tror du att Fred skulle ta lite Kackerlackakluster om jag sa att de var jordnötter?”
Ron i fången av Azkaban-Kapitel 1
nu vet jag vad du ska tänka: kackerlackor är äckliga! Men i en värld av magi de är synonymt med super läckra godsaker.
i Harry Potter-universum säljs Kackerlackakluster hos Honeydukes: den legendariska wizarding sweets shop. Tro det eller ej, de är (påstås) gjorda av riktiga kackerlackor!
men i vårt magiska kök kan jag inte tillåta matlagning med något så otäckt som kackerlackor. Det finns andra sätt att få den krispiga konsistensen.
allt du behöver är en kopp full av blandade nötter och torkad frukt – plus lite choklad förstås. Här är hela receptet:
Harry Potters Kackerlackakluster
ingredienser
- 5.5 ozmilk choklad chips1 / 2 en förpackning, 150 gram
- 5 .5ozdark choklad chips1 / 2 en förpackning, 150 gram
- 1cupmixed nötter & torkad fruktapprox. 125 gram
instruktioner
-
hacka urvalet av nötter & torkad frukt i bitar, lägg dem åt sidan.
-
Lägg chokladflisen i en mikrovågssäker skål. Ställ mikrovågsugnen på 70% effekt i 60 sekunder, ta ut den och rör om chokladbrunnen.
-
mikrovågsugn igen i ytterligare 15 sekunder vid 70% effekt. Rör sedan tills choklad har smält helt.
-
lägg nu hackade nötter & torkad frukt i chokladskålen, blanda den väl.
ta skedar och släpp dem på en serveringsplatta fodrad med aluminiumfolie eller ännu bättre – på en silikonmatta.
-
placera i kylskåpet i 20 minuter tills chokladet sätter.Förvara kackerlackorna i en burk på en torr, sval plats.
roligt faktum
”kackerlacka kluster” är ett lösenord till Professor Dumbledores kontor.