i Italien är salta frukostar inte riktigt en sak. I stället för bacon och ägg hittar du sannolikt söta godisar på italienska frukostbord: som den läckra klassiska ciambellone.
denna ringformade behandling är lätt, lemony och åh så tillfredsställande. En ciambellone par perfekt med morgonkaffe, och gör en stor efter lunch dessert.
och den bästa delen? Du kan få en redo att gå in i ugnen på bara 10 minuter!
en av de många anledningarna till att ciambellone har blivit en sådan häftklammer runt vårt hushåll.
idag visar jag dig exakt hur man gör en hemma med detta klassiska ciambellone-recept. Det kommer direkt från ”Nonnina”, min svärmor som bor i centrala Italien!
hur man gör en klassisk italiensk Ciambellone hemma
börja med att samla alla dina matlagningstillbehör och ingredienser på disken. Ta sedan din blandningsskål och kombinera sockret och smält smör tills det är väl kombinerat.
rör sedan in två ägg följt av yoghurten. Kombinera blandningen tills ägg och yoghurt är helt införlivade.
jag rekommenderar att du använder vanlig mjölk yoghurt, men jag har också använt vanilj mjölk yoghurt. Det är lika gott och en touch sötare!
vik sedan långsamt in mjölet och strö i bakpulvret. Den sista ingrediensen är att röra in i din citronskal.
din kaksmet blir lite tjock och har tack vare citronen en ljusgul nyans.
nästa fett lätt din Bundt pan. Jag använder smör, men du kan också använda en vegetabilisk oljespray.
Häll din smet i pannan och baka vid 350 grader i 25 – 30 minuter.
kakan är klar att tas bort när kanterna är gyllenbruna och en infogad tandpetare kommer ut ren.
låt det svalna i 20 minuter innan du tar bort det från pannan. Låt det svalna helt, och sedan är din ciambellone redo att serveras!
du kan servera den på egen hand, med pulveriserat socker eller min favorit: med en sida av färska blåbär!
klassiskt italienskt Citronciambellone recept
utrustning
-
mörk Bundt Pan eller Ring Pan- (lägre temp med 25 grader farenheit för glas)
-
stor skål
-
Stand Mixer, Hand Mixer eller Wire visp
-
Citrus Zester
ingredienser
- 3/4 koppar granulerat socker
- 2 stora ägg
- 7 tbs smält smör
- 1/2 kopp helmjölk yoghurt – (vanlig eller vanilj smaksatt)
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 citron zested
- 1 mjöl
- 2 tsk bakpulver
instruktioner
-
kombinera socker och smält smör i en stor skål
-
blanda i två stora ägg
-
rör i helmjölk yoghurt
-
lägg i vaniljextrakt och citronskal
-
vik långsamt in mjöl medan du blandar ständigt
-
tillsätt i bakpulver och blanda tills det bara kombineras
-
häll i lätt smord bakpanna
-
baka i förvärmd ugn vid 350 grader fahrenheit i 25-30 minuter. Kakan ska vara något gyllene, och införd tandpetare ska komma ut ren
-
låt svalna i 20 minuter innan du slår ut på en serveringsplatta
-
låt svalna helt innan servering
Tack så mycket för att du kollade in detta älskade italienska frukostrecept: Ciambellone.
jag älskar att ha enkla saker som detta till frukost, för det är så lätt och gott! Även om det håller i ett par dagar-du kan ha problem med att få det att hålla så länge!
om du letar efter andra roliga recept att prova hemma, se till att kolla in ett annat av mina favorit italienska frukostrecept, den klassiska Cherry Crostata.
vilka är dina favoritfrukost att göra hemma? Jag letar alltid efter nya förslag, så låt mig veta i kommentarerna nedan!
- Använd Dessa Fantastiska Reseestetiska Bakgrundsbilder För Att Mata Din Wanderlust
- 4 Vintage Franska Inspirerade Dekorationsideer För Att Uppdatera Ditt Vardagsrum
- De Bästa Inredningsapparna Som Hjälper Dig Att Göra Ditt Hem
- 5 Perioddrama För Att Binge Watch Efter Bridgerton
- Topp 15 Heminredningstrender För 2021 Som Du Bör Prova