kyckling Marsala soppa

du känner mig, Jag gillar att återanvända mat! Kyckling Marsala är en fav och göra det till kyckling Marsala soppa är ännu bättre!

ledsen att jag har varit MIA de senaste två veckorna, jag har en bra ursäkt! En del av min affärsplan för i år inkluderar min blogg. Det är dags att jag är proaktiv och börjar tjäna pengar på vad jag älskar att göra (förutom min fastighetskarriär)! För att få allt detta att hända behövde jag verkligen en boost och interagera med andra bloggare och se vad som faktiskt behöver göras för att driva min blogg som företag, så jag gick till min första konferens! Ja! Min vän Lea Ann som skriver Highlands Ranch Foodie och jag reste till Salt Lake City för att delta i Build Your Blog-konferensen. Wow! Vi lärde oss mycket och kom hem full av kunskap och en bättre förståelse för vad som verkligen behöver göras för att få våra webbplatser att ta fart! Du kommer att se några små förändringar hända på min webbplats men mestadels är det baksidan saker som du inte ser och jag måste börja använda Pinterest och Instagram, två saker som jag försökte undvika! Inte längre … Jag kommer nu att schemalägga tid att ”pin” och gillar mer saker! Ha, verkar som hjärnskador men jag måste göra vad jag måste göra rätt? Jag kommer också att vara en pinning fool! Önska mig lycka till! 7406 > så, om du har följt mig, vet du att jag älskar att resa och jag har ganska mycket en blast med vad jag gör. Salt Lake City var inget undantag! Lea Ann och jag lyckades och gjorde något som jag inte har gjort på 35 år! Vi anlände på torsdag och på torsdagskvällar, Mormon Tabernakelkören praxis. Det är gratis och öppet för allmänheten! Wow! Om du någonsin har en möjlighet att se detta, gör det! Det är verkligen fantastiskt att höra över 360 personer sjunga i sådan harmoni och akustiken i deras anläggning är ganska overklig! Till råga på, Utah State Symphony övade också den natten också. De spelade allvarligt en hel timme utan paus! Hela upplevelsen gav mig frossa! Jag skulle göra igen i ett hjärtslag! Se till att du umgås på Temple Square också. Jag är inte Mormon men tyckte att det var ganska inspirerande och väldigt vackert.

mycket få människor vet detta om mig. Jag växte upp i Cincinnati men växte upp skidåkning i Snowbird, Utah. Det var en lätt flygning för oss och tillbaka i dag, skidåkning var ”Billig”. (Om jag minns, som $10 per dag)! Vi kunde lämna Cincy och åka skidor i en världsklass resort på eftermiddagen. När jag växte upp träffade vi en roligaste familj på en av våra resor. Jag har hållit kontakten med dem för 35 år och säker nog, de bor i Snowbird nu! Tur för mig! Självklart ringde jag när jag var i stan! Jag har inte sett dem sedan 1987 eller något men det var precis som igår när vi återförenades! Pojke hade vi en blast och jag inser att Snowbird är det bästa skidområdet som jag någonsin har åkt. Period. För mig, massor av super brant terräng, långa backar, massor av vertikala som alla får dig att känna ”bränna” i slutet av dagen! Ledsen Colorado, Utah har du slå! (Japp, jag sa just det). Tvådagars. En vacker med solsken och mjuk snö och den andra, en enorm snöstorm och massor av lätt fluffigt pulver. Ganska säker på att jag inte kunde be om längre! Bortskämd, ja det är jag, jag vet det men super tacksam att ha alla dessa möjligheter och vänner och familj att dela det med! Jag kommer tillbaka förr än senare. Förhoppningsvis, i April om jag kan svänga tiden bort! Vårskidåkning är alltid episk, särskilt i Snowbird / Alta!

Puh, jag pratade bara mycket om Utah, så jag kan lika gärna nämna soppa! Kyckling Marsala soppa för att vara exakt. Jag har ätit ut ett ton under de senaste veckorna och det verkar som om varje plats serverade kyckling Marsala. Det är faktiskt en av mina favorit saker att göra, så jag bestämde mig för att beställa ut det men har längtat efter det som jag har sett det mycket nyligen! Jag är jag, jag bestämde mig för att göra en soppa av det mest för att jag kan frysa resterna för en annan dag! Det är en enkel soppa att göra och lite hälsosam eftersom jag lämnade grädden och jag lade bara till lite mjöl för förtjockning. Det är fortfarande vinter (även om du inte skulle veta i it CO, det har varit galet varmt), så en stor skål varm soppa är perfekt för en mysig middag hemma!

en riktigt fantastisk bild av vad jag tror är en av de vackraste byggnaderna i Amerika. Mormons Tempel. Även om jag inte Mormon, det är en sådan fantastisk bit av arkitektur och egentligen ganska imponerande! Särskilt på natten!

körövning! Verkligen fantastiskt att se och höra 360 + människor sjunga tillsammans i en sådan vacker harmoni.

Selfie på stolen! Jag älskar, Älskar, älskar skidåkning med dessa vänner!

utsikten i Mineralbassängen. Vidöppen och spektakulär skidåkning!

så här ser en” Bluebird ” – dag ut västerut! Navy skies och inte ett moln att se! Var är mitt solblock? Tittar upp den peruanska Stolliften!

något som jag aldrig har sett förut! En tunnel byggd genom ett berg för att ansluta två sidor av skidområdet. Det var en cool upplevelse!

vi åkte på vänster sida av Snowbird, Mineral Basin och även åkte över till Alta för lunch och några stora ”pow, pow”!

WOW! Kolla in den här utsikten från flygplanet!

allvarligt en av de vackraste vyer som jag någonsin har sett ut ett flygplan fönster. Den stora Salt Lake är ganska underbar! Jag insåg aldrig hur stor den är!