- dela
- Tweet
- stift
enkel Kycklinggulash, en utsökt måltid med en kruka som är klar på 30 minuter. Packad med fantastiska smaker, gör denna gryta en bra komfortmat för hela familjen. Denna läckra ungerska Kycklinggulash är en fantastisk middag mitt i veckan som är så lätt att göra och kan användas med bara några enkla ingredienser. Om du letar efter snabba och enkla middagsrecept är denna maträtt för dig.
jag lagar kyckling förmodligen alltför ofta, men sällan samma maträtt på en vecka. Jag menar, det finns så många sätt att laga kyckling, det är faktiskt ganska lätt att komma med olika ideer.
kyckling och grönsaker gör ett löjligt lyckligt äktenskap; ge mig någon veggie och kyckling, och jag kan inte tänka på så många sätt att göra dem till en utsökt måltid. Fästman och flickorna klagar aldrig riktigt på mina kycklingrätter, och jag älskar att se dem njuta av min mat.
du måste redan ha hört talas om goulash, förmodligen nötköttgulash, eftersom det är det mer populära valet, så låt oss se vad denna maträtt faktiskt är.
Vad är goulash?
gulasch är en traditionell ungersk maträtt med kött och grönsaker och kryddat med paprika (och andra kryddor). Det är en slags gryta, som vanligtvis görs med nötkött, men det kan naturligtvis anpassas till ens smak. De mest populära grönsakerna för goulash är lök, vitlök, paprika och tomater, men rotgrönsaker som potatis kan också tillsättas.
nu är mitt recept inte äkta, men det är mitt eget tag på den klassiska goulashen och gjorde det super enkla sättet med kyckling, som lagar mycket snabbt. Och bonuspoäng, allt kokas i en kruka, vilket sparar tid och energi.
denna gryta påminner mig om min rumänska Enpott Kycklinggryta med svamp, Den använder ungefär samma matlagningsteknik, och ingredienserna är ganska lika, med några få undantag.
hur man gör kycklinggulash
som lovat kan denna maträtt vara klar på cirka 30 minuter, och ingredienserna använde de vardagliga ingredienserna som vi använder i köket. Inget fancy, men super välsmakande.
- först sautee lök och vitlök, tillsätt paprika och koka i ytterligare 30 sekunder
- hacka tomater och paprika och släng dem också
- tillsätt kycklingen och låt koka i 2-3 minuter tills den inte längre är rosa
- häll i kycklingbuljongen och låt koka i 20-25 minuter tills vätskan är reducerad, och kycklingen och grönsakerna kokas genom
- tillsätt dubbel grädde, och ge det en bra uppståndelse
observera! Cream är inte ett vanligt tillskott till goulashen, men jag tror att det ger skålen en särskilt fin smak och gör paprikans smak mindre stark.
- krydda med salt, peppar och garnera med färsk persilja
kan du frysa kycklinggulashen?
Ja, absolut! Rester kan frysas säkert, eller kanske du vill laga en stor sats för att frysa för senare. Frysning av kokta måltider är ett utmärkt sätt att se till att du alltid får njuta av hemlagad mat, även när tiden är kort.
jag föredrar att frysa mindre portioner, på detta sätt behöver jag inte Tina för mycket mat. Kom ihåg att aldrig frysa en maträtt som har tinats en gång!
vad man ska servera med goulash
jag kan försöka skära ner på kolhydrater, men små behöver inte, så jag lägger alltid till någon form av kolhydrater till sina måltider. Inget behov av att laga kolhydraterna i samma maträtt, men du kan hålla dem separat och lägga till kolhydrater efter.
denna kycklinggulash är bra antingen med ris, bulgurvete (vilket var vårt val), couscous, orzo, bröd eller till och med pasta av något slag.
om du har provat min enkla en-POT kyckling gulasch eller något annat recept på bloggen så glöm inte att betygsätta receptet och låt mig veta hur du fick på i kommentarerna nedan, Jag älskar att höra från dig! Du kan också följa mig på FACEBOOK och PINTEREST för att se mer utsökt mat och vad jag får upp till.
enkel Kycklinggulash, en utsökt måltid med en kruka som är klar på 30 minuter. Packad med fantastiska smaker, gör denna gryta en bra komfortmat för hela familjen. Det är lågt kolhydrat, glutenfritt och högt protein. Denna läckra ungerska Kycklinggulash är en fantastisk middag mitt i veckan som är så lätt att göra och kan användas med bara några enkla ingredienser. Om du letar efter snabba och enkla middagsrecept är denna maträtt för dig.
- 2kycklingbröst
- 2lök
- 3klöver vitlök
- 3tomater
- 1röd paprika
- 1grön paprika
- 1gul paprika
- 1tbsppaprika
- 1/4tspsalt
- 1/8tspsalt peppar
- 3cupschicken lager(buljong)
- 2tbspdubbel grädde(tung grädde)
- 2tbsphackad persilja
- 1/2tbspvegetabilisk olja
-
värm upp oljan i en kastrull, skala och hacka lök och vitlök, och sautee tills transluscent.
-
tillsätt paprika, ge det en bra omrörning, tillsätt sedan hackade tomater och paprika.
-
låt koka i 2-3 minuter tills de började mjukna lite, tillsätt sedan kycklingen och koka i ytterligare 2-3 minuter tills de inte längre är rosa.
-
häll i kycklingbuljongen och låt koka tills vätskan är reducerad och kycklingen och grönsakerna kokas igenom.
-
tillsätt grädden, krydda med salt och peppar efter smak och garnera med persilja.