denna medelhavsstil kronärtskocka kyckling sallad är en tröstande, fyllning huvudrätt sallad perfekt för enkla luncher eller middagar.
Hoppa till:
- 🥘 Ingredienser
- ofta ställda frågor i Brasilien
- recept
🔪 Anvisningar 💭 bästa tips 🥗 serveringsförslag 📖 Variationer 🍲 Matrester 🍴 Du kanske också gillar dessa recept..
det här inlägget kan innehålla affiliate-länkar. Läs mer om det i sekretesspolicyn.
detta är en av mina favorit sallader att njuta av året runt. Den är fylld med vackra färger och smaker och en mängd olika näringsämnen. Jag serverar vanligtvis sallader som en enkel och hälsosam lunch, men detta recept fungerar också bra som en snabb middag.
- ingredienser för att göra denna fantastiska sallad
- 🔪 instruktioner
- bästa tips för att göra detta fantastiska salladrecept
- 🥗 serveringsförslag
- variations
- 🍲 rester
- bisexuell du kanske också gillar dessa recept..
- ofta ställda frågor om kakor
- recept
- kronärtskocka kyckling sallad
- ingredienser 1x2x3x
- instruktioner
- anmärkningar
- rester
- variationer
- Topptips
- Nutrition
ingredienser för att göra denna fantastiska sallad
för att göra denna fantastiska sallad behöver du Oliver, kronärtskockhjärtor, kycklingbröstfileter, sallad eller andra bladgrönsaker, tomater och fetaost.
du kan utelämna alla ingredienser du inte gillar och lägga till andra ingredienser om du vill. Om du vill kan du också servera salladen med en vinaigrette eller dressing, men eftersom oliverna och kronärtskockorna tenderar att vara ganska oljiga älskar jag att servera denna sallad som den är.
🔪 instruktioner
börja med att förbereda kycklingbröstfileten. Jag gillar att uppskatta en filet per person, men du kan justera detta för att passa dina önskemål.
Förvärm ugnen till 360 oc / 180 oc C / 170 oc C fläktugn.
krydda kycklingfileten med salt, peppar och Basilika på båda sidor. Värm upp lite olivolja eller vegetabilisk olja i en stekpanna på medelhög värme och panorera kycklingen tills den är gyllene på båda sidor.
överför kycklingfileten till en ugnssäker gryta och baka dem i 5-10 minuter, eller tills kycklingen har kokat igenom.
kombinera samtidigt sallad eller bladgrönsaker, tärnade tomater, kronärtskockhjärtor, oliver och fetaost i en salladsskål.
när kycklingen är klar ska du ta bort den från ugnen och låt den vila i cirka 5 minuter innan du skivar den och lägger den i salladen. Detta kommer att säkerställa att köttet behåller sin juice och låter kycklingen svalna.
bästa tips för att göra detta fantastiska salladrecept
här är mina bästa tips för att lyckas med detta fantastiska salladsrecept:
- se till att kycklingen är ordentligt kokt, men var försiktig så att du inte kokar över den, annars kan den bli torr. Du kan använda en kötttermometer för att kontrollera att köttets inre temperatur har nått minst 165 kcal F / 74 kcal C.
- att använda färska, vackra produkter är nyckeln i vilken sallad som helst. Se till att använda oliver, kronärtskockor och andra grönsaker som du älskar. Mina favoritoliver är stora gröna oliver eller kalamata oliver.
🥗 serveringsförslag
denna kronärtskocka kyckling sallad är så fyllig och näringsrik, det är bäst lämpad att serveras som en huvudrätt måltid för antingen lunch eller middag.
även om salladen är fantastisk på egen hand kan du absolut servera den med några fantastiska sidrätter. Njut av det med en sida av något härligt bröd,
du kan också lägga till en dressing till salladen. Prova kronärtskocka kyckling sallad med pesto vinägrett eller äkta tzatziki sås för en läcker måltid med Medelhavet smaker.
variations
du kan variera denna sallad oändligt genom att använda ingredienser du älskar. Här är några av mina favoritvariationer:
Vegetarian: använd kikärter istället för kyckling. Jag gör det ibland när jag inte vill laga kycklingen, och det är fantastiskt.
mjölkfri: bara utelämna osten om du är allergisk. Salladen smakar fortfarande bra.
ersätta grönsaker: du kan utelämna eller lägga till några grönsaker du gillar. Försök lägga till rostad rödbetor eller zucchini, pinjenötter, gurka, färska örter eller rödlök.
