en enkel metod för att få smakerna av din favorit kyckling Cornish pasty hemma utan mycket krångel. Denna läckra pasta kommer att bli en ny favorit!
den mat som jag absolut saknar från att bo på campus på college var att jag var några minuter från Cornish Pasty Co. Jag var besatt (och jag menar besatt) med Cornish pasties. Det flagnande, smöriga bakverket med den heta, äggfyllande kycklingen (eller nötköttet) med grönsaker och ost ihop med en iskall lager. OH. Min. Gud. Det där är allvarligt beroendeframkallande.
Cornish Pasty Co har massor av olika pastier som du kan välja mellan. Mina favoriter var ostliknande kyckling och broccoli och den traditionella nötkött. Jag slutade alltid med att få sin vanliga kycklingpasta mer än någonting men för att den bara har denna hälsosamma hjärtighet som verkligen inte kan jämföras. Det är därför jag bestämde mig för att denna enkla kycklingkorniska pasta måste vara receptet jag delade med dig idag.
denna kyckling Cornish pasty är en modifiering från den traditionella pasty, men är otroligt enkel att göra med bara några ingredienser och bara ett par korta steg. Jag älskar att göra dessa piroger när jag behöver något lätt men hjärtligt att äta. Om du letar efter en mer traditionell pasta kanske det inte är receptet för dig, men om du vill ha något som är lätt att förbereda och smakar otroligt, fortsätt sedan!
nu är en av mina bakande fiender smördeg. Jag avskyr att göra smördeg mer än någonting. Det är bara något med smördeg som hatar mig så jag kan aldrig få det precis rätt. Ändå försöker jag och jag försöker. Om du bestämmer dig för att använda ett färdigt smördeg, kommer jag inte att skylla på dig en sekund. För detta recept försökte jag göra mitt eget smördeg. Detta är smördegsreceptet jag använde om du undrade.
har du inte tid att göra dessa läckra kakor nu? Pin det för senare!
Ingredienser
- 2 ark smördeg
- 1 ½ dl (300 g) kyckling, rå, fint tärnad
- ½ söt lök, finhackad
- ½ stor rutabaga, skär i små kuber
- ½ stor potatis, skuren i små tärningar
- 1 vitlöksklyfta, malet
- ¼ tsk malen timjan
- ½ tsk havssalt
- ½ tsk malen svartpeppar
- 1 ägg
Anvisningar
- Värm ugnen till 350 grader.
- skär bakverket till 4 – 6 tum rundor som handlar om Xiaomi tum tjock. Du bör få cirka 4 konditorivaror från ett förpackat smördeg.
- blanda kyckling, lök, rutabaga, potatis och vitlök i en medium skål. Tillsätt kryddorna och blanda.
- fördela fyllningen jämnt mellan hälften av varje bakverkrunda. Lämna ett litet utrymme runt kanterna.
- Vik över det otäckta bakverket för att skapa en halvcirkel och rulla upp kanterna. Skär några slitsar i mitten av pastaen för att tillåta ånga att fly.
- lätt vispa ägget med en matsked vatten i en liten skål. Pensla pirogernas toppar och kanter med äggtvätten.
- grädda i ugnen i 20 – 25 minuter, eller tills piroger är en vacker gyllenbrun.
näringsinformation:
utbyte: 4servering Storlek:1 pasty
mängd per portion: Kalorier: 183totalt fett: 7mättat fett: 1gtrans fett: 0fleromättat fett: 5gkolesterol: 47mgsnatrium: 337mgkolhydrater: 26gFiber: 4gsocker: 7gProtein: 5g
gjorde du det här receptet?
jag skulle gärna se hur det visade sig! Tag mig @ acookienameddesire och använda hashtag #acookienameddesire glöm inte att köpa den mysiga bakning eBook!!