Tack för att dela!
- dela
- Tweet
- stift
detta inlägg innehåller affiliate länkar.
jag var i en bindning. Jag hade 24 timmar att räkna ut hur man matar 10 personer. Och jag hade ingen plan. Så till skillnad från mig–Jag har alltid en plan. Så jag drog ut ett gammalt recept och min belöning? Jag hade helt alla mina gäster oohing och aahhhing över min lätta hackade nötkött BBQ {AKA Easy Brisket in the Oven}. De kunde ha smörgåsar, de kunde ha skivor–de lät det smälta i munnen och falla sönder på tallriken. Så bra, ingen höll tillbaka från att få sekunder.
nu skulle jag inte rekommendera att försöka göra detta bråttom. Låt mig faktiskt göra det tydligare: det finns inget sätt att göra detta recept bråttom. Om du försöker, det kommer att bli tufft som en känga, yucky och dina gäster kommer absolut inte att bli imponerad–om det inte är i vördnad för storleken på dina tårar som du kasta bort allt som vad-kunde-ha-varit-underbart-kött. Med det sagt, om du har tid att göra det rätt, är det den enklaste festmaten någonsin.
bokstavligen. Jag skojar inte.
jag kände mig till och med dålig att skriva upp detta som ett recept eftersom det var så enkelt, enkelt och snabbt (från min sida). Jag var klar på 5 minuter. Men på min mammas uppmaning bestämde jag mig för att det inte handlar om hur lång tid det tar att laga något–men hur fantastiskt det är när du serverar det. Så här är det, mina älsklingar, ett underbart recept på lätt hackad nötköttgrill…även känd som lätt brisket i ugnen. Hur som helst skär du det (hehehehe–bad pun totally intended), det är en smaskig festmat och helt värt ansträngningen. HA!
det enda tricket är att se till att det når ett internt temp på 230 grader (så att det är helt kokt). Jag har denna fantastiska lilla ugnslarmtermometer från Thermoworks med en sond som kan lämnas i köttet och varnar mig när det är tillräckligt varmt. Jag är typ av kär I it…so kolla in det, det är väldigt fantastiskt.
lätt hackad nötkött BBQ {AKA lätt bringa i ugnen}
jag hade helt alla mina gäster oohing och aahhhing över min lätta hackade nötkött BBQ {AKA Easy Brisket in the Oven}.
ingredienser
- 1 stor brisket
- 1/4 kopp malet vitlök
- 2 tblspn salt
- 1 tblspn svartpeppar
- 1 kopp din favorit bbq sås
- 1/2 kopp sojasås
instruktioner
- Förvärm ugnen till 200 grader.
- Täck ett kakark i aluminiumfolie, med tillräckligt med folie för att helt linda in din brisket.
- placera din brisket fett-sida-ner på folien.
- skär inte (jag upprepar inte) något av fettet av. Det kommer att hålla köttet fuktigt under hela tillagningsprocessen. Du kan klippa av den när den är kokt.
- ställ åt sidan.
- blanda alla övriga ingredienser i en liten kopp eller skål, rör om tills de kombineras.
- täck över brisketten i din andra ingrediensblandning.
- vik folien över bröstet och täck den helt.
- placera i ugnen i 1 timme för varje pund brisket.
- Detta är det stora tricket, men du vill stänga av ugnen under de senaste 1/3 av tiden i ugnen. Men först efter att den når 230 grader internt. Jag gillar att använda min favorit termometer-det är fantastiskt…
- ta ut ur ugnen och låt vila i minst en timme.
- skiva, hacka och servera!
så, få en brisket och gör din fantastiska yumminess. Och var noga med att hämta en termometer–gör det så mycket lättare att laga en brisket i ugnen.
