kedjebutik, någon av två eller flera butiker som har samma ägande och säljer samma rader av varor. Kedjebutiker står för ett viktigt segment av detaljhandeln i Amerika, Västeuropa och Japan. Tillsammans med varuhuset och postorderföretaget representerar kedjebutiker den första framgångsrika tillämpningen av storskaliga integrerade metoder på en form av detaljhandel.
Ben Schumin
regelbundna kedjebutiker måste särskiljas från franchiseavtal och från frivilliga eller kooperativa kedjor, där detaljhandelsenheterna bevarar sitt individuella ägande. Den senare får behålla sin egen vinst och bära sina egna ekonomiska förluster, medan den centrala organisationen i vanliga kedjor tar fullt ansvar för den ekonomiska situationen för sina försäljningsenheter.
Kedjefördelningsmetoder fanns i Kina så tidigt som 200 f.Kr. och i 17-talets Japan. En tidig amerikansk kedja av handelsstationer drivs av Hudson ’ s Bay Company före 1750. För det mesta, dock, butikskedjor var inte betydande förrän i slutet av 19-talet. Deras mest betydande tillväxt, både i Europa och i USA, inträffade mellan 1890 och 1920-talet. trycket från små återförsäljare under 1930-talet resulterade i lagstiftning som begränsade kedjor i ett antal europeiska länder, men majoriteten av lagarna upphävdes efter andra världskriget.
de starkaste kedjorna har varit varuhus, livsmedelsbutiker, butiker med begränsat pris, klädbutiker som Gap och apotek. Många banker, hotell och filmteatrar hör också till kedjor. Kedjor varierar i storlek från lokala (dvs.(betjänar en enda stad eller storstadsområde) till regionala (betjänar en stor del av landet) till nationella eller till och med internationella. De varierar också i klassen av sålda varor, allt från billiga varor från Target eller Wal-Mart till de elitistiska juvelerna i Cartier eller Tiffany & Co.
de flesta stora kedjebutiksorganisationer kopplar samman en central enhet med lagerenheter (dvs. grossistdistributionscentraler) och försäljningsenheter (dvs. butiker). Centralenheten innehåller administrativa kontor, medan lagren hanterar inkommande transporter av varor och skickar utgående transporter till de enskilda butikerna. Inköp kan vara en funktion av både centralenheten och lagren, men försäljning och relaterade verksamheter utförs endast i de separata detaljhandelsenheterna. Vissa kedjebutikorganisationer har till och med egna tillverkningsanläggningar och bär därmed vertikal integration ett steg längre. Spårning av försäljning och lager gör verksamheten ännu effektivare genom att tillhandahålla konstant data om populära produkter, konsumentpreferenser och produkttillgänglighet.
de främsta fördelarna med butikskedjor är möjligheten för den centrala inköpsenheten att köpa på förmånliga villkor, lägre driftskostnader, möjligheten att placera reklam för alla försäljningsenheter på en gång, och friheten att experimentera i en försäljningsenhet utan risk för hela verksamheten. Kedjor kan köpa på förmånligare villkor än butiker med en enhet på grund av volymen av centralenhetens inköp och dess förmåga att få specialiserade köpfärdigheter att bära i dessa inköp. Kedjor kan också uppnå betydande ekonomier genom kombinerad grossist-och detaljhandelsverksamhet inom samma företagsorganisation, eftersom denna struktur förbättrar samordningen mellan de två filialerna och sparar grossisten från både kreditrisker och behovet av säljare. (Se skalfördelar.) Många kedjor uppnår ytterligare ekonomier genom att begränsa sitt lager av varor till artiklar i stor efterfrågan. De låga driftskostnaderna som uppnåtts av alla dessa faktorer har gjort det möjligt för kedjebutiker att sänka sina försäljningspriser i förhållande till enskilda butiker samt att driva på smalare vinstmarginaler. Förutom att sälja i stora volymer till låga priser har de storskaliga kedjans viktigaste innovationer varit inom området förbättrad detaljhandel. Kedjebutiker var banbrytande i den rena, moderna, välplanerade butiken som har en effektiv layout och modern interiörbelysning.
den största konkurrensnackdelen för kedjebutikorganisationer är deras centraliserade riktning och deras strikt standardiserade driftsförfaranden, som tenderar att begränsa enskilda försäljningsenheters flexibilitet och hindra användbara innovationer. Kedjebutiker tenderar också att erbjuda färre kundservice än enskilda butiker.