denna hackade Caprese sallad är en av de enklaste sommarsalladerna du kommer med. Bokstavligen, 3 steg och du är klar. Även om det är en mycket enkel sallad, är detta recept en klassiker som jag råkar älska smakerna.
vi älskar smakerna av tomat, mozzarella och basilika så vi såg till att göra denna sallad till en caprese varm panini också.
Vad är en Caprese sallad?
du har förmodligen sett det på menyer, eller läsa titeln på Pinterest. Men vad exakt är en Caprese sallad?
enligt Vero Amore – en äkta italiensk restaurang-Caprese sallad betyder bokstavligen ” sallad av Capri.”Det är en perfekt italiensk maträtt eftersom ingredienserna visar upp färgerna på den italienska flaggan – röd, vit och grön. Och överraskande behöver autentisk Caprese-sallad inte olja eller vinäger av något slag. Allt som behövs är (rött) kött, (vit) mozzarellaost och (grön) basilika.
det är en enkel maträtt som är tänkt att vara en aptitretare, inte huvudmåltiden.
jag grenade ut och använde vinäger och olja eftersom jag helt enkelt inte kan komma över hur vinägerna tar fram de färska tomaternas tanginess. Det är gudomligt!
detta recept publicerades ursprungligen den 25 maj 2016, Vi har justerat det lite sedan dess. Detta inlägg kan innehålla affiliate länkar. Läs min disclosure policy här.
ingredienser: för caprese sallad
det här är vad jag lägger i min sallad.
- 5 släktklenod tomater
- 8 stora basilikablad
- 1 (8 oz) tub ciliegine mozzarella bollar
- 1-2 msk olivolja
- 4 msk balsamvinäger
- salt & peppar efter smak
hur man gör en Caprese sallad
här är de enkla stegen, med bilder som visar hur jag gjorde dem. Jag hoppas att de hjälper dig när du gör din egen sallad också.
tärna tomaterna
jag använde en vass kniv för att undvika att klämma tomaterna och släppa för mycket juice.
hacka basilikan i tunna skivor
gör detta långsamt. Om du skär basilikan för tjock, kommer den att övervinna de andra smakerna.
lägg dem i en skål
tillsätt mozzarella, tomater och basilika i en stor tallrik eller skål. Krydda med salt och peppar och droppa med balsamvinäger.
där har du det! En underbar sommarrätt! Färska, mogna tomater är de bästa att använda. Du kommer att älska smakerna i detta (nästan) autentiska Caprese salladrecept.
här är ett utskrivbart receptkort för dig. Glöm inte att fästa Detta recept så att du kan hitta det senare.
hackad Caprese sallad
Skriv ut Pin
ingredienser
- 5 släktklenod tomater
- 8 stora basilikablad
- 1 8 oz tub ciliegine mozzarella bollar
- 1-2 msk olivolja
- 4 msk balsamvinäger
- salt & peppar
instruktioner
-
tärna tomaterna.
-
hacka basilikan i tunna skivor.
-
tillsätt mozzarella, tomater och basilika i en stor tallrik eller skål. Krydda med salt och peppar och droppa med balsamvinäger.
näring
älskar caprese recept? Prova där caprese recept.
- Caprese stekpanna kyckling
- tomat basilika Caprese Panini
fler italienska recept
Fortsätt laga mat! Här är några av mina favorit italienska recept.
- svart kyckling Alfredo
- bakad Caprese kyckling
- kyckling Gnocchi soppa (Olive Garden Copycat)
- författare
- Senaste inlägg
- Ribeye Steak Recept-6 februari 2021
- perfekta Sockermunkar-3 februari 2021
- enkla Gräddostkakor-februari 1, 2021
