Honung Citrus glaserad lax

honung citrus glaserad lax marineras i färsk ingefära, apelsin, citron och vitlök för en söt och saftig! Det passar bra med nästan vilken sida som helst och görs på mindre än 30 minuter!

om du letar efter ett enkelt men smakfullt sätt att marinera och njuta av lax är detta recept det! Färskt och saftigt med smakerna av honung, ingefära, citron och apelsin, detta laxrecept är ett hälsosamt och lätt att göra måltidsalternativ som passar bra med saker som rostade grönsaker, en sallad och mycket mer.

när jag gjorde denna maträtt nyligen parade jag den med en rostad veggiesallad med gyllene rödbetor, sötpotatis, rucola och fetaost!

den här veckan på Instagram är jag värd för citrus week, som är en vecka rak med olika måltider och behandlar ideer med citroner, apelsiner, limefrukter, grapefrukt, blodapelsiner och mer! Jag är så glad att visa alla de många olika sätt citrus kan lägga ljus smak till så många olika typer av livsmedel! Var noga med att följa med och håll dig uppdaterad eftersom jag är värd för en enorm giveaway i slutet av veckan!

denna superenkla ta på bakad lax är definitivt ett av mina favoritrecept från veckan — det är ett recept som jag rekommenderar att du håller i bakfickan när du behöver en snabb och enkel receptide!

en av mina största pet peeves för att göra lax hemma är när den kommer ut torr och med mycket lite smak. Den syrliga citrusjuice och färsk smak av ingefära och vitlök säkerställer att denna lax är super smakfull! Plus att laga det i olivolja och smör eller ghee gör det extra fuktigt och flakey när det är bakat.

hälsofördelar med lax

känd för sina omega-3-fettsyror är lax ett bra proteinalternativ som hjälper till att förbättra hjärnans hälsa, skyddar mot inflammation och kan minska risken för hjärt-kärlsjukdom. Det är en stapelvara i Medelhavsdieten, som är högt rankad när det gäller dietmönster för långsiktig hälsa år efter år.

lax är också en bra källa till vitamin D, B-vitaminer, kalium och selen. Konserverad lax är också ett bra alternativ och något jag rekommenderar att hålla som ett skafferi häftklammer för att göra snabba och enkla måltider som är höga i näring. Min favorit sak att göra med konserverad lax är dessa gurkmeja lax havrekakor.

jag rekommenderar människor att sikta på skaldjur minst 2 gånger i veckan för att skörda fördelarna. Lax har lägre nivåer av kvicksilver än andra fiskar som tonfisk, så du behöver inte vara orolig för att äta för mycket om du inte äter det varje dag vid varje måltid.

ingredienser för honung citrus glaserad lax

• vildfångad lax filets
• olivolja
• smör eller ghee
• färsk ingefära
• färsk vitlök
• kokosnöt aminos, eller låg natrium sojasås
• honung
• apelsin
• citron
• salt och peppar

hur man gör honung citrus glaserad lax

detta Denna honung citrus bakad lax är en en pan recept som är super enkelt att göra med bara ett par ingrediens.

för att börja, gör du en honung citrus marinade med färsk citron, apelsin, ingefära och vitlök. När du häller det över laxen marinerar den i cirka 10 minuter i kylen och bakar sedan i ugnen med citroner och apelsinskivor ovanpå för att hjälpa till att ingjuta den med mer av den ljusa och läckra citrussmaken!

vad att para ihop denna lax med

denna bakade lax par väl med nästan alla sida skålen! Jag rekommenderar en sida av rostade grönsaker och gröna som jag gjorde här. Jag tror att det också skulle vara bra med en sida av brunt ris, quinoa eller farro. Rostad sparris, sötpotatis och morötter skulle också ge bra sidor.

detta laxrecept är måltidsvänligt vilket innebär att du kan förvara det i kylen ett par dagar efter att du har gjort det och para det med olika saker.

Tryck

mer läckra recept som detta som du kommer att älska

• butternut squash falafel
• Medelhavet kikärtsallad
• teriyaki Kalkon fyllda paprika

pin detta recept för senare