Jordgubbsglass

jordgubbsglass är lätt att göra med endast 5 ingredienser. Det är söt och smakfull jordgubbsglass med chokladbitar som smakar som sommar.

jag älskar att göra lätt och läcker glass, som min Mint Choklad Chip avokado glass och Choklad Chip Blackberry Glass.

bästa jordgubbsglass

chokladbitar jordgubbsglass

denna jordgubbsglass är utsökt, full av smak och uppfriskande under varma sommardagar. Eftersom bondemarknaderna snart börjar brista med aromatiska ekologiska jordgubbar är det dags att prova att göra denna läckra komfortglass. Jag hittade några mogna och smakrika jordgubbar till försäljning på whole foods och de första sakerna som kom till mig var att göra en god glass. Jag bestämde mig för att göra denna söta och krämiga jordgubbsglass med chokladbitar som hela familjen älskade.

som du kan anta att den här glassen visade sig utsökt. För det första är den krämig, med en framträdande jordgubbsmak och laddad med söta, stora bitar mörk choklad. Den har också den mest utsökta krispiga sockerkegeln, som passar perfekt med jordgubbsglassen.

varför du kommer att njuta av denna jordgubbsglass:

  • för det första är det krämigt och rikt på jordgubbar vilket gör det till en showstoppdessert.
  • det är också mycket lätt att göra med få ingredienser.
  • att göra det hemma är billigare än att köpa i butiken.
  • det kan göras dagar eller veckor i förväg och förvaras i frysen för kommande dagar.
  • dessutom kan du använda variation av frukter eftersom kombinationen är oändlig.

vilka ingredienser behöver jag för en läcker glass?

  • frukter som jordgubbar
  • socker
  • tung grädde
  • vaniljextrakt
  • äggulor
  • mörka chokladbitar

kan jag förvara Glass i kylen?

för att servera glass lättare, överför behållaren från frysen till kylen 10 till 20 minuter innan servering. För bästa smak bör hemgjord glass ätas inom en dag eller två.

hur håller du glass från att få frysbränning?

för att förhindra att glassen får lukten av den fisken eller andra produkter från frysen, använd en behållare med ett tätt passande lock. För extra säkerhet, placera ett lager plastfolie mellan din glass och locket. Luft är också ansvarig för frysförbränning, som torkar och kristalliserar glassens yta.

Hur fryser du smält glass?

för att frysa upp tinad Glass, rekommenderas endast att den smälts något och har hållits under korrekt kylning. Det är också viktigt att det inte utsattes för den yttre miljön. Men om det nästan smältes utanför frysen riskerar du förmodligen din hälsa genom att äta den.

spara recept

5 från 1 recensioner

jordgubbsglass är lätt att göra med endast 5 ingredienser. Det är söt och smakfull jordgubbsglass med chokladbitar som smakar som sommar.

författare: Catalina Castravetserver: 6 portioner
Prep tid: 10 minuterkock tid: 1 timme 30 minutertotal tid: 1 timme 40 minuter

ingredienser

  • 1 kvarts jordgubbar (tvättas, härrörde och kvarts)
  • 2 1/2koppar granulerat socker
  • 4koppar tung grädde
  • 1tbsp. vaniljextrakt
  • 5 äggulor
  • 1 kopp mörk choklad bitar

instruktioner

  1. i en mixer, kombinera jordgubbar med 1/2 kopp socker och bearbeta tills det är jämnt.
  2. i en kastrull, på medelhög värme, kombinera tung grädde med resten av sockret. Ta till en simmer.
  3. vispa äggulor i en blandningsskål tills den är jämn. Tillsätt 1 kopp varmvätska till äggulorna och vispa tills den är jämn.
  4. tillsätt äggula blandningen till kastrull med vätska och vispa tills väl införlivas. Ta tillbaka vätskan för att simma och fortsätt att laga mat i 4 till 6 minuter eller tills blandningen täcker baksidan av en sked. Ta bort från värmen och rör om jordgubbarna. Vispa tills det är smidigt.
  5. häll blandningen i en glasskål och lägg en bit plastfolie ovanpå blandningen. Detta förhindrar att en hud bildas under kylning. Kyl blandningen helt. Vik i chokladbitarna.
  6. bearbeta blandningen enligt glassmaskinens instruktioner.

näringsinformation

kalorier: 527 kolhydrater: 104 Protein: 8 Fett: 9 mättat fett: 4 kolesterol: 179 natrium: 79 kalium: 472 Fiber: 3 socker: 99 Vitamin A: 500 vitamin C: 92.7 kalcium: 228 järn: 1.2

spara recept

gjorde detta recept?

Visa mig vad du gjorde på Instagram eller Facebook och tagga mig på @sweetnsavorymeals eller hashtag det på #sweetnsavorymeals.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.