Honung Citron Kyckling och gröna bönor stek

Denna honung citron kyckling och gröna bönor stek har massor av smak och kan äta middag på bordet på bara 20 minuter!

Lemon chicken är bara ett av de middagsrecept som nästan alla tycker om. Det har alltid varit en favorit för mig, även om samma gamla sak kan bli tråkig. Introduktion motsatsen till tråkig-Honung Citron Kyckling och gröna bönor stek. Denna maträtt har allt! Krispigt gröna bönor, anbud, smakrik kyckling, och en söt och syrlig honung citron stek sås som rockar varje tugga.

hur man gör citron kyckling och gröna bönor stek

det bästa är att denna honung citron kyckling och gröna bönor stek kan vara klar i cirka 20 minuter, prep tid och alla. Jag marinerade min kyckling i sojasås och risvinäger i ungefär 30 minuter innan du lagade mat, men du kan också bara kasta kycklingen i den kombinationen och låt den sitta medan du förbereder och börjar laga mat. Kycklingen lagar mat i marinaden ändå. Hur som helst är det utsökt!

börja med att skära upp kycklingen och de gröna bönorna. Kasta kycklingen i sojasås och risvinägermarinad och lägg åt sidan medan du skär upp de gröna bönorna och blandar honung citronsås. Koka de gröna bönorna, koka sedan kycklingen och koka sedan honung citronsås. Blanda allt ihop och simma i några minuter…och det är det!

du behöver en fin stor 12-tums stekpanna eller wok (jag använder denna Calphalon Everday All-Purpose Pan – aff). Det är mycket mer flexibelt än en Wok och det fungerar bra för allt från stek till stekt ris till spagetti.

hur lagar du gröna bönor?

för detta recept med honung citron kyckling kokas de gröna bönorna i olivolja tills de är mjuka, men fortfarande skarpa och överförs sedan till en stor skål eller tallrik. Några andra alternativ för att laga färska gröna bönor inkluderar:

• ångkokning-tillsätt de gröna bönorna och lite vatten i en stor stekpanna och koka i 4-6 minuter med locket på. Du kan sedan steka dem för att lägga till smak eller äta dem som de är.
• Blanch – denna metod rekommenderas för att laga bönorna en del av vägen och sedan placera dem i ett isbad för att stoppa tillagningsprocessen. Du kan sedan lagra dem i några dagar i en lufttät behållare. Jag använder den här metoden om jag har köpt några gröna bönor och inte fick använda dem alla (eller glömde dem!). Det förlänger hållbarheten med några dagar. Detta är också ett utmärkt sätt att förbereda färska gröna bönor för en grön bönagryta.
• rostning-Ställ ugnen på hög temperatur (425 grader). Kasta bönorna i lite olivolja eller smör och kryddor och stek i ugnen i cirka 10 minuter. De gröna bönorna blir lite skarpa och har en otroligt smak, nästan som att grilla.

du kan också laga gröna bönor på grillen eller i din tryckkokare eller Instant Pot.

Hur gör du citronsås till kycklingen?

1. Lägg kycklingen i stekpannan, marinaden och allt och koka i flera minuter. Marinaden kommer att koka, vilket gör det säkert att äta. Var noga med att flytta kycklingen runt stekpannan och vänd varje bit över minst en för att få den brun och kokt igenom. Lägg kycklingen åt sidan med de gröna bönorna. Proffstips: generellt skulle jag inte rekommendera att använda marinaden som den råa kycklingen satt i eftersom den kan föda upp bakterier. Men om du kokar marinaden vid hög temperatur dödar den bakterierna vilket gör det säkert att äta.
2. honung citronsås är en kombination av honung, citronsaft, sojasås, röd paprika flingor och majsstärkelse. Såsen värms till låg koka-den blir fin och tjock och smaskig. Du vet att det är gjort när du kan skjuta din sked eller vispa igenom den och den fyller inte direkt.
3. när såsen är förtjockad kan du lägga till kyckling och gröna bönor igen och kasta den runt för att belägga. Jag gillar att toppa denna maträtt med några sesamfrön och skiva gröna lök, men det är helt valfritt.

