- dela
- Tweet
- fäst den!
- Yummly
dessa kokosmjöl brownies är rika, fuktig, och platt ut dekadent. Det är ett hälsosamt brownie recept som kommer att lura dina smaklökar men är låga i kolhydrater, sockerfria, kornfria, nötfria brownies, som inte kommer att svika.
det är bra för dig brownie, att hela familjen kommer att älska!
en snabb blick på vår receptsamling och du kommer att märka att vi är stora fans av alla saker brownies. Men kan du verkligen ha för många lågkolhydrat keto-vänliga brownies? Nej, det är vad jag säger.
dessa läckra brownies är helt gjorda av kokosmjöl och är ett bra alternativ för dem som har nötallergier men kan njuta av kokosnötbaserade recept.
om det du behöver är ett mandelmjölbaserat brownie-recept rekommenderar jag att du provar Michelles Keto Brownies, som jag namngav efter vår dotter.
när jag skapade detta recept var jag på jakt efter en keto mjölfri brownie och ville inte att receptet skulle vara alltför komplicerat med en massa ingredienser som jag sällan använde. Tack och lov uppnådde jag detta perfekt med detta läckra lågkolhydratalternativ.
glöm inte att kolla in min samling keto coconut recept. Du kan bara bli förvånad över alla fantastiska val du har.
Keto Brownies (kokosmjöl)
att göra brownies med kokosmjöl är inte bara genomförbart, men det är också meningsfullt på ett antal nivåer. Du ser kokosmjöl är mindre inflammatoriskt och är därför meningsfullt för alla som försöker minska livsmedel som orsakar inflammation.
som en extra bonus har kokosmjöl brownies färre kolhydrater än att säga en mandelmjöl brownie. Och om det inte räcker med en anledning är kokosmjöl också billigare än nötmjölversioner.
om du undrar om ett kokosmjöl brownie recept kommer att ha för mycket av en kokosnötsmak, har jag bra nyheter för dig, för dessa brownies har en så tät chokladsmak att det är allt du smakar. Eftersom detta recept inte använder en, inte två men tre typer choklad för en fantastisk sockerfri brownie.
Low Carb Brownies
även om jag har flera läckra brownies gjorda med mandelmjöl, begär folk ofta om de kan göras med kokosmjöl. Det är ett måste för dem som behöver sina alternativ att vara nötfria eller helt enkelt undviker mandelmjöl.
men eftersom mandelmjöl inte kan bytas 1: 1 för kokosmjöl kan det vara svårt att konvertera ett befintligt recept. Jag skulle hata för dig att försöka göra det och misslyckas. Är det inte därför jag är här? Istället gjorde jag alla gissningar för dig och skapade en misslyckad kokosmjöl brownie du kan omfamna.
om du är ny på att baka med alternativa mjöl rekommenderar jag att du besöker mina keto-bakningstips så att du bättre kan förstå insatserna i denna ibland komplexa form av bakning.
hur man gör Keto Brownies med kokosmjöl
avslöjande: några av länkarna nedan är affiliate länkar, vilket betyder utan extra kostnad för dig, Jag kommer att tjäna en provision om du klickar igenom och gör ett köp.
följande är ingredienserna och några tips om hur du bäst gör detta recept. Observera att hela receptkortet finns längst ner i inlägget.
ingredienser
- ägg, rumstemperatur
- smör, smält
- sockerfri choklad chips
- socker-substitut
- bakning choklad
- kakaopulver, mörk
- kokosmjöl
- vaniljextrakt
- bakpulver
tillverkningen av dessa lågkolhydrat brownies är ganska enkel. Du smälter smöret tillsammans med bakchoklad och sockerfria chokladflisar. För bästa resultat rekommenderar jag att du använder en dubbelpanna. Du kan dock använda en mikrovågsugn vid den lägsta inställningen med steg om 10 sekunder. Var noga med att röra varje gång.
kvaliteten på ingredienserna är viktig. Det är därför jag rekommenderar att du använder Anthonys kokosmjöl. Jag tycker att den har den finaste konsistensen och den färskaste smaken. Jag får alltid konsekventa resultat med detta märke och det har en mycket mild kokosnötsmak.
det är viktigt att låta smör-chokladblandningen svalna innan du fortsätter att tillsätta äggen. Annars riskerar du att förvränga äggen. Och ingen, jag menar ingen vill äggröra i sina brownies. Eller hur?
när det gäller vilken sockersubstitut du kan använda i detta recept har jag ett par förslag.
sockerersättningar
mitt bästa val är en munkfrukt / erytritolblandning. Min personliga favorit är Lakantos varumärke. Men du kan också använda Swerve en erytritol sockersubstitut.
du kan också använda stevia och erytritol-baserade varumärket Pyure för de flesta av mina bakverk. Men om du använder Pyure vill du använda hälften av det belopp som krävs i detta recept eftersom det är ett mycket sötare val. Jag kommer också att tillägga att jag inte är ett fan av att använda stevia i chokladbaserade recept, enligt min mening intensifierar det eftersmaken av stevia.
men om stevia är ditt föredragna val är du välkommen att använda varumärket Pyure.
tagga oss
mina misslyckade försök när jag först gick keto är det som fick mig att vara mycket avsiktlig med mina Keto-bakrecept som dessa brownies. Jag kastade bort så många ingredienser i början och jag vill aldrig att någon ska vara så frustrerad att de ger upp kosten innan de kan se långvariga resultat.
