Detta är en av mina go-to recept. Det är lätt att förbereda såsen och kasta låren i ugnen direkt när jag kommer hem från jobbet. Kycklingen är öm, medan såsen är tjock och klibbig – och påminner mig nästan om en sötsurssås. Jag gillar att servera det över vitlökris. Dessa kommer inte att vara länge-ja, de gör det inte i mitt hus.
vad du behöver
- 9 x 13 pan
- liten kastrull
Grape Jelly kyckling lår
serverar: 2-4
ingredienser
- 2/3 cup grape jelly
- 1/2 kopp ketchup
- 1/3 kopp hackad lök
- 2 matsked vit vinäger
- 1 tesked torr senap
- 12 kyckling lår – hud och ben bort
instruktioner
- Förvärm ugnen till 400 grader.
- i en liten såspanna rör ihop druvjelly, ketchup, lök – jag föredrar att använda schalottenlök – vit vinäger och torr senap.
- koka på medelhög värme tills all druvjelly har smält och det kommer till en liten koka-ta bort från värmen.
- ordna kycklinglåren i pannan.
- häll druvgellyblandningen över kycklingen och vänd bitarna för att se till att båda sidor är belagda.
- baka i 45 minuter tills kycklingen är öm.