jag drömmer redan om nästa gång jag ska göra denna honung citron kyckling och gröna bönor stek … ikväll är det!

ta en titt på dessa andra bra recept:

• kyckling Lo Mein
• spis kycklingbröst (bästa kyckling recept)
• Crockpot Orange kyckling
• kyckling Spaghetti
• ugnsrostad Balsamic gröna bönor

titta på videon nedan för att lära dig hur man gör denna honung citron kyckling och gröna bönor stek!

Honung Citron Kyckling och gröna bönor

Kristin

5 från 2 Röster

förberedelsetid 15 minuter

Tillagningstid 10 minuter

Total tid 25 minuter

kurs huvudrätt

köket kinesiskt

portioner 4 portioner

kalorier 317 kcal

ingredienser 1x2x3x

Honung Citron Kyckling och gröna bönor

• 1 1/2 pund benfria kycklingbröst utan skinn, skuren i bitar av bitar (2 stora kycklingbröst)
• 3 matskedar låg natrium sojasås
• 2 matskedar risvinvinäger
• salt och peppar
• olivolja
• 12 uns gröna bönor trimmade och skurna i bitar av bitar (ca 2 koppar)
• honung citronsås se nedan

honung citronsås:

• 3/4 kopp låg natrium kycklingbuljong
• Juice och zest från 1 stor citron
• 1/4 kopp honung eller mer / mindre efter smak
• 2 matskedar majsstärkelse
• 1/4 tesked mald ingefära
• 1/2 Tesked röd paprika flingor
• 1 vitlöksklyfta malet

instruktioner

• kombinera kyckling, sojasås och risvinäger i en stor påse med dragkedja och kasta tills kycklingen är jämnt belagd. Kyl i minst 30 minuter eller upp till 8 timmar. (Om ingen tid att marinera, släng bara kyckling, sojasås och vinäger i en liten skål och låt sitta medan du förbereder resten av receptet).
• i en liten skål, vispa såsingredienserna tills de kombineras (majsstärkelse ska inte längre vara synlig). Avsätta.
• Värm en matsked olja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt gröna bönor och krydda med en nypa salt. Rör om och koka i 3-4 minuter tills bönorna är ljusgröna men fortfarande skarpa. Överför till en stor tallrik eller skål och lägg åt sidan.
• tillsätt ytterligare en matsked olja i stekpannan på medelhög värme. Häll kycklingen från påsen i den heta stekpannan. Krydda kycklingen med en nypa salt och peppar.
• tillsätt kycklingen och stek i 5-7 minuter eller tills den är kokt och inte längre rosa, rör om och vrid kycklingen ibland för jämn brunning. Lägg kycklingen på tallriken med de gröna bönorna med en slitssked.
• häll den vispade honung citronsås i den tomma sautpannan. Koka på medelhög värme i 2-3 minuter, eller tills såsen når en låg koka och tjocknar. Smaka och justera kryddor efter eget tycke (salt, peppar, honung, citron).
• tillsätt kyckling och gröna bönor tillbaka i pannan och kasta tills det är jämnt belagt med såsen. Ta bort från värmen och servera omedelbart, toppad med gröna lök och sesamfrön, om så önskas. Kan serveras över ångat vitt eller brunt ris, eller på egen hand.

näring

kalorier: 317kcalkolhydrater: 29gProtein: 39gfett: 5mättat fett: 1gkolesterol: 109mgSodium: 621mgPotassium: 879mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 712IUVitamin C: 13mgCalcium: 40mgIron: 2mg

Tried this recipe?Let us know how it was!

For all dinner recipes go HERE and for the Recipe Index go HERE.