Golden Funfetti Chocolate Chip Cookies packade med choklad chips och strössel. Det finns ingen anledning att kyla degen så att dessa snygga kakor är klara på bara 30 minuter.
det är festtid i Brasilien
Möt mina nya favoritkakor. Gyllene, Sega Funfetti Chocolate Chip Cookies fyllda till brädden med choklad chips och färgglada funfetti strössel.
dessa stora, smöriga kakor är min kryptonit.
det finns något terapeutiskt med att göra en stor sats kakor. Och dessa Funfetti Chocolate Chip Cookies är inget undantag.
de är snabba och enkla att göra, utan att behöva kyla degen. Och med nästan en kopp chokladflis fyllda inuti kakadegen, kommer de att tillfredsställa alla dina chokladbehov.
det är ingen hemlighet att jag älskar kakor. Och jag vet att du också gör det. Här är några av mina favoriter Vi delade hittills:
-
- klassiska chokladchipkakor (gjorda med smält smör-oooh!)
-
- jordnötssmör chokladchipkakor (tjocka, feta)
-
- Oatmeal Chocolate Chip Cookies (med en antydan av kanel)
-
- Chunky Valnötchokladkakor (med så. mycket. choklad)
-
- choklad fyllda Shortbread Cookies (med en choklad överraskning)
för att göra dessa kakor måste du först grädda smöret och sockret. För dessa kakor använder jag en kombination av caster socker och brunt socker.
brunt socker är mitt hemliga vapen i kakor. Det tillför så mycket smak. Och vanilj. Jag lägger vanilj till e-V-e-r-y-t-h-i-n-g.
den bästa delen? Fix ins. Vi pratar nästan en kopp choklad chips och massor av funfetti strössel. Kan du ens?
Tips för att göra perfekta kakor
- se till att ditt smör är vid rumstemperatur – inte Kylskåp kallt och inget snyggt och mjukt.
- om receptet säger att kyla degen, kyla degen (detta kakrecept kräver inte kylning)
- lägg aldrig din kakadeg på en varm kakbricka, det kommer att få smöret att smälta och kakorna sprids för mycket.
- kakor fastnar när de svalnar, vänta några minuter innan du försiktigt skjuter dem till ett trådställ för att svalna helt.
för mer cookie tips, kolla in det här inlägget.
gjorde du det här receptet? Glöm inte att betygsätta receptet och lämna en kommentar nedan. Sugen på mer? Följ med mig på Instagram, Facebook,Pinterest och Twitter för mer fantastiska recept.
gyllene chewy cookies packade med choklad chips och strössel.
ingredienser
- 115 gram (1/2 kopp eller 1 pinne) osaltat smör, rumstemperatur
- 90 gram (1/2 kopp) brunt socker
- 50 gram (1/4 kopp) caster socker
- 1 tesked vaniljextrakt
- 1 stort ägg
- 210 gram (1 och 1/2 kopp) vanligt mjöl
- 1/2 tesked bakpulver
- nypa salt, tillval
- 135 gram (3/4 kopp) mjölk eller mörk choklad chips, plus extra för att dekorera
- 30 gram (1/4 kopp) färgade funfetti strössel
instruktioner
- fodra två bakplåtar med bak-eller pergamentpapper. Förvärm ugnen till 180 C (350 F) standard / 160 C (320 F) fläkttvingad.
- i en stor blandningsskål, slå smöret och sockret med en elektrisk visp i 1-2 minuter eller tills det är blekt och krämigt.
- tillsätt vanilj och ägg och slå tills det kombineras. Sikt i mjöl, bakpulver och salt, om du använder, och blanda för att kombinera. Tillsätt chokladflis och strö.
- använd en cookie scoop för att rulla bollar av deg i dina händer och placera dem på dina förberedda brickor, vilket ger utrymme för kakorna att sprida ut.
- grädda i cirka 11-12 minuter eller tills den är gyllenbrun på kanterna. Tryck på några extra chokladflis på toppen. Överför försiktigt till ett trådhylla för att svalna helt.
anmärkningar
om du föredrar en tunn och krispig kaka, tillsätt 1/4 kopp (35 gram) mindre mjöl.
näringsinformation
detta recept publicerades först i oktober 2015.