även om de tidiga dagarna inte var Roliga, har det faktum att jag stannade kursen gjort denna resa mycket givande. Dessutom, om jag hade slutat vid första tecken på kamp, skulle jag inte ha haft möjlighet att samarbeta med er alla.
jag hoppas verkligen att du kommer att ge keto coconut flour brownie ett försök. När du gör det, se till att du kommer ihåg att tagga oss på Instagram och Facebook. Det är vad som håller den här tjejen uppmuntras att fortsätta dela och finslipa sina recept.
kolla också in vår Amazon-butik för våra rekommendationer. Du kan bli förvånad över hur många bra keto-alternativ som står till ditt förfogande.
Ta Våra Böcker!
om du inte vet att jag har skrivit två böcker för dig, Essential Keto Bread och Essential Keto Desserts båda inspirerade av dina önskemål genom åren. Det är min bön dessa keto-kokböcker hjälper till att göra keto till en utsökt bris för dig.
Gå Med I Vår Jesus-Och Keto-Rörelse!
om det är en sak som jag är särskilt stolt över att dela är det hur vi kombinerade vår kristna tro med ketodieten.
om du inte vet, kom Randy och jag till ketodieten och tittade på det ur ett kristet perspektiv. Som troende lever vi hela vårt liv med Guds nåd.
så när den Helige Ande ledde oss att kombinera vår kristna tro och ketodieten gjorde vi det i hopp om att hitta varaktig omvandling.
Randy hade varit diabetiker i över 15 år och han hade att göra med konsekvenserna av denna sjukdom. Jag var en överlevande av Guillan Barre syndrom och kämpade mot fibromyalgi och kronisk ischias.
att säga att vi behövde Guds ingripande är att uttrycka det mildt. När vi följde den Helige Andes uppmaning till kom vi på vägen till verklig omvandling.
att veta förstahands fördelarna med detta beslut har vi skapat en sluten kristen grupp som använder ketodieten för att förändra sina liv. Jag älskar hur stödjande och uppmuntrande denna grupp av troende är. Det är spännande att se hur människor förändrar sina liv genom att kombinera denna livsstil med den kristna tron.
vittnesmålen som kommer ut ur vår Fittoservegroup är det som motiverar oss att fortsätta dela med oss av det vi har lärt oss.
vi inbjuder dig att gå med i vår privata Facebook-grupp och se om det inte är nyckeln du har saknat.
ingredienser
- 1/2 kopp osaltat smör smält och fick svalna
- 6 ägg , rumstemperatur
- 1 kopp sockerfri chokladflis
- 1 kopp sockerersättning
- 2 uns bakchoklad (grovhackad)
- 1 tesked vanilj
- tesked bakpulver
- tesked havssalt
instruktioner
- Förvärm ugnen 350 grader.
- Smörj en 10×10 bakpanna eller linje med pergamentpapper.
- Smält smöret och de två uns osötad choklad och sockerfria chokladflisar i en dubbelpanna eller i mikrovågsugnen i steg om 10 sekunder vid låg inställning. Var noga med att röra vid smältning.
- rör om och låt svalna till rumstemperatur.
- till den kylda chokladblandningen tillsätt äggen en i taget ussing en elektrisk mixer inställd på medium-låg
- tillsätt vaniljextrakt och fortsätt att röra.
- tillsätt sedan försiktigt sockersubstitutet, osötat kakaopulver, kokosmjöl, bakpulver och salt med den elektriska blandningen inställd på låg.
- när smeten är väl blandad, häll smeten i den beredda bakpannan.
- baka i 15 till 20 minuter. Överbrygga inte browniesna.
- låt browniesna svalna i minst 20 minuter innan de skärs i rutor.
- förvara browniesna i kylen i upp till 5 dagar eller linda in och frys i upp till 3 veckor.
Näringsinformation:
Avkastning: 12 portionsstorlek: 1
mängd per portion: Kalorier: 150totalt fett: 13.1 gmättat fett: 7.5 gkolesterol: 102mgsnatrium: 88mgkolhydrater: 4.9 Gnet kolhydrater: 2.4 gFiber: 2.5 gsocker: 0.5 gProtein: 5.3 g
gjorde du det här receptet?
vänligen lämna en kommentar på bloggen eller dela ett foto på Instagram