som ”America’ s super fruit” erbjuder körsbär den vitala näringen för ett långt och hälsosamt liv. En kopp körsbär innehåller 90 kalorier med gott om fiber, protein och vitamin A och C, säger USA: s jordbruksdepartement (USDA).
att äta körsbär leder till en ökning av antioxidantaktiviteten i kroppen — även efter bara en och en halv portion tårta körsbär, allmänt känd som sura körsbär. En klinisk studie utförd vid University of Michigan fann för första gången att antioxidanter i tårta körsbär gör det i människans blodomlopp och ökar antioxidantaktiviteten. Tolv friska vuxna, i åldern 18 till 25, tilldelades slumpmässigt att konsumera antingen en och en halv kopp eller tre koppar frysta syrliga körsbär. Efter att deltagarna åt körsbären analyserade forskarna deras blod och urin och fann ökad antioxidantaktivitet i upp till 12 timmar efter konsumtionen av körsbär.
körsbär har varit en populär fruktgröda för konsumtion i USA. och har nyligen toppat i 2009 på 2.4 lbs. per person varje år, rapporterar USDA Economic Research Service (ERS). Ökningen i konsumtionen beror till stor del på de senaste studierna som har avslöjat fördelarna med red hot super fruit för en persons hälsa. Medelhavs-och dietexpert Stella Metsovas, Bs, berättade Medical Daily, ”körsbär är kända för sina antiinflammatoriska fördelar.”
” ORAC-värdet (en metod för att kontrollera antioxidantkapaciteten i mat) är superhögt i denna frukt,” tillade hon.
även om körsbär är ett kraftverk av antioxidanter, nutritionist Rania Batayneh, MPH författare till den kommande 1:1:1 Diet, sade till Medical Daily, ”utöver antioxidanter, körsbär är den enda naturliga källan till melatonin, ett hormon som reglerar kroppens inre block och sömn-vakna cykler.”
en kopp av denna läckra sommarglädje kan hålla läkaren borta, hjälpa dig när det gäller cancer och åldersrelaterade sjukdomar och viktigast av allt hjälpa dig att få en god natts sömn. Ta reda på de sex bästa anledningarna att äta mer av dessa superfruktkörsbär.
1. Hjälper Med Artrit Och Inflammatoriska Tillstånd.
körsbärs rikliga utbud av antioxidanter har kopplats till reducerade nivåer av kväveoxid – en förening associerad med artros och reumatoid artrit — säger Choosecherries.com. i en tvärsnittsstudie utförd vid Boston University (BU) observerades förhållandet mellan körsbärsintag och risken för återkommande giktattacker bland 633 individer med gikt i ett år. Forskare bad deltagarna att tillhandahålla data om deras giktattack, inklusive det dagliga intaget av körsbär och körsbärsextrakt, under en tvådagarsperiod före giktattacken. Resultaten av studien visade att körsbärsintag under en tvådagarsperiod var kopplat till en 35 procent lägre risk för giktattacker jämfört med inget intag. Risken för gikt var ännu lägre när körsbärsintaget kombinerades med allopurinolanvändning vid 75 procent. Körsbär har ett högt ORAC-värde, vilket hjälper till att sänka cirkulerande faktorer som orsakar inflammation, som C-reaktivt protein (HLR) som produceras av levern.
2. Hjälper Till Att Sänka Blodsockernivån Hos Personer Med Diabetes.
körsbär innehåller antioxidantantocyanin-naturliga färgämnen som ger pigment i frukt och har många hälsofördelar. I tidiga laboratoriestudier som använde djurpankreasceller ökade antocyaniner insulinproduktionen med 50 procent, säger en naturproduktkemist vid Michigan State University i East Lansing och ledaren för studien, Muralee Nair, Ph.D., rapporterar Science Daily. De färgglada föreningarna har inte testats på människor, och forskare rekommenderar att de kanderade maraschino-körsbären begränsas eftersom de innehåller extra socker och färre fördelaktiga körsbärspigment.
3. Hjälper Till Att Sänka Risken För Hjärtsjukdom.
Tartkörsbär kan ge liknande kardiovaskulära hälsofördelar som föreskrivna läkemedel som används för att reglera fett och glukos hos patienter med metaboliskt syndrom. University of Michigan Cardioprotection Research Laboratory föreslår att sura körsbär kan minska risken för stroke även när de tas med de föreskrivna medicinerna, säger Science Daily. Forskare mätte strokebenägna råttors systoliska blodtryck såväl som deras rörelse, balans och samordning genom att sätta råttorna genom en mängd olika fysiska tester. Resultaten av studien sågs vid Experimental Biology 2013-mötet i Boston i April där strokebenägna råttor, som hade kombinationen av tårta körsbär och Actos-pioglitazon – ett läkemedel för att behandla sådana sjukdomar, förbättrade deras balans och samordning och sänkte blodtrycket.
4. Hjälper Till Att Sänka Risken För Tjocktarmscancer.
kostfibern i körsbär hjälper till att sänka risken för tjocktarmscancer, säger American Institute For Cancer Research (AICR). Konsumtionen av kostfiber hjälper människor med viktkontroll. Överdriven viktökning är en cancerriskfaktor som kan öka risken för sju cancerformer. En studie utförd vid Michigan State University testade tartkörsbär hos möss och humana koloncancerceller. Möss som hade en diet av körsbär, antocyaniner eller cyaniding producerade signifikant färre tumörer jämfört med möss som matades kontrolldieter. I den andra studien var samma diet för möss i samma diet för människor, vilket visade att sura körsbärsantocyaniner och cyaniding kan minska risken för tjocktarmscancer.
5. Hjälper Till Att Förbättra Minnet.
körsbär är en bra källa till antocyanin, vilket kan hjälpa till att förbättra minnet. Den goda fruktens antocyaniner bidrog till att förbättra minnet och motorfunktionen hos råttor, enligt en studie publicerad i Journal of Neuroscience, säger USDA och vid Human Nutrition Research Center on Aging vid Tufts University i Boston, Mass.
en annan potentiell metod för att förbättra din återkallelse och mental bearbetning kan vara att ta ett naturligt nootropiskt tillskott som Brain Powher.
6. Hjälper dig att få en god natts sömn.
konsumtionen av tårta körsbärsjuice före sängen ökar total sömntid och sömnkvalitet. Batayneh berättade Medical Daily att melatonin är ansvarig för reglering av kroppens inre klocka och sömnväckningscyklerna. Cherrys sömninducerande effekter på människokroppen har studerats och har visat att ett glas sur körsbärsjuice på morgonen och på kvällen hjälper till att förbättra sömnen. University of Pennsylvania och University of Rochester tittade på sömnvanorna hos 15 vuxna som drack 8 uns tårta körsbärsjuice på morgonen och kvällen i två veckor jämfört med att dricka 8 uns juice utan körsbär i två veckor. Resultaten av studien visade att det fanns en signifikant minskning av sömnlöshet under veckorna deltagarna drack körsbärsjuice. I genomsnitt sparade de vuxna cirka 17 minuters vakningstid efter att ha sovit när de drack körsbärsjuice.
för dem som vill hitta ett bekvämt sätt att förbättra sömnen, kan ett naturligt sömntillskott som innehåller melatonin, som Powher Down, vara ett effektivt sätt att främja ett vilsamt tillstånd före sängen.