om du missade det, släppte American Heart Association (aha) bara en bomb av en rapport som granskade befintliga data om mättade fetter och gick så långt som att säga att de avråder från användning av kokosnötolja. Även om det är sant att kokosnötolja, som alla fetter, kan vara problematisk när de konsumeras i överskott, har vi fortfarande en lång väg att gå innan vi börjar skjuta ner denna långa vördade hälsohäftklammer.
eftersom det är så högt i mättat fett (en matsked innehåller 12 gram av det ensam), ifrågasätts dess hälsofördelar ofta. Även om det är sant att kokosolja kan höja LDL-nivåerna (dåligt kolesterol), höjer det också HDL-nivåerna (det goda kolesterolet). En brasiliansk studie publicerad i journal of Hospital Nutrition, analyserade 116 vuxna av båda könen och grupperade dem i två grupper: en med en diet bestående av extra jungfru kokosnötolja och en utan. Efter månatliga mätningar som inkluderade allt från kroppsmassa och midjemått till blodtryck och glukosnivåer fann de att gruppen associerad med extra jungfru kokosnötolja konsumtion hade ökat HDL-C-nivåer.
vad sägs om det faktum att kokosolja kan höja LDL-nivåerna (dåligt kolesterol) också? Tja, det är sant, men juryn är fortfarande ute på exakt hur det kommer att påverka människor. Till exempel fann en studie av mer än 12 000 personer att lågt kolesterol—inte högt—ökade individens risk för tidig död. Kokosolja har triglycerider med medelkedja, som är fetter som saktar matsmältningen, balanserar tarmbakterier och löser de verkliga problemen bakom hjärtsjukdomar: högt blodsocker och insulindysreglering.
det är viktigt att prata om att förebygga hjärtsjukdomar, särskilt när det är den främsta mördaren bland män och kvinnor, med en av fyra amerikaner som lider av någon form av hjärt-kärlsjukdom. Det kostar också hälsosystemet hundratals miljarder dollar om året (galet, rätt!?). Så när det gäller att förebygga hjärtsjukdomar är det viktigt att verkligen titta på orsaken till orsaken, vilket är detsamma som många av de andra sjukdomarna vi hanterar idag: inflammation. Att hantera och tänka på inflammation är verkligen där våra huvuden måste vara.
Var ska man börja?
allt börjar med en antiinflammatorisk diet, som består av att sänka socker, gluten och mejeri och upping ditt intag av växtbaserade livsmedel med massor av hälsosamma fetter. Motion spelar också en viktig roll för att förebygga hjärtsjukdomar. Det ökar HDL (bra) nivåer av kolesterol i kroppen, samtidigt sänka LDL (dåliga) nivåer, och även hjälper till att hantera stress (något jag tror att vi alla kan dra nytta av. Kronisk stress är ett stort problem i detta land och kan leda till hjärtsjukdomar oberoende av alla andra faktorer. Det betyder att du kan äta rätt, sova rätt, träna, men om du inte hanterar stress är du fortfarande i riskzonen för hjärtsjukdom.
ett annat sätt du kan förebygga hjärtsjukdomar är genom kosttillskott-Coq10 och B-vitaminer hjälper båda till att återuppbygga hjärtat och omega-3, de goda fetterna, sänka kolesterolet och hålla ditt blod flödande snyggt i hela ditt hjärta.
tillbaka till kolesterol-ja, det är viktigt att hålla det lågt, men om du försöker hantera ditt kolesterol är en bra utgångspunkt att ta reda på vilken typ av kolesterolproblem du har. Om du har många små partiklar kan det motivera medicinering, medan större partiklar eller bara höga triglycerider kan hanteras genom kost, motion och stresshantering.
några saker att tänka på när det gäller AHA: s senaste rapport är att de har problem med tvivelaktiga riktlinjer tidigare. Det är viktigt att hålla ett brett perspektiv när det gäller dessa typer av no-nos, eftersom allt (även vissa hälsosamma livsmedel) är avsedda att konsumeras med måtta. Din kropp behöver mättat fett, eftersom nästan hälften av våra cellmembran består av grejerna. Kokosolja innehåller också laurinsyra, som har antibakteriella, antimikrobiella och antivirala egenskaper, så det är verkligen fortfarande en bra olja att hålla på hyllorna.