
stekt ost… med klubbsås. Popcorn räkor… med klubbsås. Kyckling fingrar… med kryddig klubbsås! Jag hade ingen aning om vad klubbsås var, men jag föreställde mig att det var som en korsning mellan bbq-sås och cocktailsås. Internet hjälpte mig inte riktigt att ta reda på vad det var, så jag gjorde det bara hur jag ville att det skulle vara. Ärligt talat tyckte jag att såsen var fantastisk, men de människor jag var med tydligen gillar inte pepparrot, så de tyckte inte om såsen lika mycket som jag gjorde. Jag borde nog ha frågat dem innan jag dumpade en massa pepparrot i såsen!








kycklingfingrar… med kryddig Klubbsås
- kryddig Klubbsås
- 1 lök
- 5 Habaneros
- 2 vitlöksklyftor
- 28 uns tärnad eller krossad konserverad tomat
- 2 matskedar Worcestershire sås
- 2 matskedar senap
- 1 matsked rökt paprika
- 1/4 kopp socker
- 1/4 kopp honung
- 1/4 kopp vinäger
- 1/2 kopp Mayo
- 1/4 kopp pepparrot
instruktioner
- fräs en lök och 5 Habaneros tills du börjar brun. Tillsätt 2 vitlöksklyftor följt av en 28oz burk tomater. Tillsätt i 2 matskedar worcestershire, 2 matskedar senap, 2 matskedar rökt paprika, 1/4 kopp socker, 1/4 kopp honung och 1/4 kopp vinäger. Simma i en och en halv timme, ta bort från värme och blanda tills den är jämn. Tillsätt 1/2 kopp mayo och 1/4 kopp worcestershire Cool innan servering.
Kategorier: Receptkurser: Aptitretare / Huvudrätt / Såsspecialiteter: Barmat / Popkulturrecept