den italienska platsen vill att folk ska njuta av sin pasta utan att gråta.
även om det inte är populärt bland kunderna är förbud mot barn en strategi som har blivit mer och mer populär bland restaurangägare under de senaste åren. Och medan antagandet av en sådan politik frammanar bilder av tuxedoed storstad ma jacobtre d: s med någon form av oplacerbar Västeuropeisk accent, en stad i North Carolina restaurang låter sina kunder på en del av den söta barnfri middag åtgärder.
Caruso ’ s Fine Dining antog en policy som förbjöd barn under 5 år eftersom ledningen fann att barnen störde atmosfären de försökte etablera. Som restaurangens hemsida säger är Caruso ” traditionell, elegant, intim…” och ett gråtande spädbarn utstrålar inte någon av dessa egenskaper. När Michael Mills, chef för Caruso talade den lokala ABC affiliate, han verkade stift mycket av skulden för politiken på föräldrar, säger ”ibland barnen blir bråkiga, och några av våra andra gäster, det har gjort dem upprörd eftersom föräldrarna inte gör det rätta att ta ut barnet.”
Carusos senaste åtgärder visar hur långt politiken har spridit sig från fina restauranger, som New Yorks Le Bernardin (inga barn under 8) eller Jean-Georges (inga barn under 10 i den formella matsalen) där man kan förvänta sig att yngre barn ska hållas. Däremot är Caruso ’ s en liten italiensk plats i Mooresville, North Carolina, en stad på 35 000 strax norr om Davidson, som, om det inte hjälper dig att orientera dig, ligger strax norr om Charlotte. Mooresvilles största anspråk på berömmelse är att det är hem för Lowes huvudkontor och NASCAR Technical Institute.
och medan ålderspolitiken för en restaurang som ligger i ett bandgalleri (även en lokalt älskad restaurang som Caruso) sannolikt inte kommer att ersätta någon av de två högst upp på Moorseville Wikipedia-sidan, skickade det sociala mediekommentaratet till lite av en frenesi. Intressant är dock att många av kommentarerna kommer ner starkt till förmån för restaurangens beslut, vilket inte alltid har varit fallet med barnfri matpolitik tidigare. Restaurangens inofficiella Facebook-sida fylldes med människor som kallade policyn ”underbar”, ”utmärkt” och ett drag som skulle göra det möjligt för dem att njuta av en måltid i fred.
Caruso måste vänta och se om det finns ytterligare nedfall från beslutet, men det verkar inte förändras när som helst snart. Bara igår, restaurangens ägare, Pasquale Caruso, berättade för Mooresville Tribune, ” folk vill inte komma in och spendera pengar på en trevlig måltid och en kväll ute, när det ständigt finns mat på golvet, höga elektroniska enheter som håller barnen underhållna och små barn screaming…it var precis rätt beslut för mitt företag.”
Åh, en sak till: om du kommer med dina unga över fem, se bara till att de har lite vuxen smak. En annan sak Caruso s touts på sin webbplats. ”Ingen barnmeny tillgänglig.”
alla ämnen i Nyheter
Anmäl dig till maträtten
Håll dig i vet med en daglig dos av de bästa säsongsrecepten!