detta coconut mojito jello shots recept sätter en snygg, flerskiktad snurr på en så rolig festglädje. Den har 2 lager: en som är en perfekt söt och tårta mojito och en annan som är en drömmande kokoskräm! Tillsammans gör de den godaste, tropiska cocktail jello behandla för dina (vuxna) sommarfest gäster!
Vem säger att jello-skott inte kan vara snygga?!
- Coconut Mojito Jello Shots
- Några Tips!
- se till att använda ”Cream of Coconut”, inte ”Coconut Cream”, för detta recept.
- för att ta bort jello shots snyggt från formar:
- om du inte tar jello ur formar, minska gelatinet i detta recept med hälften.
- några vanliga frågor:
- hur lång tid tar dessa jello-skott att ställa in?
- kommer jello shots få dig full?
- kan jello-skott frysas och sparas för senare?
- Vad behöver jag för att göra dessa jello-skott?
- hur man gör Coconut Mojito jello shots – steg för steg
- gör först mojito-lagret
- för det andra, gör kokosnötsskiktet
- hjälp dig själv till mer utsökt Sommarcocktailinspiration
- kokos Mojito Jello Shots
- utrustning
- ingredienser
- för Mojito Jello
- för kokosnöten Jello
- instruktioner
- anmärkningar
- näring
Coconut Mojito Jello Shots
jag älskar överraskande gäster med oväntade godisar genom fester, oavsett om det är en ganska rolig bouche före middagen eller en söt överraskning som dessa jello-skott medan de lounging vid poolen. Det är alltid så roligt att se deras ögon lysa upp!
nu gillar vissa människor att lämna några bitar av mint i deras jello för att ge det en riktig ”mojito” look, som dessa vackra jello-skott från en vacker röra, och det är helt bra. Jag gillar bara min jello att vara fin och smidig, så jag spänner saften, men lämnar några teeny-små fläckar av mint och garnerar med ett helt blad eller två istället.
Några Tips!
se till att använda ”Cream of Coconut”, inte ”Coconut Cream”, för detta recept.
du använder inte socker i detta recept, du använder sötad grädde av kokosnöt som inte är detsamma som kokoskräm. Kokoskräm är tjockare och rikare och vanligtvis osötad. Cream of Coconut är sötad och mer viscus än Coconut Cream; ett perfekt sötningsmedel för tropiska desserter!
för att ta bort jello shots snyggt från formar:
för att ta bort jello shots säkert (och snyggt) från sina formar, placera dem i en bricka med varmt (inte varmt) vatten i bara 30 sekunder. Ta bort formarna från vattnet och använd en skarp parkniv för att skära runt de övre kanterna. Använd fingrarna för att försiktigt dra bort jello från sidorna och använd en tunn sked för att glida ner ena sidan och lyft försiktigt ut den.
om du inte tar jello ur formar, minska gelatinet i detta recept med hälften.
du kommer att märka att detta recept kräver mer gelatin än många vanliga jello shot-recept, och det beror på att jag tycker att det är svårt att ta bort från formar om det inte är fastare än vanligt, och det är helt gott med dubbelt gelatin. Men om du tänker servera denna jello i koppar, eller servera den med skedar, var god att skära gelatinet i hälften.
några vanliga frågor:
hur lång tid tar dessa jello-skott att ställa in?
om du vill ta bort jello från formar, istället för att servera dem i koppar med skedar, vill du att de ska vara trevliga och fasta. Ge varje lager 3 timmar att ställa in, 6 timmar totalt, innan du tar bort dem från formar. Men om du serverar dem i koppar utan att ta bort dem kan du låta dem ställa in bara 2 timmar för varje lager, totalt 4 timmar.
kommer jello shots få dig full?
Tekniskt, Ja, men det beror på några faktorer. Dessa Jello skott är inte gjorda med ren Rom och medan jello värmer på spisen, en del av alkoholen kan ånga ut lite, så ett uns av denna jello kommer inte att ha samma effekt som ett uns av rak Rom. Med det sagt har jag funnit att jag får fnissarna efter ca 6 av jello-skotten i det här receptet, och jag brukar få fnissarna efter ca 2-3 uns standard Rom, för att ge dig en icke-vetenskaplig gauge bisexuell
kan jello-skott frysas och sparas för senare?
tyvärr inte. Jello fryser inte och Tina snyggt. Det blir bara en konsistens som inte är mycket aptitretande. Det är bäst att göra dem, låt dem sätta och servera dem inom 24 timmar. Även om de är snyggt täckta, kommer de fortfarande att vara OK upp till 48 timmar senare om de inte tas bort från formarna förrän några timmar före servering.
Vad behöver jag för att göra dessa jello-skott?
- cocktail shaker med muddler
- liten sås pan
- mätning skedar
- små formar eller koppar (jag använde en mini-cupcake tenn)
- mätning cup
- liten skål
- liten cocktail sil
hur man gör Coconut Mojito jello shots – steg för steg
gör först mojito-lagret
1. Lägg i 2 paket (4 tsk i en liten skål.) av pulveriserad, osmakad gelatin och 2 msk. av kokande vatten. Rör om och låt lösa upp helt. Avsätta.
2. I en cocktail shaker lägger du till juice från 1 msk limefrukter (en kopp i en kopp) och en massa mint (en fin handfull). Muddle mint kraftigt för att verkligen bryta upp det och skjuta det i saften.
3. Häll saften genom en sil för att separera den från mintbladen (eller lämna en del av den hackade mynten för att ge den en riktig ”mojito” – look). Avsätta.
