Kycklinggrönsakssoppa med röda potatisar / Barefeet i köket

röda potatis, kyckling, morötter, broccoli och spenat, tillsammans med lite buljong och kryddor gör en Kycklinggrönsakssoppa som är perfekt för en regnig dag.

denna soppa är också perfekt för att mata familjemedlemmar som är sjuka eller serverar dig själv när du känner dig under vädret.

när jag inte mår bra längtar jag alltid efter soppa. När min man inte mår bra, han begär soppa. Det finns något så tröstande om en skål soppa när du är sjuk och inte kan mage (ibland bokstavligen) någon annan mat.

jag slutade göra soppa tre gånger den senaste veckan, eftersom det handlade om allt vi kände för att äta.

jag är glad att vädret äntligen svalnar och soppvädret är här igen. Jag kommer att vara ganska glad att undvika någon sjukdom inom en snar framtid men.

denna Kycklinggrönsakssoppa med röda potatisar är så bra att du vill göra den även när du känner dig helt frisk och solen skiner. Det är enkelt och närande utan krusiduller, så att smakerna av grönsaker och kyckling lyser igenom.

om någon du känner har att göra med hosta, kanske du vill prova denna hemlagade hostmedicin också.

kycklingsoppa med potatis
soppa recept
kyckling Grönsakssoppa recept
Kycklinggrönsakssoppa med röda potatisar
Ingredienser
instruktioner

kycklingsoppa med potatis

har du någonsin lagt potatis i din kycklingsoppa? Det lägger till ett hjärtligt element som påminner mig om gryta utan tyngd. Jag använder röda potatisar i detta recept som är lätta att skala och lägger till en fin smörig jordig smak i soppan.

kycklingnudelsoppa kan vara den klassiska” sjukdagssoppan ” men denna kyckling – och potatissoppa ger samma närande komfort.

om du har oturen att ha en massa sjukdagar som vi hade nyligen, denna soppa gör också en trevlig förändring från den traditionella kyckling och nudelsoppa.

de primära smakerna i detta sopprecept kommer från kycklingen själv och kycklingbuljongen. För att få den rikaste smaken möjligt, Jag älskar att använda min egen hemlagad kyckling lager när det är möjligt.

som du kan se från ovanstående foto använder jag också butiksköpta ofta. Soppan är fortfarande utsökt, se bara till att justera mängden salt du lägger till soppan eftersom butiksköpta lager tenderar att ha mycket salt redan.

jag fyller alltid min soppa med en generös mängd riven ost. (Parmesan och Pecorino Romano ostar är mina personliga favoriter.) Om du undviker mejeri eller inte har någon ost till hands är det också perfekt gott utan osten.

om du aldrig har gjort din egen kycklingbuljong, uppmuntrar jag dig att prova.

det är lätt att göra i antingen en långsam spis eller på spisen och ett ekonomiskt sätt att använda en kycklingkropp eller kvarvarande kycklingben från urbening kycklinglår. Du kan använda beståndet direkt eller förvara det i kylskåpet för alla dina framtida soppa, gryta och buljongbehov.

soppa recept

när det är kallt och regnigt, min familj längtar soppa non-stop. Även om du inte kan gå fel med denna Kycklinggrönsakssoppa, har jag också dussintals andra soppor i rotationen som du kanske vill prova.

hjärtlig Minestrone soppa är en annan maträtt som packar i massor av hälsosamma grönsaker tillsammans med tre olika sorters bönor och aromatiska italienska smaker. Det är hjärtligt nog att tjäna som en huvudmåltid och hela min familj älskar det absolut.

när du har kvar kalkon (eller till och med när du inte gör det) bör krämig Kalkonnudelsoppa vara på ditt sinne. Det samlar Kalkon, äggnudlar, smör och grädde för en maträtt som ber om att avnjutas på en snabb höstkväll eller snöig vinterdag.

för ett kycklingsoppa recept med mycket krydda som tar bara 10 minuter att dra ihop, kolla in detta sydvästra kycklingsoppa recept. Det är en av våra favorit mexikanska smaksatta soppor och snabbt och enkelt nog att göra någon natt i veckan.

vi älskar soppa så mycket att jag till och med har tagit andra favoritmat och förvandlat dem till soppa! Min kusin Helene Pizza soppa är full av italiensk korv, bönor och skal pasta tillagas tillsammans till perfektion. Detta är också en av de enklaste sopporna jag någonsin har gjort.

Kinesisk nötkött och Broccoli soppa är en version av en take-out favorit tillagas med flank biff (eller köttfärs eller kalkon) tillagas i Salta nötkött lager med asiatiska smaker.

denna Kycklinggrönsakssoppa med röda potatisar är utsökt och fyller allt på egen hand. Servera den med en limpa crusty italienskt bröd , glutenfritt bröd eller dina favorit soppkakor. Det skulle också para fint med en smörgås eller sallad för en enkel lunch.

kyckling Grönsakssoppa recept

Värm oljan i en stor kruka på medelhög värme. Tillsätt lökarna och stek i cirka 5 minuter, bara tills de är bruna och ömma. Tillsätt vitlök och koka i en minut eller så.
Lägg kycklingen i potten, kasta för att kombinera och krydda generöst med salt och peppar. Koka i 3-4 minuter tills det är brunt och bara knappt kokt igenom.
tillsätt kycklingbuljongen i potten och tillsätt sedan potatis och morötter. Koka upp och låt sjuda tills potatisen och morötterna är mjuka.
tillsätt en tesked salt och en mycket generös mängd peppar. Smaka på buljongen när den lagar mat och justera saltet efter behov. Tillsätt broccoli och koka en minut eller två längre tills den är ljusgrön och öm.
ta bort från värmen. Tillsätt spenaten och rör om för att vissna. Topp med strimlad eller rakad ost strax före servering.

få nya Receptskickas till din inkorg!

vi delar aldrig din information med tredje part och kommer att skydda den i enlighet med vår Sekretesspolicy.