om du leder ner 110 till San Pedro Från Los Angeles, så småningom kommer du att träffa hamnen och en av de största fiskmarknaderna i Nordamerika. Alldeles intill knaprig krabba, San Pedro fiskmarknad och restaurang är Kaliforniens största fiskmarknad, serverar stekt och ångad frukt av havet till en över en miljon människor per år. Det har drivits av samma två italiensk-amerikanska familjer sedan 50 — talet-Ungaro och Amalfitano familjer. Och om du tror att din chef är en kuk, har du inte upplevt någonting som ligger nära bollen-busting som familjepatriarken, Tommy ”The Boss” Ungaro Sr., sätter sin familj igenom.
folket över på Foodbeast har en TV-show om det dagliga livet på San Pedro fiskmarknad och restaurang. Det finns en hel del som går in ångande upp alla dessa världsberömda räkor brickor på en daglig basis till miljontals hungriga människor:
San Pedro fiskmarknad och restaurang är en av de största och mest unika fisk-och skaldjursupplevelserna på västkusten. Med en 50,000 kvadratfot anläggning som ger sittplatser för mer än 3,000-personer, betjänade San Pedro Fiskmarknaden mer än 1.2 miljoner människor förra året. På en genomsnittlig söndag kommer marknaden att se cirka 20 000 besökare.
inom denna sammanhängande familj kan du omedelbart märka att detta har blivit mer än bara ett familjeföretag, eftersom det utvecklats till ett ikoniskt geografiskt och kulturellt landmärke i hamnen i Los Angeles. Tack vare vackra skaldjurskivor-som den världsberömda Räkbrickan-och ett stort utbud av skaldjur är det lätt att se hur kungarna I fi$h-familjen har byggt ett så legendariskt rykte.
