- 12
- 1846
- 34
Cinnamon Roll Cake är ett roligt och enkelt tag på den klassiska kanelrullen! En läcker vit kaka recept virvlade med farinsocker och kanel och sedan toppad med söt färskost glasyr!
Älskar du kanelrullar lika mycket som jag? De är definitivt min mest favorit söta frukost behandla. Ett år bestämde jag mig för att jag skulle överraska min familj med från början kanelrullar på påskmorgonen. Jag fick ut alla mina ingredienser, förberedde degen och läste sedan resten av receptet…och åh åh…de krävde två stigningar och rullades ut, vilket innebar att jag stod upp klockan 3 för att förbereda dem! Stora recept läsning misslyckas!
lyckligtvis var kanelrullarna fantastiska, men jag var definitivt traumatiserad och gjorde aldrig yeasted cinnamon rolls någonsin igen. När jag blev ombedd att laga mat för en stor brunch i min kyrka, jag trodde genast att jag skulle göra kanelrullar, men visste att det måste finnas en enklare metod för att mata en folkmassa. Jag bestämde mig för att prova en kanelrullkaka och det var den perfekta kompromissen mellan utsökt kanelrulle och ett enkelt kakrecept!
detta recept är snabbt att kasta ihop och gör att ditt hus luktar fantastiskt när det lagar mat. Tårtdelen kommer ut degig och tät som en kanelrulle och kanelbrunsockertoppningen ger den snygga och omisskännliga kanelrullen smak!
jag föredrar mina kanelrullar toppade med en gräddostfrostning, så det var vad jag gjorde här också. Jag älskar tang mot den söta smaken av kakan. Som en kanelrulle finns det bara ett tunt lager av glasyr. Det är inte tjockt som du skulle ha på en tårta. Om du vill ha mer glasyr, fördubbla definitivt receptet.
denna tårta är definitivt mer dessertliknande än frukostliknande och skulle vara perfekt för brunch eller efter middagen! Eller du kan definitivt bara ha en stor bit med ditt morgonkaffe … vem är jag att döma 🙂
Kanelrullkaka
Amanda Dorich
ingredienser
för kakan
- 3 koppar allmjöl
- 1/4 tesked salt
- 3/4 kopp socker
- 4 tsk bakpulver
- 1 1/2 kopp mjölk
- 2 ägg
- 2 tsk vaniljextrakt
- 1 tsk kanel
- 1/2 koppar smält smör
för topping
- 1 kopp brunt socker
- 1 matsked allmjöl
- 2 matskedar kanel
- 12 matskedar smör mestadels smält
för glasyr
- 4 uns gräddost rumstemperatur
- 4 matskedar smör rumstemperatur
- 1 kopp pulveriserat socker
- 1 tesked vaniljextrakt
- 1 matsked mjölk
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 350 grader F. Spraya en 9 x 13-tums bakpanna med non-stick spray.
-
i skålen på en stativblandare lägger du till alla kakingredienser förutom smält smör. Blanda på medelhastighet i 2-3 minuter, eller tills inga klumpar kvarstår. Tillsätt långsamt i smält smör i två steg och blanda väl efter varje tillsats.
-
häll kaksmeten i kakpannan.
-
i en liten skål, lägg till alla topping ingredienser. Rör om väl. Häll blandningen över kaksmeten.
-
använd en smörkniv, virvla toppningen genom hela kakan. Se till att virvla hela vägen till botten.
-
sätt kakan i ugnen och baka i 28-30 minuter, eller tills en tandpetare sätts in kommer ut ren. Baka för ytterligare tid om det behövs.
-
låt kakan svalna. Tillsätt gräddeost och smör i en skål medan du kyler. Använd antingen en stativblandare eller handblandare, slå på medium tills den är väl kombinerad och fluffig. Tillsätt pulveriserat socker, mjölk och vanilj. Slå igen tills det är lätt och fluffigt.
-
när kakan är cool, tillsätt glasyr.
här är enklare dessertrecept!
kanelrullar med pumpa Pie Spice Cream Cheese Frosting
Easy Strawberry frukost bakverk
här är en annan läcker kanel rulle recept som vi älskar:
French Toast kanel rulle dra isär Muffins
och här är några fler kanel rulle recept att prova:
- Apple valnöt kanel rullar
- kanel rulle våfflor
- choklad kola kanel söta rullar med saltad karamell glasyr
