dessa Zucchini båtar med en kyckling parmesan inspirerad fyllning är friska, super välsmakande, och kommer att tillfredsställa alla sug efter kyckling parm. De är en av våra favorit zucchini båtar tillsammans med dessa Zucchini Pizza båtar och Turkiet Fajita Zucchini båtar.
Zucchini båtar är ett populärt alternativ som alla friska eater bör ha i sin måltid rotation. De är lågkolhydrat, figurvänliga, och om du lämnar osten arbetar de också för Paleo -, Keto-och renätande dieter.
jag har dock funnit att de människor som älskar zucchini-båtar mest är de du minst förväntar dig. Du vet, de som inte kommer att röra en grönsak, mycket mindre zucchini? Jag pratar om dig, ungar, betydande andra, mostrar, vänner, och familjemedlemmar, etc. När du toppar zucchini med massor av smaskiga ingredienser, som sås och ost och kyckling som jag gjorde i det här receptet, har jag hittat att du kan få nästan vem som helst att äta zucchini.
inspirationen till denna maträtt kommer dock inte bara från min kärlek till kycklingparmesan och min kärlek till zucchini, utan också från er, mina läsare. Jag får många kommentarer om hur man gör de livsmedel du älskar hälsosammare, särskilt för de livsmedel du inte vill ge upp helt, men behöver ta reda på hur man får dem att passa in i dina kostbehov. Jag är alltid glad att få dina kommentarer, förslag och frågor och försöka ta itu med dina behov. Det är därför jag är här, trots allt!
Vad Gör Dessa Kycklingparmesan Zucchini Båtar Friska?
förutom att byta bröd för veggie och malet kyckling för panerad kyckling, är ingredienserna själva näringsrika för dig också!
- Zucchini är full av fiber och är också en kalorifattig, nollfett och nollkolesterolgrönsak. Det är en stor, mångsidig vegetabilisk substitution för bröd, korn och pasta i många rätter.
- olivolja är en hjärtfrisk olja som är bra för att laga alla typer av livsmedel. Den typ av fett som den innehåller är enkelomättad, vilket innebär att det inte kommer att täppa till dina artärer.
- mager kyckling är en stor proteinkälla och är i allmänhet lägre i fett och kalorier än nötkött. Var noga med att kontrollera dina etiketter innan du köper för att vara säker.
- lök innehåller höga nivåer av antioxidanter, folsyra, fiber och B-vitaminer och är bra för cellregenerering.
- vitlök har antibakteriella och antivirala egenskaper. Det är också bra för ditt blod, blodtryck och för att reglera dina kolesterolnivåer.
- tomater innehåller lykopen som är en antioxidant som förhindrar fria radikaler från att skada dina celler. Att äta tomater är kopplat till en minskning av hjärtsjukdomar och cancerrisk. De är också en bra källa till kalium, folat, vitaminer K och C och fiber.
- basilika och oregano är bra kryddor (som så många andra) för att lägga till massor av smak utan att lägga till kalorier, fett eller salt.
- del skummig mozzarellaost är full av protein och kalcium och är en ost med låg fetthalt och kalori som är bra för bakning.
sidrätter att servera med kycklingparmesan Zucchini båtar
dessa båtar lämpar sig för alla slags sidor. Jag har serverat dem med korn som ris, brunt ris, quinoa och till och med hirs. Couscous är ett annat bra alternativ och du kan ofta hitta ganska hälsosamma boxblandningar för couscous som också har bra smaker.
servera dessa veggiebåtar med en sida av fler grönsaker om du känner dig ad-veg-turous! Rostade bröstspiror, gröna bönor, blomkål och broccoli går alla bra på sidan.
sallader, som denna friska Kale Caesar är mina all-time favorit sidor att gå med nästan vad som helst men speciellt allt kyckling parm. Du kan också piska upp någon form av sidosallad som du gillar att använda pre-bagged greener eller till och med påsarna med strimlad grönkål och bröstspirar blandar bra med nästan alla hälsosamma ingredienser. Titta bara på dina förband — många av dem kan göra den hälsosamma salladen inte så hälsosam trots allt.
frukt gör också en bra sida. Jag tror att många av oss fastnar i rutan att frukt bara ska serveras med frukost eller i våra lunchlådor. Det är inte sant! Ta en titt på din fruktskål nästa gång du gör middag och bli kreativ. Piska upp en fruktsallad med vad du har till hands, eller äta bara en frukt av sig själv. Köp en premade berry frukt skål på din livsmedelsbutik eller skiva upp kilar vattenmelon eller cantaloupemelon att lägga till din tallrik när meloner är i säsong.
Ideas for Customizing Zucchini Boats
dessa båtar är bra för att göra din egen! Faktum är att du kan börja med ”båt” – delen. Om du vill prova något annat än zucchini kan du använda auberginerundor eller spaghetti squash eller blomkålskorpa som bas. Hollowed out spaghetti squash är ett annat av mina favorit sätt att göra ”båtar.”
när det gäller ingredienser kan du använda magert nötkött eller fläsk i denna maträtt istället för kyckling. Lägg i svamp, vita bönor eller svarta oliver för mer smaker och texturer. Du kan lämna tomaterna ute om du vill att din båt ska vara lite torrare eller lägga till tunna tomatskivor i båtarna innan du bakar.
du kan också göra denna maträtt vegetarian genom att ersätta en mycket fast, pressad tofu eller seitan scramble eller bara använda vita bönor eller kikärter. Hur kommer du att ha det?