Mini rökeri mandel ost bollar

detta inlägg är sponsrat av Blue Diamond Almonds. Ditch chips och ta några spel förändras smaker denna fotbollssäsong!

lätt att göra miniostbollar belagda i Blue Diamond Smokehouse mandlar. Dessa gör en stor fotboll eller fest aptitretare!

hur var din Thanksgiving semester? Min var fylld med massor (och massor!) av god mat och jag har en fyra dagars helg från jobbet. Det är synd varje vecka kan inte vara så, eller hur?

även om Thanksgiving är över, finns det fortfarande mycket på gång. Mellan fotboll och jul, som ligger precis runt hörnet, finns det fortfarande mycket mer mat att göra och äta. En sak som jag älskar att göra och ta med till fester är minimat.

eftersom mini mat är automatiskt sötare och lättare att äta, bestämde jag mig för att piska upp några mini ost bollar.

dessa ostbollar är ganska lätta att göra. Du börjar med lite gräddeost och blandar den tills den är fin och slät. Sedan blandar du i din strimlad cheddarost, kokt bacon och lite Worcestershire sås och vitlökspulver.

när allt är blandat tillsammans ska du skopa ut små bitar av blandningen, ungefär en matsked i storlek, och rulla dem i bollar.

då ska du belägga dem i några hackade Blue Diamond Smokehouse mandlar. Mandlarna ger dem den extra rökiga smaken och parar så perfekt med gräddostblandningen.

täck sedan över dem och lägg dem i kylen tills du är redo att servera dem. Kringlapinnarna är valfria, men de gör dessa lätta att ta tag i och njuta av. Om du använder dem, var noga med att lägga till dem precis innan du serverar ostbollarna, så att kringlorna inte blir för mjuka.

när du försöker en av dessa små ost bollar, kommer du inte att kunna sluta! Servera dessa med några kex och njut!