4. I en såspanna på låg-medelhög värme, kombinera en kopp vatten, en kopp vit rom, en kopp minty limejuice och 1 msk. av den tydligare delen av grädde av kokosnöt (den ska ha en tjock grädde på toppen och en tydligare, viscus del på botten av burken. Spara den krämiga delen för det andra lagret.) Rör långsamt. Värm tills det försiktigt simmar men inte kokar, cirka 3-5 minuter. Tillsätt det upplösta gelatinet och rör om tills det är helt upplöst, cirka 60 sekunder. Ta bort från värme.
5. Häll blandningen i formar ungefär halvvägs upp. Kyl i 3 timmar.
för det andra, gör kokosnötsskiktet
6. Återigen, i en liten skål, lägg till 2 paket (4 tsk.) av pulveriserat gelatin och 2 msk. av kokande vatten. Rör om och låt lösa upp helt. Avsätta.
7. I en såspanna på låg-medelhög värme, kombinera en kopp kokos rom, en kopp helmjölk (eller kokosmjölk) och 1 msk. av den krämiga delen av grädde av kokosnöt och rör om. Värm tills det försiktigt simmar men inte kokar, cirka 3-5 minuter. Tillsätt det upplösta gelatinet och rör om tills det är helt upplöst, cirka 60 sekunder. Ta bort från värme.
8. Ta bort dina Jello-formar från kylen och häll kokosnöten jello över det första lagret. Kyl i minst 3 timmar mer.
när du är kyld, ta bort dina vackra jello-skott från deras formar, garnera med en liten kvist mynta och servera till dina lyckliga festgäster 😉
hjälp dig själv till mer utsökt Sommarcocktailinspiration
- ”Hawaiian Bon Fire” kryddig Ananascocktail
- Tropisk vattenmelon Sangria
- mousserande rosa Grapefruktcocktail med gurka
- Pretty Pink Gin & Tonics
och för ännu mer inspiration, följ mig på INSTAGRAM @Shekeepsalovelyhome, på Pinterest och Facebook! Och om du någonsin gör någon av mina goda drycker eller godis, ta en bild och tagga mig. Jag vill se!
kokos Mojito Jello Shots
Skriv ut Pin
utrustning
-
Cocktail shaker med muddler
-
liten sås pan
-
mätskedar
-
små formar eller koppar
-
mätning cup
-
liten skål
-
liten cocktail sil.
ingredienser
för Mojito Jello
- ▢ 2 paket
Knox pulveriserad, osmakad gelatin
– 4 msk.
- ▢
kopp färsk limejuice-ca 1 msk limefrukter
- 1 msk färsk mynta
- ▢
2482 > kopp vit rom
- 1 1 msk. Cream of Coconut – den tydligare delen av grädde av kokosnöt
för kokosnöten Jello
- ▢ 2 paket
Knox pulveriserad, osmakad gelatin
– 4 msk.
- ▢
2482 > kopp kokosnöt Rom-liknande Malibu
- 2345
- 1596 > 1596 1 msk. Cream of Coconut – den krämigare delen av grädde av kokosnöt
instruktioner
gör först det första mojito-lagret
-
lägg i 2 paket (4 tsk i en liten skål.) av pulveriserad, osmakad gelatin och 2 msk. av kokande vatten. Rör om och låt lösa upp helt. Avsätta.
-
i en cocktail shaker lägger du till juice från 1 msk limefrukter (en kopp i en kopp) och en massa mint (en fin handfull). Muddle mint kraftigt för att verkligen bryta upp det och skjuta det i saften. Häll saften genom en sil för att separera den från mintbladen. Avsätta.
-
i en såspanna på låg-medelhög värme, kombinera en kopp vatten, en kopp vit rom, en kopp minty limejuice och 1 msk. av den tydligare delen av grädde av kokosnöt (den ska ha en tjock grädde på toppen och en tydligare, viscus del på botten av burken. Spara den krämiga delen för det andra lagret.) Rör långsamt. Värm tills det försiktigt simmar men inte kokar, cirka 3-5 minuter. Tillsätt det upplösta gelatinet och rör om tills det är helt upplöst, cirka 60 sekunder. Ta bort från värme.
-
häll blandningen i formar ungefär halvvägs upp. Kyl i 3 timmar.
för det andra, gör kokosnötsskiktet
-
återigen, i en liten skål, lägg till 2 paket (4 tsk.) av pulveriserat gelatin och 2 msk. av kokande vatten. Rör om och låt lösa upp helt. Avsätta.
-
i en såspanna på låg-medelhög värme, kombinera en kopp kokos rom, en kopp helmjölk (eller kokosmjölk) och 1 msk. av den krämiga delen av grädde av kokosnöt och rör om. Värm tills det försiktigt simmar men inte kokar, cirka 3-5 minuter. Tillsätt det upplösta gelatinet och rör om tills det är helt upplöst, cirka 60 sekunder. Ta bort från värme.
-
ta bort dina Jello-formar från kylen och häll kokosnöten jello över det första lagret. Kyl i minst 3 timmar mer.
anmärkningar
du kommer att märka detta recept kräver mer gelatin än många vanliga jello shot recept, och det är för att jag tycker att det är svårt att ta bort från formar om det inte är fastare än vanligt. Men om du tänker servera denna jello i koppar, eller servera den med skedar, var god att skära gelatinet i hälften. Endast 1 paket (2 tsk.) av pulveriserad, osmakad gelatin.