålder av 59.5 år (SD 5.0 år) för en median av 13.7 år (IQR: 12.2-14.9), med hjälp av rekordkoppling till nationella hälsocancer och dödsregister. Inom den tidsramen registrerades 962 fall av incidentcancer i bukspottkörteln. Forskare använde Cox-regression för att beräkna justerade relativa risker för incident bukspottkörtelcancer med 95% konfidensintervall i förhållande till baslinjekaffekonsumtion. Efter att de justerat för kända och okända förvirrande faktorer, såsom kroppsmassindex och alkoholintag, var RRs av bukspottkörtelcancer hos aldrig rökare som rapporterade att de vanligtvis konsumerade 1-2, 3-4 eller 5 koppar kaffe dagligen, jämfört med icke-kaffedrinkare, 1,02 (CI 0.83–1.26), 0.96 (0.76–1.22), respektive 0,87 (0,64-1,18) (trend p = 0,2).
det är välkänt att rökning är en signifikant riskfaktor för bukspottkörtelcancer. Dessutom har studier visat en stark korrelation mellan kaffekonsumtion och rökning. I denna kohort rapporterade 26% själv som nuvarande rökare som dricker 5 eller fler koppar kaffe per dag. Samtidigt dricker bara 11% av rökarna inte kaffe alls. Analysen tog också hänsyn till andra viktiga potentiellt förvirrande faktorer, såsom BMI, socioekonomisk status och köttkonsumtion.
genom en metaanalys av dessa resultat tre ytterligare forskningsstudier misslyckades utredarna med att hitta en koppling mellan kaffekonsumtion och risk för bukspottskörtelcancer hos dem som aldrig rökt (sammanfattning RR = 1.00, CI 0.86-1.17 för 2 mot noll koppar kaffe per dag).