Mörk choklad Satinpaj

denna drömmande mörk choklad Satin paj har en fudgy vaniljsås toppad med ett moln av vispad grädde och en kulle av mogna bär! Perfekt för alla speciella tillfällen!

min familj älskar ett Chokladpajrecept och den här enkla versionen är gjord för att imponera!

mörk choklad Satin Pie

för vår Thanksgiving fest, pumpa paj är en given. Den andra pajen brukade vara på spel. Om mina föräldrar besökte, skulle det vara min ursäkt att göra pecan. Apple var också ett naturligt val. Men på sistone har jag gjort fransk sidenpaj, och vi är i gamla hjulspår.

enligt besättningen måste bonuspajen nu vara fransk siden. Men som mina matbloggarvänner vet, gillar vi inte att göra samma recept om och om igen. Nya recept=nya blogginlägg. Fattar du? Jag tänkte visa dem att symbolen på en rik chokladpaj inte behöver vara franskt siden. Vad sägs om choklad Satin paj? Med en lätt graham cracker skorpa som inte kräver rullande, en rik choklad fyllning, och en spektakulär bär och grädde toppning? De såldes när jag först gjorde denna paj år sedan för Thanksgiving.

hur man gör en No-Bake mörk Chokladpaj

denna paj var så enkel att sätta ihop. Den svåraste delen var att hitta vackra plumpa hallon!

• börja med att göra och kyla skorpan. Du kan även köpa en graham cracker skorpa för att spara ett par steg. Andra skorpor som en konditorivaror eller Oreo skorpa skulle också vara välsmakande.
• det finns bara tre ingredienser i fyllningen, tung grädde, äggulor och chokladflis.
• börja med att vispa ihop grädden och äggulorna i en kastrull. Denna blandning kokas tills den blir varm och tjocknar. PRO-Tip: det måste vispas hela tiden för att förhindra att ägget krypterar. Målet är en jämn, tjock blandning. Låt inte denna blandning koka.
• när den är tjock, ta bort pannan från värmen och rör om chokladflisen. Fortsätt att röra tills all choklad smälter. Slutblandningen ska vara jämn och blank.
• häll chokladgrytan i skorpan och kyl i 3 timmar så att chokladen blir fast.
• när fyllningen är inställd, toppa med en fluffig kudde av vispad grädde tillsammans med en kulle av de plumpest, mest läckra bär du kan källa.

dina chocoholic familjemedlemmar kommer att vara nöjda med denna chokladkaka utan bakning. Min var. Och orden ”fransk siden” uttalades inte ens. Tja, åtminstone inte förrän nästa semester.

hur denna Chokladpaj ska förvaras

denna paj ska kylas och inte utelämnas vid rumstemperatur längre än 2 timmar. Det kan vara löst täckt med plastfolie, men det är inte nödvändigt. Om du vill frysa den, rekommenderar jag att du förpackar väl med plastfolie och fryser utan pålägg.

Obs: Om någon kondens utvecklas under avfrostning och droppar kommer på fyllningen, kommer de att lämna märken efter att du har tappat upp vätskan.

Hur Länge Kommer Denna Paj Att Hålla?

kvaliteten kommer att vara bäst under de första två dagarna eftersom hallon kan börja försämras och grädden kan börja separera. Utan pålägg kan du förvara pajen i kylen i 3-4 dagar.

PRO-Tip: om du använder pulveriserat socker för att sötna vispgrädden, hjälper majsstärkelsen i sockret att stabilisera grädden och minimera separationen. Om du använder strösocker kommer grädden inte att hålla så länge.

du kan alltid servera pajen med en klick vispad grädde och bär på varje skiva istället för att toppa hela pajen. Detta kommer att förlänga sin friskhet.

fler Chokladpajrecept

om du älskar chokladpajer, kom inte i en ruta genom att bara använda ett recept om och om igen! Här är några fler av våra favoriter:

• Saltad Karamell Pecan Chokladpaj från galen för skorpa
• fudgy Brownie Pie
• S ’ mores Pie
• fryst choklad Jordnötssmörpaj
• tysk Choklad Brownie Pie
• lätt chokladkräm Pie
• fler Chokladpaj recept

detta recept delades först i December 2013. Foton och text uppdaterades 2020.