- författare:
- Keiko Ikeda
- Kazuko Tsujimoto
- Misao Uozaki
- Mitsunori Nishide
- Yukiko Suzuki
- A. Hajime Koyama
- Hisashi Yamasaki
-
Visa anslutningar
- publicerad online: juli 1, 2011 https://doi.org/10.3892/ijmm.2011.739
- sidor: 595-598
Abstract
varmvatten extrakt av kaffekvarnar och kommersiella snabbkaffe lösningar har visat sig uppvisa markerade antivirala och virucidal aktiviteter mot herpes simplex virus typ 1 (HSV-1). Specifikt har det visats att koffein och N-metyl-pyridiniumformiat hämmar multiplikationen av HSV-1 i HEp-2-celler. Den föreliggande studien undersökte de virologiska egenskaperna och den antivirala aktiviteten hos koffeinsyra mot HSV-1. Koffeinsyra hämmade multiplikationen av HSV-1 in vitro, medan klorogen syra, en koffeinsyraester med kininsyra, inte gjorde det. Dessa reagenser hade ingen direkt virucidal effekt. Enstegstillväxtkurvan för HSV-1 visade att tillsatsen av koffeinsyra vid 8 h efter infektion (h p.i.) inte signifikant påverkade bildandet av avkomman virus. En analys av påverkan av tiden för tillsats av koffeinsyra avslöjade att tillsats vid en tidig tidpunkt efter infektion anmärkningsvärt inhiberade bildandet av avkomman infektiöst virus i de infekterade cellerna, men dess tillsats efter 6 h p.i. (dvs tiden för slutförandet av virusgenomreplikation) inhiberade inte effektivt denna process. Dessa resultat indikerar att koffeinsyra hämmar HSV-1-multiplikation huvudsakligen före slutförandet av viral DNA-replikation, men inte därefter. Även om koffeinsyra visade viss cytotoxicitet genom långvarig inkubation, är den observerade antivirala aktiviteten sannolikt inte det sekundära resultatet av reagensets cytotoxiska effekt, eftersom inhiberingen av virusmultiplikationen observerades före utseendet av den anmärkningsvärda cytotoxiciteten.