Bourbon jaktsäsong åker till Texas när Garrison Brothers Distillery tillkännager sin Cowboy Bourbon 2020.
Detta är oklippt, ofiltrerat cask strength bourbon, klockar in på 133.9 bevis i år. Cowboy Bourbon utsågs till ”American Micro Whiskey Of The Year” i Jim Murrays Whiskey Bible 2014 och 2017.
Master distiller Donnis Todd skapade 2020-upplagan av Cowboy Bourbon genom att smälta 100 av hans favoritfat. ”Jag smakar varje fat, och ibland stöter jag på en som är nästan helt tom”, säger Todd. ”Vätskan avdunstar bara i Texas-värmen – ”angel’s share”. Men den lilla mängden bourbon som finns kvar i dessa fat är rent guld. Det är därför jag kallar dem min spargris — den dyrbara vätskan de innehåller är vad som blir Cowboy år efter år.”
grundare och innehavare Dan Garrison beskriver årets release som att ha en ” vilseledande doft av eldvatten, ved, och nyklippt cederträ. Rensar bihålor direkt. Oväntade söta smaker av karamell godis, rostade fikon, brända melass, rostat honung, plommonjelly, krämig kaffelikör, socker kanel äppelpaj socker och skorpa. Gum puckering, tunga bedövande oljig godhet. King-liknande uber-bourbon.”
varje flaska kommer doppad i en guldvaxförsegling. Totalt 6,768-flaskor kommer att finnas tillgängliga över destilleriets 35-Statliga fotavtryck för ett rekommenderat pris på $199 vardera.
letar du efter sällsynta whisky under Bourbon jaktsäsongen 2020? Andra senaste utgåvor inkluderar:
- Buffalo Trace 2020 Antik samling
- Blantons rakt från tunnan
- fyra rosor 2020 begränsad upplaga liten sats Bourbon
- Makers Mark 2020 begränsad utgåva
- Heaven Hill 2020 Parkers Heritage Collection Bourbon
- old Fitzgerald bottled-in-bond fall 2020 Edition
- blad och båge 22-åriga Kentucky Straight Bourbon
- Diageos 2020 Special releases whisky Collection