är kokosnötvatten överlägset vatten och IV-lösningar? . com dölj bildtext
växla bildtext
. com
är kokosnötvatten överlägset vatten och IV-lösningar?
. com
hydrering är något vi är benägna att oroa oss för på sommaren, när vi svettas mer och kan riskera värmeutmattning om vi inte får tillräckligt med vätskor. Och medan de flesta läkare säger att vatten är den perfekta vätskan för rehydrering, kokosnötvatten, den senaste faddish återhämtningsdrinken, marknadsförs kraftigt som ”mer hydratiserande” än H20.
vissa företag hävdar att läkare till och med föredrar kokosnötvatten framför andra lösningar vid behandling av uttorkning. Kokosvatten är ”identiskt med humant blodplasma”, säger YoungCoconuts.com, och ”kan injiceras säkert direkt i blodomloppet”, enligt BodyEcology.
det påståendet uppstod eftersom kokosnötvatten enligt uppgift gavs intravenöst till människor under andra världskriget när vanlig IV-saltlösning var bristfällig. Och en liten studie – av bara en person-noterade att den hade använts framgångsrikt på en man i en nödsituation på Salomonöarna när inget annat var tillgängligt.
men skulle du verkligen vilja ha en kokosnöt IV om du blev allvarligt uttorkad? Skott ringde upp några läkare för att få sin uppfattning om de skulle ge kokosnötvatten till patienter – antingen intravenöst eller genom munnen.
först talade vi med Mark Graber, professor i klinisk akutmedicin vid University of Iowa Carver College of Medicine. Graber säger att kokosnötvatten verkligen inte är mycket som blodplasma, och om en patient kom in i hans ER uttorkad, skulle han inte nå det.
”det är inte en optimal IV-lösning för rehydrering eftersom den inte har tillräckligt med natriuminnehåll för att stanna i blodomloppet”, säger Graber. ”Och det kan orsaka förhöjt kalcium och kalium, vilket kan vara farligt.”
som en sportdryck säger Graber att kokosnötvatten är bra. Men uppgifterna om alla andra kliniska användningsområden är svaga och knappa, säger han.
men medan kokosnötvatten inte är ett säkert alternativ för en IV, rekommenderar vissa läkare det till patienter som en oral rehydreringsbehandling. Robynne Chutkan, en gastroenterolog och en biträdande professor i medicin vid Georgetown University Hospital, växte upp i Jamaica och säger att hon har druckit vattnet från unga, gröna kokosnötter så länge hon kan komma ihåg.
när kokosnötvatten äntligen slog den amerikanska marknaden, var Chutkan stolt över att upptäcka att det smakade ganska nära den riktiga saken. Så småningom började hon föreslå det för sina patienter, varav många har tagit bort sina kolon och kämpar för att hålla sig hydratiserade.(Huvudfunktionen hos tjocktarmen är att absorbera vatten.) Personer med tillstånd som kolit från Crohns sjukdom och gastroenterit kan också förlora mycket vatten i diarre, sa Chutkan.
”diarre är det största hindret för hydrering , men jag är inte ett fan av Gatorade för att behandla det”, säger Chutkan. ”Det är mycket syntetiska saker och har citronsyra, natriumcitrat och socker. Och det är mycket koncentrerat, vilket kan leda till försämring av diarre. Kokosvatten är bra eftersom det redan är utspätt och det är naturligt.”
kokosnötvatten har också elektrolyter, vilket Chutkan säger ger det en liten fördel över vatten. ”Men det är inte magiskt. I vårt samhälle letar vi alltid efter det magiska, och jag ser lite av det i kokosnötvatten,” säger Chutkan.
och även om det är mer naturligt än de andra sakerna på marknaden, kan näringspåståenden på etiketten inte alltid vara korrekta. En ny studie av den oberoende hälsoproduktgranskaren Consumerlab.com fann att två av de mest populära märkena, Vita Coco och ONE Coconut Water, innehöll mindre natrium och magnesium än annonserat. Endast Zico Natural innehöll mängden natrium som anges på etiketten — 160 milligram.