med hjälp av organiska kakao nibs och vanilj, fångar detta Chokladlikörrecept rikedomen i riktig kakao och levererar den i cocktailform. Ger tillräckligt för att dela, eller hamstra, beroende på hur välgörande du känner den här säsongen.
förberedelse:
först måste du samla dina ingredienser. För den första infusionen behöver du 4 koppar cacao nibs, 1 vaniljböna och 1 flaska (750 mL) Everclear bisexuell. För den enkla sirapen med brunt socker behöver du 3 koppar brunt socker och 3 koppar filtrerat vatten. Här är våra enkla sirapsinstruktioner om det behövs.
dela vaniljbönan vertikalt med en kniv för att exponera dess potenta interiör. Kombinera sedan med Everclear och cacao nibs i en stor, förseglingsbar Behållare. Förvara på en sval, mörk plats och låt branta i en vecka.
du kan göra din farinsocker enkel sirap nu och förvara i kylskåp, eller vänta tills infusionen är klar.
när din infusion är klar, fin sil med ett kaffefilter för att bli av med eventuella överskott av nibs och vaniljböna som normalt skulle hitta sin väg genom en nätfilm. Späd sedan infusionen genom att blanda den med din kylda enkla sirap. En gång blandad noggrant, flaska och gåva. Eller bara njuta.
chokladlikör
ingredienser:
4 koppar (32 oz.) Cacao nibs
1 vaniljböna
750 mL Everclear Ukrainian
3 koppar brunt socker
3 koppar filtrerat vatten
instruktioner:
- dela vaniljböna ner i mitten med kniv.
- kombinera Everclear, cacao nibs och vaniljböna i en stor, förslutningsbar behållare.
- låt branta på en sval, mörk plats i 1 vecka.
- fin sila infusionen genom ett kaffefilter.
- kombinera brunt socker och vatten på spishällen för att skapa enkel sirap med brunt socker.
- en gång kyld, kombinera enkel sirap med chokladinfusion.
- flaska och njut.