Chilacayote i honung eller chilacayote i sött är en av de typiska sötsakerna i Guatemala för sin unika smak. Dessutom kännetecknas det av dess sötma och mjuka konsistens, perfekt för familjen njutning. Om du vill prova det delar vi ett recept för att förbereda det. Njut av det!
(foto: Fru Marion)
ingredienser för chilacayote i honung
- 1 chilacayote.
- 1 skiva kanel.
- Panela efter smak.
- 1/2 kopp kalk.
beredning
- tvätta först chilacayoten och skär den i medelstora bitar.
- du kan också skala den eller förbereda den med skal, som du föredrar.
- lägg en liter vatten och 1/2 kopp kalk i en skål, blanda noggrant.
- tillsätt sedan chilacayote-bitarna i blandningen och låt stå i 2 timmar.
- tvätta sedan noggrant chilacatoye.
- lägg i en kruka, en liter vatten, en skiva kanel, panela efter smak och bitar av chilacayote.
- koka 3 till 4 timmar eller tills vatten förbrukas, över låg värme.
- slutligen vänta tills det svalnar och serverar.
ett mycket bra alternativ att njuta av denna läckra Guatemalanska efterrätt är att följa med en kopp varmt kaffe.