delning är omtänksam!
enkla hemlagade Kycklingkorvpatties med spenat och karamelliserad lök som du kan göra i förväg och servera med vilken måltid som helst! De är gjorda med riktiga, hela ingredienser och är sockerfria, Paleo och Whole30-kompatibla.
jag kan absolut inte få tillräckligt med hemlagad korv av alla slag. Och när jag säger korv, antar jag att jag egentligen bara pratar om utsökt smaksatt, lätt, hemlagad ”patties” av alla slag.
jag tycker att de hemlagade versionerna är så mycket yummier än någonting köpt, de smakar fräschare, och även om jag älskar min Aidells kyckling äpple när jag har bråttom, när jag faktiskt äter prep, ser jag till att jag har den hemlagade sorten i frysen!
vi är på Whole30 day 2 när jag skriver detta, och Dag 1 var en total framgång – även om jag lagade ganska nästan bokstavligen hela dagen – det kändes bra att komma tillbaka till att äta större, tillfredsställande måltider med massor av grönsaker. Allt kokt” från början ” känns riktigt bra efter att ha rest under den bättre delen av andra halvan av December. 
snälla hjälp mig att hålla mig om jag råkar presenteras med en grillad Kycklingsallad (det är mestadels sallad) och en sida av balsamisk vinaigrette när som helst inom överskådlig framtid. Jag kommer att vara ganska förbannad minst sagt – du reser Paleo-ers vet förmodligen vad jag säger.
när det gäller att äta och resa kan jag överdriva lite med hänvisning till den vanliga grillade Kycklingsallad, men inte så mycket. Jag släpper vanligtvis de flesta Paleo ”reglerna” när jag reser bortsett från glutenfri, vilket är min främsta prioritet. Jag berör inte heller de friterade pommes frites som verkar dyka upp överallt oavsett vad du beställer. Även om de påstås vara GF, verkar synen av oljan ensam göra min mage kramp upp. Jag kan inte vara den enda, eller hur?
och så, efter massor av majs tortillachips med guac, cheddarost och GF pretzels för att hålla mig från att svälta utan min älskade sötpotatis, är jag glad att vara hemma med min kokosnötolja, ghee, plantains, ägg och malet kött. Åh, och min favorit Whole30 kompatibel bacon-ingenting säger att vi är tillbaka i Kansas (eller, NJ i mitt fall) som en frys fylld med min favorit bacon från US Wellness kött!
men varför pratar vi bacon just nu? Detta recept innebär inget av det, trots allt-men bli inte ledsen eftersom det är galet gott ändå. Och varför? Eftersom det innebär ett par av mina andra favorit saker-karamelliserad lök och spenat! Jag tror att karamelliserade lökar är” bacon ” i veggie kingdom, vad tycker du?
de av er som läser ofta kommer inte att bli förvånad över att se att jag inkluderade karamelliserade lökar i dessa hemlagade kycklingkorvpatties. Och nya människor – hoppa ombord på karamelliserat lök tåg och tacka mig någon annan gång – men långsam att laga mat, de lägger otrolig smak till nästan alla salta recept så jag aldrig motstå. Hjärtats önskan = korv och karamelliserad lök. Period.
talar om mitt hjärtas önskan (varför är det här inlägget Wizard of Oz tema?!)- Jag äter nästan alltid hemlagad korv med ägg – oavsett tid på dagen. Det finns bara något om krispiga stekt ägg som kompletterar kött och grönsaker så perfekt! För att få dem alla krispiga på botten med den vita kokta, steker jag dem på medelhög värme i kokosnötolja, täcker sedan pannan i slutet och sänker värmen. Perfekt varje gång, om jag inte är uppmärksam (åh ja det händer!)
okej, dags att laga killar-och gå!
- hemlagad kyckling korv med spenat & lök {Whole30}
- Hemlagad kycklingkorv med spenat och lök {Whole30}
- ingredienser
- instruktioner
- först karamelliserade löken:
- nu bildar pattiesna:
- Receptanteckningar
- Näring
- gjorde du det här receptet?
- vad jag brukade göra min hemlagad kycklingkorv:
- vill du ha mer lätt, hemlagad Whole30 korv biffar och hamburgare? Prova en av dessa!
- berätta för mig!
hemlagad kyckling korv med spenat & lök {Whole30}
Hemlagad kycklingkorv med spenat och lök {Whole30}
lämna en recension
ingredienser
- 1 liten / medium lök skuren i kvarts och sedan skivad tunn
- stor handfull färsk spenathackad
- 1/4 kopp kokosnötolja eller ghee
- stor nypa salt
- 1 lb mark kyckling-min go-to från USA. Wellness kött
- 2 tsk marken fjäderfä krydda
- 1/2 tsk krossade fänkålsfrön
- streck röd paprika flingor
- 1/8 tsk kryddpeppar
- 1/4 muskot
- svartpeppar och havssalt efter smak
instruktioner
först karamelliserade löken:
-
Värm en medium stekpanna på låg värme och tillsätt kokosnötolja eller ghee. Tillsätt löken i pannan och rör om för att belägga, strö över salt.
-
fortsätt att koka över med / låg värme, rör om, ca 15 minuter för att karamellisera.
-
lägg i spenat i de karamelliserade lökarna och kasta för att belägga, ta bort från värmen.
nu bildar pattiesna:
-
låt lök / spenatblandningen svalna i några minuter, blanda sedan med malet kyckling och alla kryddor.
-
forma till 10 patties*, stek sedan antingen i 3-4 minuter per sida på medium värme, eller baka i 15 minuter vid 425 grader F, vrid en gång**
-
servera med hash browns och ägg (eller vad du vill!) och njut!
Receptanteckningar
* vid denna tidpunkt kan du frysa pattiesna för att laga mat vid ett senare tillfälle om du väljer.
* * de kokta pattiesna kan förvaras i kylskåp i upp till 4 dagar om du vill laga dem i förväg.
Näring
gjorde du det här receptet?
vad jag brukade göra min hemlagad kycklingkorv:
vill du ha mer lätt, hemlagad Whole30 korv biffar och hamburgare? Prova en av dessa!
hemlagad kyckling äpple korv
hemlagad fläsk frukost korv Patties
Hemlagad svamp spenat korv Patties
lamm hamburgare med mjölkfri tzatziki
berätta för mig!
favorit burger eller korv patties?
har du behärskat det perfekt stekt ägget?
Obs: Detta inlägg innehåller affiliate länkar. Det betyder att om du klickar på en länk och gör ett köp får jag en liten provision utan kostnad för dig. Tack för att du stöttar Paleo Running Momma!