dessa fantastiska dubbla chokladmousseparfaits är perfekta för att dela med någon speciell. Två typer av lättare än luftchokladmousse är lagrade med krispiga Oreo-kakor. Varje bit kombinerar vit chokladmousse, mörk chokladmousse och några Oreo-kakor för att skapa en himmelsk upplevelse.
glöm inte att registrera dig för e-post, så att du inte missar några nya recept.
PIN det om du älskar det!
så vem har några fantastiska planer för Alla hjärtans dag?
för att vara ärlig har jag inget planerat och jag var till och med tvungen att leta upp vilka veckodagar det faller på. Jag brukade vara mycket mer upphetsad för Alla hjärtans dag före barn och före seriösa jobb. Det var mycket roligare när jag var ung och mina viktigaste ”jobb” var skolan och växte upp.
jag minns trycket att hitta ett datum för Alla hjärtans dag eftersom du inte kan vara den enda som dyker upp till skolan nästa dag och inte har en historia att berätta om datumet. Det verkar så småaktiga nu men tillbaka än, det var ganska viktigt att gå ut på middag och få choklad, blommor, och jätte uppstoppade djur. Ju större desto bättre!
även om du tittar tillbaka till gymnasiet och grundskolan verkade det så viktigt att få så många valentiner från dina vänner som möjligt. Och kanske får du en mycket speciell valentin från pojken/flickan du hade en förälskelse på för alltid. Den speciella valentinen var den bästa delen av att gå i skolan på Alla hjärtans dag.
Alla hjärtans dag är helt annorlunda när du har små barn. Jag skulle älska att vakna sent till en lukt av läckra bananer Foster pannkakor alla redo för mig. Jag skulle älska att äta dem i sängen medan du tittar på en fantastisk actionfilm med mina nav. Sedan, jag skulle älska att gå ut och tillbringa hela dagen vandra runt staden, äta olika godsaker från lokala butiker. Slutligen, för att avsluta dagen, skulle jag gärna gå ut till vårt favorit brasilianska Steakhouse för middag.
Tyvärr, Jag kommer att vakna upp i småtimmarna på morgonen till en hungrig liten baby och mata henne halvsovande. Sedan vaknar den större och vill ha sin frukost. Efter att barnen har matats kramar jag min kaffebryggare och gör mig en stor kopp kaffe och gör mig snabbt några ägg innan skolan börjar. Resten av dagen är oskärpa mellan barnen och arbetet. Varje dag är ungefär samma, Alla hjärtans dag eller inte.
allt är inte förlorat men och även upptagna föräldrar kan göra Alla hjärtans dag speciell. Äldre barn kan hjälpa till att göra en speciell frukost för familjen. Super lyckliga föräldrar kanske kan hitta en barnvakt (även om det är nästan omöjligt för denna semester). Och resten av oss, mindre lyckliga föräldrar, kan göra en speciell middag hemma … följt av en EXTRA speciell chokladdessert.
det blir inte mycket mer speciellt än en himmelsk, lättare än luft, dubbel chokladmousseparfait!
Oreo Dubbel chokladmousse Parfait
Skriv ut
ingredienser
- 8 oz mascarpone ost
- 1 kopp tung vispgrädde
- 1/2 kopp strösocker
- 1 tsk vaniljextrakt
- 8 oz COOL piska vispad toppning
- 4 oz bakning mörk chokladkaka
- 4 oz bakning vit chokladkaka
- 12 Oreo cookies
instruktioner
-
(använd vispfäste för frostning.) I en skål med en elektrisk mixer, tillsätt mascarponeost, tung vispgrädde och vaniljextrakt.
-
börja med låg hastighet för att blanda ingredienserna och gradvis öka hastigheten under några sekunder till medelhög. Slå tills det börjar tjockna och sänka hastigheten för att tillsätta socker.
-
häll i socker och höja hastigheten igen. Slå på medelhög hastighet tills styva toppar bildas och gradvis sänka hastigheten, över några sekunder. Gå inte bort, detta kommer att vara klart snabbt!
-
vik i sval pisktoppning i den vispade blandningen och kyl i ungefär en timme.
-
smält de mörka och vita chokladstängerna separat. Du kan använda en mikrovågsugn, se bara till att värma den på halv effekt och i steg om 45-30 sekunder, rör om mellan varje steg.
låt choklad svalna lite. -
dela upp den vispade mousseblandningen i hälften och rör om/vispa gradvis i mörka och vita choklad i varje hälft genom att droppa in chokladen under omrörning.
att förbereda parfaits
-
överför varje chokladmousse i en separat rörpåse.
-
krossa Oreo-kakor.
-
Lägg varje mousse och kakor ovanpå varandra. Du kan skapa 3 stora parfaits eller 6 små.
näring
_______________________________________________________