🍲 rester
denna sallad är perfekt för måltidspreparat eller för att göra måltid i förväg.
förvara kvarvarande sallad i lufttäta behållare i kylskåp i upp till 3 dagar. Servera salladen kyld. Om du använder en salladsdressing rekommenderar jag starkt att du lagrar detta separat för att hålla ingredienserna färska så länge som möjligt.
bisexuell du kanske också gillar dessa recept..
om du älskar hälsosamma kycklingsallader bör du prova något av dessa recept:
ofta ställda frågor om kakor
använd konserverade kronärtskockhjärtor. Torka av överflödig olja och tärna dem i bitar av bitar innan du lägger dem i din sallad.
kronärtskockor har en mild smak. Den har en fräsch och nästan lite nötaktig smak, som många grönsaker gör. Konserverade kronärtskockor absorberar vanligtvis mycket smak från marinaden i burken.
recept
kronärtskocka kyckling sallad
ingredienser 1x2x3x
- 1 kycklingbröst fileter
- 6 Oliver
- 4 körsbärstomater
- 100 g kronärtskocka hjärtan (konserverad)
- 15 g fetaost
- handfull sallad (eller andra gröna bladgrönsaker)
- tsk torkad basilika
instruktioner
-
börja med att förbereda kycklingbröstfileten. Jag gillar att uppskatta en filet per person, men du kan justera detta för att passa dina önskemål.
-
Förvärm ugnen till 360 oc / 180 oc C / 170 oc C fläktugn.
-
krydda kycklingfileten med salt, peppar och Basilika på båda sidor. Värm upp lite olivolja eller vegetabilisk olja i en stekpanna på medelhög värme och panorera kycklingen tills den är gyllene på båda sidor.
-
överför kycklingfileten till en ugnssäker gryta och baka dem i 5-10 minuter, eller tills kycklingen har kokat igenom.
-
under tiden kombinerar du sallad eller bladgrönsaker, tärnade tomater, kronärtskockhjärtan, oliver och fetaost i en salladsskål.
-
när kycklingen är klar ska du ta bort den från ugnen och låt den vila i ca 5 minuter innan du skivar den och lägger den till salladen. Detta kommer att säkerställa att köttet behåller sin juice och låter kycklingen svalna.
anmärkningar
rester
denna sallad är perfekt för måltidspreparat eller för att göra måltid i förväg. Förvara kvarvarande sallad i lufttäta behållare i kylskåp i upp till 3 dagar. Servera salladen kyld. Om du använder en salladsdressing rekommenderar jag starkt att du lagrar detta separat för att hålla ingredienserna färska så länge som möjligt.
variationer
du kan variera denna sallad oändligt genom att använda ingredienser du älskar. Här är några av mina favoritvariationer: Vegetarian: använd kikärter istället för kyckling. Jag gör det ibland när jag inte vill laga kycklingen, och det är fantastiskt. Mjölkfri: utelämna bara osten om du är allergisk. Salladen smakar fortfarande bra. Ersätta grönsaker: du kan utelämna eller lägga till några grönsaker du gillar. Försök lägga till rostad rödbetor eller zucchini, pinjenötter, gurka, färska örter eller rödlök.
Topptips
här är mina bästa tips för att lyckas med detta fantastiska salladsrecept:
- se till att kycklingen är ordentligt kokt, men var försiktig så att du inte överkokar den, annars kan den bli torr. Du kan använda en kötttermometer för att kontrollera att köttets inre temperatur har nått minst 165 kcal F / 74 kcal C.
- att använda färska, vackra produkter är nyckeln i vilken sallad som helst. Se till att använda oliver, kronärtskockor och andra grönsaker som du älskar. My favorite olives are large green olives or kalamata olives.