F. mina barn är granatäpplefanatiker och gillar att äta dem till frukost, efterrätt eller på deras sallader så ofta de kan. Tyvärr är det mesta av året granatäpplen mycket dyra, så jag köper dem sparsamt. För några månader men, de är i säsong och de kan köpas till ett bra pris. Jag har alltid undrat om det skulle vara möjligt för mig att fylla på granatäpplen när de är i säsong och sedan frysa dem så att jag har en leverans för att hålla oss över när de är dyra. Jag är inte säker på om jag kunde frysa dem hela, eller om jag skulle behöva ta bort fröna först och sedan bara frysa frön. Kan du frysa granatäpplen?
A. Ja, du kan frysa granatäpplen. Du kan faktiskt frysa granatäpplen hela, men eftersom de tar upp en hel del utrymme i frysen om de är frysta hela, rekommenderar jag att du sår granatäpplen innan du fryser. Ja, det tar lite arbete och mer tid att frysa frön granatäpplen först, men jag tycker att det är värt det på lång sikt att spara frysutrymme och energi längs linjen. Frysta granatäpplefrön kan användas från frysta, medan frysta hela granatäpplen måste tinas först och sedan sås.
för att så granatäpplen utan att göra en stor röra på dina händer, överväga att så dem under vattnet. Fyll en stor skål med ljummet vatten. Skär granatäpplen i fjärdedelar. Arbeta en fjärdedel åt gången, placera granatäpplen under vatten och tryck ut fröna. Ta bort den vita pithen runt dem och skopa sedan ut fröna med en slitssked. Torka frön på några pappershanddukar. Fortsätt med de återstående sektionerna.
placera fröna i ett enda lager på ett bakplåt och placera arket i frysen i cirka femton minuter för att blinka frysa frön och hindra dem från att klibba ihop i frysen. Skopa sedan frön i en fryspåse eller en hårdsidig fryssäker Behållare. Om du använder fryspåsar, pressa försiktigt ut överflödig luft. Försegla påsen eller behållaren, märk sedan och datera den. Lägg den i frysen tills du behöver den.
du kan använda frysta granatäpplefrön direkt från frysen eller låta dem tina först. Förvara oanvända tinade frön i kylen och använd inom några dagar efter upptining.
delning är omtänksam!